辣椒种植技术_图文

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1、目录第一章辣椒生长特性及对环境的要求2辣椒生物学特性2辣椒的生长发育和环境条件2第二章辣椒品种选择及种子处理3辣椒选择品种的原则3辣椒种子播种前的处理技术4怎样提高辣椒种子的发芽率5第三章辣椒育苗技术及苗期管理5辣椒苗期常见问题的解决5辣椒冬春季育苗技术6第四章辣椒施肥技术12辣（甜）椒需肥特性12辣椒需肥规律与施肥技术12辣椒施肥巧控制13辣椒高产优质的施肥管理技巧14第五章辣椒田间管理15辣椒中后期管理15辣椒花果期管理技术要点15辣椒花果期管理要点16走出温室辣椒管理六误区17辣椒种植管理几点需改进18辣椒剪枝注意四点19如何让辣椒优质高产19辣椒吊枝不宜一次完成20为防辣椒早衰出招20

2、辣椒丰产小窍门20怎样防止大棚辣椒落花落果21辣椒缺素症诊断22辣椒的生育异常23第六章辣椒病害防治知识24第一章辣椒生长特性及对环境的要求辣椒生物学特性植物学特征辣椒主根不发达，根群多分布在20〜25厘米的耕层内，根系再生能力弱。茎直立，腋芽荫受力较弱，株冠较小，适于密植，茎顶端出现屁芽后，其下的侧芽萌发，形成二杈或三杈分枝，果实着生于分杈处。以后这些分杈再行分杈，如此连续不断，枝杈不断增多。授下而的果实叫门椒，再向上依次为对椒、四母斗、八面风和满天星。辣椒单叶互生，卵圆形或长卵圆形。花为两性花，口色。來实为浆果，呆内有较大空腔，由隆起的果皮内伸形成的隔壁分成2〜4室，隔壁也叫“果筋”。是辣

3、椒辣味最浓的部位。辣椒种子扁平，肾形，千粒重3〜6克。生育周期辣椒的生长发育规律是在长期口然条件和人工选择F形成的，耍获得高产优质，就必须掌握辣椒的牛:长发育规律，满足其各个时期对环境条件的要求。辣椒的牛育周期包括发芽期、幼苗期、开花处果期、结果期四个阶段。1、发芽期从种子发芽到第一片真叶出现为发芽期，一般为10天左右。发芽期的养分主要靠种了供给，幼根吸收能力很弱。此期温度管理要掌握“一高一低”，即出苗时温度要高，控制在25〜28°C,苗出齐后温度要低，白天20〜25°C,夜间18°C左右。2、幼苗期从第一片真叶出现到第一个花蕾出现为幼苗期。需50〜60天时间。幼苗期分为两个阶段：2〜3片真叶

4、以前为基本营养牛长阶段，4片真叶以后，营养生长与生殖生长同时进行。3、开花坐果期从笫一朵花现蕾到第一朵花坐果为开花坐果期，一般10〜15天。此期营养生长与生殖生长矛盾特别突出，主要通过控制水分、划锄等措施调节生长与发育，营养生长与生殖生长、地上部与地下部生长的关系，达到生长与发育均衡。4、结果期从第一个辣椒坐果到收获末期属结果期，此期经历时间较长，一般50〜120天左右。结果期以生殖生长为主，并继续进行营养生长，需水需肥量很人。此期要加强水肥管理，创造良好的栽培条件，促进秧果并旺，连续结果，以达到丰收的目的。辣椒的生长发育和环境条件辣椒原产于南美洲热带森林地区，在长期栽培过程中，逐渐形成喜温、

5、怕涝不耐旱，喜光而又较耐弱光的特性。1、温度：辣椒种子发芽的适宜温度为20〜30°C,高于35°C或低于10°C均不能发芽；其牛长温度范围为15〜34°C,最适温度白犬23〜28°C,夜间16〜20°C,地温20〜28°C。辣椒不同生长阶段对温度耍求略有不同，发芽期以25〜28°C为最好，苗期门J稍低，白天23〜25°C,夜间15〜22°C,开花结果期白天以23〜27°C,夜间以18〜23°C最好，冇时阴天的夜温降至13〜17°C,仍有利于果实生长。辣椒在15°C之下生长极慢，不能坐果，10°C以下生长停止，5°C以下，植株受不同程度冻害，引起植株死广，但若高于35°C,则牛长迟缓、落花落果，

6、36°C以上，生长基本停止。2、光照：辣椒对于光照的适应性较广，一般说来，辣椒要求充足的光照，但它比其它果菜类更耐弱光。辣椒对光照的要求也依不同生育时期而有别，发芽时种子要求黑暗条件,在有光条件下往往发芽不良。幼苗期需良好的光照条件，开花结果期需充足的光照，有利于促进花器牛•长发育，光照不足则会引起落花落果。辣椒対口照长短反应不敏感，只要温度适宜，营养条件好，在光照长或短条件下均能开花、结果。3、水分：辣椒不耐旱也不耐涝，虽单株需水量不多，但因根系较小、吸收力弱，需经常供给水分才能生长良好，但要求适度过高，不利授粉受精，并易发多种病害。4、土壤：辣椒适于在中性或微酸性土壤上栽培。要求土层深厚、

7、结构良好、有机质丰富，氮、磷、钾齐全，易灌易排的肥沃壤土。在盐碱地上栽培辣椒，根系发育不良，叶片不肥人，易感染病毒病。5、矿质营养：辣椒对氮、磷、钾三要素要求较高，其一生的施肥搭配比例为1：().5：1。只有供给充足的氮肥，植株才长得旺盛，但若偏施氮肥，缺乏磷、钾肥，则会使植株徒长，并易感染病害。施用足量磷肥，能促进根系发育及花芽分化，提早开花结果。钾肥充足,能促进植株氮、磷吸收，加快营养物质运转