高钙菜种植有前景

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1、高钙菜种植有前景高钙菜乂名高钙养心菜、养心草、费菜(ScdumaizoonL.)、土三七等，多年牛草本植物，全草药用。高钙菜叶片宽厚翠绿，茎杆嫩黄呈节状，酷似笋尖，成熟吋开艳丽的黄花。高钙菜可凉拌、热炒、炖菜、烧汤、测火锅和泡茶等鲜用,食用时口感清香嫩滑。乂可全株晒干入药。高钙菜极耐严寒，一30°C可安全越冬，零上5°C即可生长。高钙菜在山东省郛城县武安镇特种蔬菜发展基地种植多年栽培牛•长过程中未发现病害，不需要喷药治虫，瘠薄的土地照样生长旺盛，杜绝了化肥污染，是纯粹的无公害绿色蔬菜。形态特征高钙菜属杲天科多年生宿根草木植物，株高25—50厘米

2、，具冇耐寒(-30°C可安全过冬)、耐早(单株离土15天栽植仍可成活)、耐阴(在落叶果树下能良好生长)等特点，病虫害少，基本上不用喷药，无农药污染。根如人参，茎象蒜苔，叶似柳树叶。丛牛，分藥力强，肉质根肥人；叶匙形，对生，翠绿，宽厚多汁，叶缘锯齿状；茎秆嫩黄呈节状，似笋尖。高钙菜含有一种“适应原''的物质，病虫害几乎没有，不怕选择性除草剂，人面积栽培可用化学除草。高钙菜越冬芽当地温超过0摄氏度即不停牛长，杨柳吐绿时，已超出地面10厘米，进入速生期，一穴萌发新枝50至100枝，含水量较高，待长至25至35厘米时，即可彖割韭菜一样收割，每两个半刀左

3、右，又可采收10至15厘米长的嫩茎叶，人工栽培一般亩产鲜菜5000至8000公斤。栽培高钙菜，-•般采川分株或打•插繁殖，-•株一周年可扩繁至50至100株。引种高钙菜不受季节限制。营养价值高钙菜营养丰富，食疗兼用。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和胡萝卜素、维生素bl、b2、维生素c及烟酸、钙、磷、铁等多种人体所需物质；更含有生物碱、齐墩果酸、谷曲醇、黄酮类、景犬庚糖、果糖、廉糖和有机酸等药川成份。《名贵屮药谱》、《现代屮药临床手册》等屮医论著认为，高钙菜有降血压血脂、活血化瘀、益气强心和宁心平肝、清热凉血的功能，并冇减低苯丙胺的毒性和扩

4、张冠状动脉的作用，同时对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸癒症也有较好的疗效，夕卜用能达到消肿止血的效果。“补钙勿须吃钙片，吃菜也可以补钙。”这是近口笔者在南川福寿乡大石坝村，听到的一种很时捱的说法。村民口中的菜,原来就是该村大户匡孝华引进种卅i的高钙养身菜。经检测，高钙菜的钙含量每百克高达331毫克，是牛奶钙含量的3倍，是普通蔬菜钙含量的1()倍以上。种植效益:高钙菜适应性强，不择土壤、气候，全国各地都可种植，且易活、易管理。一般采用分株打•插繁殖，春夏与早秋及冬黍大棚打•插即活，成活率高达99%。当年定植，当年丰收，次年便进入盛产期。高钙菜一次定植

5、，可连续收获2()年新鲜茎叶，就像韭菜一样随割随长，地下块根是难得的中药材。若进行设丿施栽培，冬季照样采摘鲜菜。家中冇心脑血管病患者,只要栽培二十几盆高钙菜，就可供全年服用。市产值4-5万元。将来大面积推广后，按每公斤1元计算，亩产值也可达到8千元。发展前景：随着全球高血压、心脏病人的增加和人类保健意识的增强，种植营养保健型的髙钙养心菜已成为时代发展的必然，加Z高鈣菜易种易管，产屋大、收益高、见效快，是目前农村产业调整小的新型特菜种。高钙菜具有投资小，见效快，易管理，产量高，抗病虫害，耐贮运，—•次投资十年受益，适口性好，食用方法多样等诸多优点

6、.栽培过程中不施用化肥，农药，是纯绿色无公害食品.经帘食用高钙菜，具有美容养颜，缓衰延老，精力充沛，明显镇静，增强肌体免疫力等多种保健功能，是儿童及屮老年人膳食补钙的最佳选择.现代人都在苦苦追寻能够吃出健康吃出长寿的食詁，高钙菜的问世，顺应人们的要求，有极广阔的销售市场。种植技术:高钙菜的种植技术如下：1.选地整地：首选沙质中性壤土。在选好的地块上，每市撒施4000公斤的腐热厩肥和50公斤复合肥，深耕细耙，整平，做成2米宽的畦面，中间开垄沟，沟宽深30厘米x30厘米。2.育苗定植：高钙菜抗逆性高，生命力强，进行抒插育苗和栽培管理较容易。也可用种

7、子繁殖，但一般用打插育苗，春夏、早秋及冬季大棚均可进行。3.肥水管理：定植前要施足底肥，定植后施肥要少施勤施，一般每月施一次粪水或随浇水施入化肥，每亩撒施尿索5公斤、磷酸二氢钾3公斤。珍珠菜忌涝渍，浇水要遵循“见干见湿"原则，即不见干不浇水，浇水则必须浇透。雨季要注意挖沟排水。4.中耕除草：一年中要中耕除草数次，苗期除草要求除草除尽。毎年越冬前、早春返青前及每次刈割以后都要集中松土、除草。5•病虫害防治：高钙菜较少发生病虫害，如有虫害发生可酌情使用菊酯类药或生物农药。如利用苦参杀虫剂防治根蛆；用烟梗水、中草敌防治虫牙虫等。种植新闻:“高钙菜是我

8、今年从山西引进的新品种蔬菜，食用后补钙效果好，现试种获得成功。"匡孝华介绍。他于今年4月28日去山西考察时，引进了高钙菜，5月初引进蔬菜苗试种，试种而