辣椒种植技术97628

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1、校本课程辣椒种植管理技术龙山县贾坝小学前言根据《基础教育课程改革纲要》《全日制义务教育体育课程课程标准》，结合我校实际，特编写本教材。《基础教育课程改革纲要》（试行）中明确指出：“要重视民族文化课程资源的开发利用，增进学生对本民族的自然、历史、社会、文化及传统的认识和理解，增强学生对本民族和社会的责任感和使命感”。作为少数民族地区的学校教学，不仅要培养学生的基本知识，在教学中还要培养学生的基本技能，让学生学以致用，迅速把所学运用到实际中去，素质得到全面提高；同时，通过本土资源的开发和利用，丰富课程内涵，从而使学生了解和感受家乡农民的生活，培养学生成功的信心、良好情趣

2、以及学生的创造能力和热爱家乡的情感，使其更加热爱生活、热爱科学。本教材的编写旨在与广大师生共同努力，探索如何在科学教学中挖掘本地现有的民族资源，利用本地区有特色的辣椒种植来弥补教学资源不足，推介和发展本地区的辣椒产业，形成独特的辣椒本土文化，从而推动学校的科学课程改革。编者2009年4月目录第一课：辣椒品种简介第二课：“辣椒经济”拉动柘城农业经济快速发展第三课：辣椒种植技术第四课：最新露地辣椒病虫害防治技术的研究第五课：青椒病害防治第六课：辣椒施肥技术第七课：草木灰贮藏鲜辣椒技术第八课：干辣椒的采收、晾晒技术第九课：辣椒的六大药用价值第十课：瘦人不宜多吃辣椒第十一课

3、：中国辣椒城第十二课：辣椒油第十三课：青椒炒鸡蛋第十四课美食/烹饪——自制辣椒酱第十五课：文章赏读——辣椒炒肉在哪里第一课：辣椒品种简介改良早丰一号：改良早丰一号系重庆市农科所从早丰一号亲本中选择优良单株，强化早丰一号优点，克服缺点，研究而出的杂交一代种。早熟，生长势旺，分枝性强，早期座果率高。果实长灯笼形，单果重30～35克，果绿色，果肉厚、汁多、脆嫩化渣。耐寒，抗热，适应性广，抗病毒和抗日烧能力强，不早衰。重庆地区一般亩产3000公斤以上。渝椒二号（8809）：一代交配种，早熟，果实羊角形。生长势较强，单果重35克，果绿色，微辣，汁多，脆嫩味美，抗逆性强，适应性

4、广。一般亩产3000公斤以上，比改良早丰椒前期增产14·6％，总产量增加25·6％；比早丰一号前期增产20.1％，总产量增加48. 9％，比湘研一号和早杂二号前期增产15．0－19．9％，总产量增加30．1％。栽培技术要点同改良早丰。渝椒三号（9124）：一代交配种，早中熟，果实圆锥形。生长势强，单果重40克，果绿色，微辣带甜味，汁多，商品性好，抗逆性强，适应性广。一般亩产3500公斤，前期产量比改良早丰增产15．0％，总产量增产30．0％；比湘研1号，3号分别增产54．4％和35.1％。湘研一号：一代交配种。早熟、耐寒，抗病性强。株高45～50cm，开展度50～5

5、2cm，果深绿色，微辣带甜。亩植7000株，一般亩产2000公斤。早杂二号：一代交配、早熟，抗病力强，商品性好，微辣，单果重30克左右、一般亩产3000公斤。二、栽培要点亩用种50－60克，10月中一11月上棚大覆盖播种育苗，3月中旬（地温15度以上）地膜覆盖定植露地3月下一4月定植。株行距40x50cm，亩植3000窝（6000株／亩）。田间加强肥水管理延长结果期，用辣椒灵喷雾，防止落花落果。注意防治疽病、轮纹病、病毒病、蚜虫等，主要农药：抗病毒A、托布津、百菌清、扑海因、速克灵等。（来源：www.cqagri.gov.cn）第二课：“辣椒经济”拉动柘城农业经济快

6、速发展在全国闻名的“中国三樱椒之乡”柘城县，广大农民群众流传着这样一段口头禅：“一户种椒三五亩，一年就成万元户。家家户户种小椒，红红火火奔富路。”这是柘城县多年来大力发展“辣椒经济”，带领农民群众种椒致富的真实而生动的写照。柘城县引进种植和大力发展三樱椒已有近30年的历史，到现在已开发出了“柘椒1号、2号、3号、4号”优良品种，保持了柘城三樱椒的多元化良种优势和强力发展优势。目前，全县已建立有16个万亩高效示范园区，扶持种椒专业村300个，专业户28000多户，每年种椒面积稳定在40万亩以上，年产量达到10万吨，1999年被国家农业部命名为“中国三樱椒之乡”，是全国

7、闻名的三樱椒生产区和重要集散地之一。位于柘城县城西北部的慈圣镇是“河南省无公害三樱椒生产基地。”全镇种植辣椒5万多亩，全部按照无公害技术标准和操作规程进行生产，使全镇三樱椒品质达到了无污染、纯绿色标准，吸引了大量客商来设点收购，年交易额达到1亿多元。柘城县农委副主任李连福向记者介绍说：这个基地总共是5万亩，全部采取套种模式，亩产可以达到5000块钱，辣椒走到深圳、贵州、四川，并出口到南韩、日本和德国，促进了当地的经济发展。小小三樱椒变成了柘城椒农们发家致富的“摇钱树”，家住慈圣镇宋屯村的农民宋学超，这两年靠着小辣椒的好收成，家里头竖起了三层高的小洋楼一般这会儿一