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时间:2019-09-27
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1、《水变咸了》教案教学目标1•能从身边常见的现象中发现问题、提出问题;能够自己设计实验,探究水能溶解固体物质的特性,并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。2•体验到科学探究要尊重证据;养成细致观察的习惯;意识到科学可以改善人们的生活。教学重点通过实验初步探究水的溶解性教学难点对不同物质溶解和不溶解现象的观察比较教学方法小组合作探究课前准备多媒体课件、食用盐、食用油、黏土、锯末、粉笔末、白糖、高猛酸钾等。课时安排1课时教学过程一、导入新课(岀示白开水和食盐)同学们,今天老师带来了一杯白开水和一汤匙
2、食盐,请看它们有什么不同?(学生回答:食盐是白色颗粒状的固体,而白开水是无色透明的液体)。假如把食盐放入白开水中,会有什么现象发生?(学生回答:盐会不见了,水会变咸了,水位上升等)。(板书:水变咸了)并板书课题:4•水变咸了二、新课学习1.初步验证,产生问题(1)刚才,同学们说出了自己的猜想,想不想亲自做一做,验证我们的说法?(各小组学生亲自做实验,调制并品尝盐水,发现猜想正确,教师予以表扬,并板书:食盐一一不见了)。(2)对于这样的现象,我们能提出什么问题(学生自由回答,如“食盐是怎样到水里的?”、
3、“还有哪些物体放到水中,也像食盐一样看不见了?”、“食盐不见了与什么有关系?”、“怎样看到一种物体到水里的过程?”等问题)。(3)大家的问题真有趣,讨论一下这些问题的答案,好不好?(4)通过小组讨论,你们有什么发现?(学生回答出白糖、味精到水中也不见了,教师板书:白糖、味精。学生可以提出观察深颜色的物体在水中的变化)。2•实验验证,得出结论(1)(出示高猛酸钾)今天老师也带来了一种叫做高猛酸钾的药品,请看它与食盐有什么不同?(学生答出它是一种紫红色的固体粉末状颗粒)。(2)下面,我们观察把它放入水中后
4、发生了哪些现象?(学生汇报观察结果为:高镒酸钾变成了一些微小的颗粒,烧杯中的水变成了均匀的紫红色,在杯子底部没有沉下的高镭酸钾。)(3)看到这里,你们有什么想法?(学生自由回答,如认为“高镭酸钾是均匀分散到水中的”“食盐、白糖、洗衣粉也是均匀地分散到水中的”等等。)(4)小结:像食盐、白糖、高猛酸钾一样,放入水中后变成了一些微小的颗粒,均匀地分散到水中的现象,我们把它叫做溶解。(教师板书:高镭酸钾一一>溶解)让我们再看一下这个溶解过程(课件出示高猛酸钾分子由大变小,均匀分散到水中的过程)。3.联系生活
5、,自主探究(1)刚才,我们研究了高猛酸钾等物体在水中溶解的现象,研究到这里,你们有什么想法?(教师引导学生尽可能多地提出各种问题,如“还有哪些物体能溶解到水中?是不是所有物体都能溶解到水中?小苏打、面粉、肥皂、石灰会不会在水中溶解?”)(2)问题提出来了,那你们想怎样研究?(学生回答,可以亲自做实验。)(3)下面,老师给大家充足的时间进行研究,看哪些物体能溶解到水中,哪些物体不能溶解到水中,把我们的发现记录下来。(各小组学生自主探究,教师指导学生细致观察,并做好记录。)3.汇报交流,深度探究(1)我发
6、现大家的研究热情很高,肯定有很多发现,让我们来交流一下。(学生可以回答出:小苏打、洗衣粉、肥皂等溶解于水,石灰、粉笔末、石子、黏土等材料不溶解于水。再如:“发现有的材料溶于水,有的材料不溶于水。”、“水有溶解别的物质的性质。”、“石灰放入水中会沉淀到烧杯底部,它不能均匀分散到水中,可见石灰不溶于水”等。老师引导学生多方面汇报实验发现,并用鼓励性语言予以评价。教师板书:石灰、粉笔末、石子、黏土一一>不溶解)(2)在研究中,大家还有没有重大发现,让我们分享一下?(学生可能发现“过多的可溶性物质放入水中,可
7、能会出现沉淀现象”、“使用玻璃棒搅拌会加快溶解”。此时,老师引导学生围绕“过多的可溶性物质放入水中会怎样?”、“怎样加快溶解”让学生深度探究。学生实验探究,教师巡回各小组指导,学生将食盐不断放入,发现开始时食盐溶解了,后来食盐沉淀了,通过讨论可以得出:食盐在水中的溶解是有限度的,由此可以想到“有些物质在水中的溶解也是有限度的”。针对“怎样加快溶解”,教师引导学生利用桌上的烧杯、温水、冷水、玻璃棒、肥皂、糖块、小锤等材料自主设计三种有对比度的实验,得出用玻璃棒搅拌、用温度高的水做实验、将可溶解的物质颗粒
8、变小都可以加快溶解。)三、结论总结同学们,通过这节课的学习,你们有什么收获?谁来评价一下,小组同学及老师的表现?你们还想研究哪些问题?生:我知道了什么叫做溶解。生:我知道生活中有许多溶解的现象。生:我知道食盐能溶解在水里。四、课堂练习1.小调查:溶解现象对人们生活的利或弊。(1)各种各样的调料也是我们的食物。()(2)面包和馒头都是含淀粉较多的食品。()(3)说到底,是大自然为我们提供了各种各样的食物。因此,我们应该热爱大自然,应该保护我们的自然环境。(
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