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1、芒果木屑栽培灵芝试验摘要：为有效利用当地适生树种芒果的木材废料，变废为宝，以芒果木屑作为基质主耍木材原料，加入棉籽壳、麦鉄等辅料以代料栽培方法进行栽培灵芝试验。结果表明：芒果木屑适合作为灵芝栽培基质木材原料，最适的代料栽培基质配方为：芒果木屑69%、棉籽壳10%、麦鉄20%、硫酸钙1%,培养基含水量60%,芒果木屑粉碎成直径W5nrni的颗粒。关键词：珠海；芒果；灵芝；木屑灵芝是我国传统中药的瑰宝，素有神芝、瑞草Z称，是灵芝科灵芝属(Ganoderma)所有真菌的总称,自然状态下以阔叶树的腐木作为营养材料呈腐生生长。灵芝在全国各地都能采集到，但由于森林植
2、被被过度砍伐,越来越多的野牛种类已日渐罕见，数量也日益贫乏。珠海可见灵芝野牛分布，主要生长在台湾相思、苦楝等枯树木材上。灵芝的代料栽培，通常选用树木的下脚料或农副产品，加入适量的辅料配制而成。由于防台风等原因，珠海每年要修剪大量行道绿化树种木材,芒果作为珠海乡土树种，多被选作行道绿化树。如何让木材废料得到更充分的利用，变废为宝，笔者通过以芒果作为灵芝栽培基质主要木材原料，加入棉籽壳、麦鉄等辅料以代料栽培方法种植灵芝，以确定具有珠海特色的代料栽培基质配方。1材料与方法1.1试验地概况本项目的研究试验设在珠海市农业科学研究中心梅溪基地，地处广东省南部，为南亚
3、热带季风气候，日照充足，年平均气温22.4°C,年平均相对湿度为79%,适合灵芝的周年栽培。1.2试验材料1.2.1木屑原料选用珠海广泛种植的园林绿化树种芒果木材，侧枝直径大于4cm。木材于2009年5、6月在珠海市农业科学研究中心梅溪基地内采伐，粉碎成直径W5mm的木屑颗粒。1.2.2供试菌株由华中农业大学菌种实验中心提供的美国大灵芝菌株。1.3试验方法1.3.1母种培养基PDA培养基(1000mL)：马铃薯200g.葡萄糖20g＞蛋白月东1g、磷酸二氢钾1g、琼脂粉15g,加水至1000mLo1.3.2原种培养基芒果木屑73%,麦隸25%,硫酸钙2%
4、。1.3.3栽培种培养基根据质量比例，栽培种培养基处理1〜6中，芒果木屑、棉籽壳、麦鉄三者的含量分别为：处理1,39.5%、39.5%.20%；处理2,59%、20%、20%；处理3,69%、10%、20%；处理4,69%、20%、10%；处理5,79%、10%、10%；处理6,89%、0%、10%。各培养基另加硫酸钙1%,培养基含水量60%o1.3.4栽培管理与统计栽培包用规格为17cmX30cm的聚丙烯塑料袋装1kg湿重栽培料，于121°C,0.15MPa蒸汽灭菌2.5h。冷却后以双头方式接种，接种后将菌包封口，整齐堆放。菌丝满袋后，转入出芝室进行开
5、袋出芝管理。实验安排于7—9月施行，平均气温29.1°C。每个处理30包，3次重复，随机选10袋进行定点观察记录，记载菌丝体生长速度、长势、现蕾时间、子实体大小、形状，灵芝采收后烘干并测量干质量。2结果与分析2.1不同培养基对灵芝菌丝体生长的影响从表1看出，不同培养基中，菌丝体长势、生长速度、满袋时间及现蕾时间均存在明显差异，处理6生长最快，菌丝长势最弱，满袋时间最短,但现蕾时间最长；处理5、3生长较快，满袋时间较短，处理3较处理5菌丝长势较好，现蕾时间短些；处理2、4菌丝牛长较慢，满袋时间较长,处理2较处理4菌丝长势好，现蕾时间短些；处理1菌丝萌发速度
6、、生长速度最慢，满袋时间最长，但菌丝长势最好，现蕾时间最短。这些说明：麦鉄含量对菌丝长势及现蕾开伞起关键性作用，含量为20%时菌丝浓密粗壮，现蕾、开伞时间短，含量为10%时菌丝稀疏，现蕾、开伞时间较长；芒果木屑含量较高时，菌丝萌发及生长速度较快，满袋时间较短，但由于木屑间隙较犬，导致菌丝稀疏，不结实，不均匀，现蕾时间推迟。2.2不同培养基对灵芝子实体形态的影响由表2看出，6个处理中，子实体形状分为2个类别，处理1、2、3的子实体菌盖为扇形，色泽较浅，菌柄为扁圆柱形；处理4、5、6的子实体菌盖为椭圆形至圆形，色泽较深，菌柄细长，呈圆柱形。菌盖的长度、宽度、
7、厚度及菌柄长度、粗度均存在明显差异。菌盖长度、宽度及菌柄粗度均是处理1＞处理2＞处理3＞处理4＞处理5＞处理6；菌柄长度为：处理6＞处理5＞处理4＞处理3〉处理2＞处理1；菌盖厚度为：处理6＞处理5〉处理4＞处理1〉处理3＞处理2。说明麦秋含量对子实体菌盖形态也起关键性作用,这与麦鉄含量影响现蕾开伞时间相一致。麦妹含量高时，由于开伞时间早,菌盖宽大，菌柄较短且粗壮；麦秋含量低，开令时间推迟，子实体形状更偏似于野生灵芝。另外，随着芒果木屑与棉籽売配比的降低，菌盖逐渐变小。2.3不同培养基对灵芝子产量及药用成分的影响由表3看出，各处理灵芝子实体产量及生物学效
8、率与其形状大小呈正相关，即处理1、2、3的子实体干质量、砲子粉干质量及生物学效率
