蜜环菌毕业论文

《蜜环菌毕业论文》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、蜜环菌毕业论文题0:蜜环菌液体发酵条件的优化研究专业：食品科学与工程摘要1Abstract11文献综述21」生物学特性2LL1菌丝体21.1.2子实体21.1.3发光性21.1.4与天麻的共生关系研究21.2蜜环菌多糖的理化性质31.3蜜环菌多糖的作用31.3.1蜜环菌多糖抗衰老作用31.3.2蜜环菌多糖降血糖作用41.3.3蜜环菌多糖的免疫增强作用41.3.4蜜环菌多糖的保护作用41.3.5蜜环菌多糖抗眩晕症作用研究51.3.6蜜环菌多糖的其它作用51.4前景展望52引言63材料与方法63」实验材料6

2、3.1.1菌种63.1.2菌种保存斜面培养基63.1.3多糖生产培养基63.1.4主要试剂63.1.5主要仪器73.2实验方法73.2.1蜜环菌的接种和培养73.2.2母种的保藏73.2.3蜜环菌菌索预处理83.2.4菌种的选取83.2.5最适培养天数的确定83.2.6最佳碳源纟H.合的选择83.2.7最佳氮源组合的选择83.2.8最适培养温度的选择83.2.9多糖含量的测定8(1)葡萄糖标准曲线的制备8(2)样品多糖含量测定9(3)多糖得率的计算94结果与分析94」扫描蜜环菌多糖的最大吸收波峰94.2

3、菌种的选取104.3最适培养天数的确定104.4最佳碳源组合的筛选104.5最佳氮源组合的筛选134.6最适培养温度的选择125结论14参考文献15致谢17蜜环菌液体发酵条件的优化研究摘要：蜜环菌作为一种药用价值极高的真菌，吸引了广大学者的关注和研究。本文论述了蜜环菌的属性、生物学特性和理化性质，以及蜜环菌的研究现状和前景展望，并提出了现阶段蜜环菌生产过程中存在的问题以及改进的方法。在几种不同蜜环菌种类(M3、MsM6、M7、AJ中选择了一种最佳菌种作为培养菌种，确定了其最适培养天数，筛选出最佳碳源组合

4、和氮源组合，研究了不同培养条件下蜜环菌菌丝干重和胞内多糖的变化情况，为后续的蜜环菌多糖的研究打下了坚实的基础。关键词：蜜环菌；菌丝干垂；胞内多糖；培养条件ResearchonoptimizationofliquidfermentationconditionsofArmillariaLvLongCollegeofFoodScience,SouthwestUniversity,Chongqing400715,ChinaAbstract:AnnillariamcllcaasakindofFunguswhich

5、hashighmedicinalvalue,attractedwideattentionfromscholars.Thispaperdiscussestheproperties,biologicalpropertiesandphysicochemicalpropertiesofArmillariamellea,aswellastheresearchstatusandProspectofit,italsoputforwardtheproblemsandimprovingmethodsintheproduc

6、tionprocessofArmillariamelleaAtthepresentstage・ThisexperimentchoseabestmicrobesascultureInseveraldifferentspeciesofArmillariamcllca(M3,M4,M6?M7,A9),determinedtheoptimumculturedays,selectedthebestcarbonsourcecombinationandnitrogensourcecombination.Researc

7、hedthedryweightofmyceliumandintracellularpolysaccharideChangeconditionofArmillariamelleaindifferentcultureconditions,laidasolidfoundationbforthefollow-upresearchofArmillariamelleapolysaccharide・Keyword：Armillariamellea;drymycelialweight;intracellularpoly

8、saccharide;cultureconditions1文献综述蜜环菌(Annillariellamellea)属于担子菌亚门的一种真菌,其菌丝体和菌丝均能在暗处发光。属于白菇科真菌，是兰科天麻属植物天麻的共生菌，它们二者形成菌根。它与天麻相似，具有镇痉熄风，治疗癫痫惊悸等相当高的药用价值1790年由Vahl首次鉴定蜜环菌，此后发现蜜环菌可以引起多种针叶树及阔叶树根腐病，其寄主植物多达300屈[I]O己报道的蜜坏菌有36种，我国记载9种，