巷子深DIY酿酒有限责任公司创业企划书

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1、巷子深DIY酿酒俱乐部创业计划书公司名称巷子深酒业有限责任公司公司性质有限责任公司所属行业服务类项目策划人季云裳霍朵朵李锦王兆鹏梁雅爽胡宗雨声明联系人：季云裳职务:负责人电话号码:15109262898地址：西安交大城市学院邮政编码:710018保密须知本计划书属商业机密，所有权属于有成创业团队。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下规定：若收件人不希望涉足本计划书所属项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回；在没有取得有成创业团队书面同意前，收件人不得将木计划书全部或部分地予以复制、传递给他人

2、、影印、泄露或散布给他人；应该像对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书不可川作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。前言:在当下快速发展的中国市场经济大环境下，葡萄酒这一潜在市场将快速地崛起，经济的国际化将带动葡萄酒在中国的高速发展，特别是08年北京奥运会后，葡萄酒在中国有发生裂变的迹象，而文化的回归又增强了本土葡萄酒文化发展的力量，这也为钟爱于葡萄酒领域的人创造了更多的契机。巷子深酒业有限责任公司应本土葡萄酒发展趋势而诞生，是一家以提供DIY酿酒（定制酒）为主营业务的特色企业。公司坐落于环境优美的陕西西安户县秦

3、岭山下，这里交通便利，宇静干爽，土壤肥沃,据西北农林科技人学以及国内葡萄酒专家、企业家对西安周边地区的观察和研究，这里的气候、纶态和环境非常适合发展高档葡萄酒和酒庄葡萄酒的地区，是难以寻觅的葡萄酒产区，并且也是周边中高收入人群集中休闲地。随着时代的变迁，人们在对物质生活不断追求的同时，对精神生活的要求也不断提高，仅仅是喝酒已经不能满足人们的需求。秉承中国“以人为本”的传统文化理念，将酒文化和酿酒工艺融入在新的服务方式中，以“真心见真意”的态度来满足人们对物质与精神的需求,这是本公司创立的核心宗旨。公司推出DIY酿酒服务，将“一站式”、“体验式”、“DIY

4、”服务新理念融入葡萄酒的制作过程中，这是一种全新的体验式服务概念，其主要思路是通过顾客亲自参与葡萄酒酿造的各个过程中的方式，让顾客在深刻了解葡萄酒文化的同时，加大对我们的产品、服务和公司的认同。同吋使顾客在感受这古老而乂神奇酿酒工艺的同吋，也将奢华的葡萄酒文化带入您的生活….我们的团队拥有优秀的市场营销策划人员，企业资源管理设计人员，还有专业技术队伍，可以说是一个完全有能力、有实力的组合.目录一.公司简介・6二.项目简介9三.酿造流程17四.市场与竞争分析22五.市场营销27六.财务分析30七.风险及其对策.43八.风险投资退出.45九.内部管理.46十

5、.附录51一、公司简介1.公司简介木公司于2012年正式登记注册，注册名为巷子深酒业有限责任公司。该酿酒(DIY)俱乐部推出DIY酿酒服务，将“一站式”、“体验式”、“DIY”服务新理念融入葡萄酒的制作过程中。我公司针对DIY酿酒市场进行了实地考察，了解到北京这一市场现在还未被占领，具有开发的价值。公司的竞争策略是亮岀自己的特色，相对于其他公司巷了深的特色就是满足消费者的个性化需求以实现公司的经营理念。从预期财政分析来看，我公司可望在2012年营业收入达到702.4万元，净利润为324.09万元,2013年营业收入为798.64万元，净利润为398.81

6、万元。2•公司战略在行销的策划上，巷了深将秉承“真心见真意”的服务理念，初期会加强宣传，而宣传的不仅仅是产品，更是宣传服务、品牌和酒文化。在企业的战略管理之初采用职能型的组织结构，减少管理环节和管理费用，增加工作的效率。设置总经理一名，下分五个部门，分别负责公司的各项工作。在企业战略与品牌中计划在5~7年内进一步拓展市场；8~10年内成为全国最具影响力的DIY酿酒服务公司；11〜15年打造具有国际市场竞争力的DIY酿酒连锁店。公司发展过程屮，采用统一的商标，统一的管理制度，统一的服务理念，将公司的品牌打向全国。以便在后期市场竞争中拥有品牌优势。3、公司文

7、化理念中国葡萄酒的整体性格还没有形成，消费者一直在被动的接受国内外企业灌输的葡萄酒信息，很多人认为价格高即好酒，买好酒只为送礼，牛饮葡萄酒，而我们需要真正形成喝葡萄酒的本土文化氛围。DTY酿酒服务就是我们以最真心的服务让顾客在自制酒的过程中放松心情，把快节奏生活中的压力释放出来，让心情得以平静，陶冶情操。通过整个过程的亲自体验，对葡萄酒文化也有了完整深刻的了解，促进葡萄酒本土的传播。4、公司的CI设计CI(CorporateIdentifySystem)即企业形象识别系统，是企业大规模化经营而引发的企业对内对外管理行为的体现。CI系统是由理念识别(Min

8、dIdentity简称MI)、行为识别(BehaviorIdentity简称BI