水滴系列高中生物第二章组成细胞的分子2.2生命活动的主要承担者__蛋白质学案无答案新.

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1、第二章组成细胞的分子第二节生命活动的主要承担者蛋白质一、学习目标1.蛋白质的基木单位一一氨基酸，及其组成元素，结构特点2.蛋白质的组成方式、结构特点3.蛋白质功能特点二、自主学习氨基酸结构通式是:1.氨基酸是蛋白质的。①氨基酸组成：一个和一个和一个和_个（R基）连在上，各种氨基酸区别在于不用。②主要元素「构成氨基酸:_构成蛋白质：③组成蛋白质的氨基酸有—乖丁有—种人体细胞丕能合成的氨基酸叫一有—种人体细胞可以合成的氨基酸叫2.氨基酸分子间结合方式:①一个氨基酸分子的和另一个氨基酸分子的连接，同吋脱去，形成-个连接两个氨基酸的化学键叫,其化学通式是氨基酸Z间结合图解：②

2、氨基酸组成蛋白质的结构层次：—>—>氨基酸（U多肽（白质③蛋白质分子质量=0肽键数=脱水个数=O④蛋白质多样性由于_「①氨基酸、、不同。一②蛋白质的千差万别。3•蛋白质的功能:①许多蛋白质是构成的重要物质;②一些具有功能,如酶;③一些具有功能，如血红蛋白；④一些具有作用，如激素；⑤一些具有作用，如抗体。蛋白质是牛•命活动的0三、白我检测1.下列氨基酸中，不是组成蛋白质的氨基酸是（••)CH:-HSCOOHHIA.NH：—C—COOH1B.11IIIH1HH早H”COOHHHHIII/111C.NH?—C—C—C—C—HD.C—C—COOHI1IHHHNH2iH1HiH

3、2.已知丙氨酸的R基为一CH3,则丙氨酸分子中所含碳原子和氮原子的个数分别是（）A.3和2B.3和1C・2和2D.2和11.组成蛋白质的20种氨基酸之间的主要区别在于（）A.含氨基的数量不同B.含竣基的数量不同C.含碳原子的数暈不同D.R基结构不同2.下列有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。其中是构成蛋白质的氨基酸是（）①nh2—ch2—CH20H②NH2—CH2—COOH③nh2-ch-ch2-cooh④NH2-CH-CH2-COOH⑤NH2-CH-（ch2）4—nh21IICCCHNHaCOOHA.①②③B.®®C.①②③⑤D・②劇3.下列哪项不是构成蛋白质的氨

4、基酸？（）••SH—NHNH2—CH—COOHDCHj—COOHNHj—CH—COOHnh2NHj—CH—COOHCHj—Cl-h—COOH4.生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是A.各种蛋白质分子的缩合方式不同B.组成蛋白质的氨基酸酸种类和数量不同C.氨基酸排列顺序不同D.蛋白质的空间结构不同1.一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需水分子A^(n—m)个(m+n)个C、(m)个D、(m—n)个2.由一条肽链构成的蛋白质，含有51个氨基酸，其失去水分子数及形成肽键数分别为（）A.51和51B.50和50C.50和49D.49和49

5、3.某亚种苏云金芽也杆菌产生的伴胞晶体蛋白含2条肽链，共由126个氨基酸组成。问该蛋白中含有的肽键数是（）A.123B.124C.125D.1264.一种蛋白质是由两条肽链组成的，共含水量有100个氨基酸，若每个氨基酸的相对分子质量平均是120,则该蛋白质的相对分子质量约是A.12000B.10236C.10218D.137645.假若某蛋白质分子由n个氨基酸构成，它们含有3条多肽链，则它们具有的肽键数和R基团数分别是A^n个和n个C、n个和n—3个B、n-3个和n个D、n—3个和n—3个这分子水中的氧來自于（6.两个氨基酸分子缩合成二肽，并生成一个分子水,A.竣基B

6、.氨基C.竣基和氨基D.R基团7.一个氨基酸最少分别有多少个氨基和竣基（）A.1和1B.1和2C.2和2D.3和38.如果一条肽链400个氨基酸分子组成，则此肽链中一Nib数目至少为（）A.402个B.400个C.2个D.1个9.某一条多肽链中共有肽键151个，则此分子中分别至少有氨基和竣基的数（）A.152,152B.151,151C.1,1D.2,210.如果一个蛋白质分子是由两条肽链共500个氨基酸分子组成，则此蛋白质分子屮一C00H数目至少为（）A.502个B.500个C.2个D.1个11.两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，并生成一分子水，这个水分子的氢不是來自（

7、）A・氨基B.竣基C.氨基和竣基D.连接在碳原子上的氢12.下列属于肽键的是（）A、NH2—COB、—CO—NH—C、—COOH—NH2—D、COOH—NH21.鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的()A.肽键B.肽链C.空间结构D.氨基酸2.催产素、血管舒张素是氨基酸数量相同的蛋白质，但其生理功能不同。主要原因是()①氨基酸种类不同②蛋白质合成场所不同③蛋白质合成时期不同④氨基酸排列顺序不同A.①④B.②③C.①②D.③④3.下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能()A.调节作用B.运输作用C.免疫作用D.遗传信息的载体4.下列是某