高中生物 组成细胞的分子2.2生命活动的主要承担者__蛋白质校本作业无答案新人教版

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1、2.2生命活动的主要承担者——蛋白质班级_____________座号_______姓名_____________一、基础训练1．下列物质中，不是组成蛋白质的氨基酸的是（）2.有关氨基酸的说法，错误的是（）A．在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种B．人体细胞不能合成的氨基酸称为必需氨基酸C．各种氨基酸理化性质不同原因是R基不同D．二肽是两个氨基酸脱水缩合，含两个肽键的化合物3.下列有关蛋白质分子结构多样性的原因分析，错误的是（）A．氨基酸的种类不同B．肽键的结构不同C．氨基酸的排列顺序不同D．肽链的数目和空间结构不同4.下列化合物属于蛋白质的是（）

2、A、结晶牛胰岛素B、纤维素C、性激素D、胆固醇5.形成蛋白质分子的结构层次，从小到大依次是（）①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽⑥蛋白质A．②①③④⑥⑤B．①②③④⑥⑤C．②①⑥③④⑤D．②①③⑤④⑥二、课时达标1.如图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列对图示分析不正确的是(　　)A．A中的元素和蛋白质中的元素相同且均为大量元素B．①过程在原核生物和真核生物的细胞内均能够发生C．氮元素在B中主要存在于氨基中，在多肽中主要存在于C中D．经高温处理后蛋白质活性丧失但仍能够和双缩脲试剂发生紫色反应2.某多肽被

3、水解成一个六肽，两个四肽，三个五肽，则该多肽水解后含有的肽键数是（）A.12B.13C.23D.243.蛋白质是生命活动的承担者，下列有关蛋白质结构和功能的说法，正确的是（）A．氨基酸是组成蛋白质的基本单位，每种氨基酸分子都只含有一个氨基和羧基，不同的氨基酸在于R基的不同B．胰岛素分子有A、B两条肽链，A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸，胰岛素分子中肽键的数目是49个C．蛋白质种类繁多的原因之一是氨基酸互相结合的方式D．有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如血红蛋白等4.下图是某化合物的结构简图，据图回答：(1)该化合物的名称是，由

4、种氨基酸构成，氨基酸的结构通式是。(2)该化合物中的R基用化学式表示为。(3)作为生命活动承担者的生物大分子是由许多的单体经过程形成。(4)形成该化合物时失去的水分子数与图中编号所表示结构的数目是相同的。(5)该化合物完全水解后，所有产物共有羧基个。(6)氨基酸中的N元素参与组成的结构主要是；多数蛋白质中含有S元素，在氨基酸中S元素存在的部位是。三、能力提升1.人和许多动物血红蛋白由四条肽链组成，两条α链和两条β链，α链（含141个氨基酸残基）和β链（含146个氨基酸残基），以下关于血红蛋白的叙述正确的是（）A．血红蛋白存在于血浆中，主要作用是为组织

5、细胞运输氧气B．血红蛋白中至少有4个游离的氨基和羧基，共有574个肽键C．氨基酸脱水缩合产生血红蛋白时的水中的氢仅来自于羧基D．高温使血红蛋白变性后肽键的数量一般不变2.右图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的硫基(-SH)脱氢形成一个二硫键(-S-S-)。下列相关叙述不正确的是（）A．组成该分子的氨基酸最多有20种B．氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4824C．该分子至少含有三个游离的氨基D．该物质遇到双缩脲试剂会发生紫色反应3.科学家从某人的食糜中发现有如图所示结构的化合物，那么：  (1)

6、这种化合物叫_________，构成它的基本单位是____________。它彻底水解后产生的基本单位有_____种。(2)若用组成该化合物的基本单位每种各一个，重新合成新的物质，最多可形成___________种。这是由于形成它的基本单位的___________不同造成的。(3)通过实验得知该化合物能与双缩脲试剂发生反应，溶液颜色呈___________，这是由于化合物中含有___________ (写结构)的缘故。 (4)现有99个氨基酸(假设它们的平均相对分子质量为100)，通过_________的方式形成了一条环状的多肽链。则其相对分子质量比

7、原来减少了__________，此环状的多肽链含氨基的数量最少是__________个，含肽键__________个。