水对人体的作用与功能

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1、水对人体的作用与功能人体内的水分称为体液,体液在人体内分为细胞内液和细胞外液,除骨细胞外,大多数细胞内液都占细胞总量80%以上,同时每个细胞又被细胞外液包围,所以细胞生存每时每刻离不开水。新陈代谢是细胞能个体生存、繁衍的前提,细胞是人体新代谢的基本单位。在细胞代谢中,水充分体现了运输功能,胃肠道吸收并经肝脏再加工的各种营养,呼吸道吸入的氧气,在新水(细胞外液)携带下,由细胞膜的水通道进入细胞,参与细胞代谢,促进细胞生长发育,使人的细胞更具活力。细胞内液通过细胞膜水通道离开细胞时将带走各种废物,最后以尿、汗等排泄物排出体外,避免了细胞因中毒

2、而丧失功能。如果没有水,将会出现下列情况:(1)吃的营养物质不能吸收。(2)氧气不能带到人体的各个部位。(3)养料、各种必需的激素、微量元素、维生素等均不能到达它应该作用的部位。(4)各种新陈代谢无法进行。水不仅有媒体和载体的作用。而且参与生物大分子(蛋白质、核酸、酶、碳水化合物等)的结构,构成生命物质,共同完成生命的能量、物质和信息等生命活动。一、水的生理功能在人体成分中,水的含量最高,成年人体内水分约占体重的60%-70%。年龄越小,体内所含水分的百分比越高。人在饥饿或无法进食的情况下,只要供应足够的水分,还能勉强维持生命。但若体内水

3、分损失超过20%,生命将不能维持。正常成人每天水分的摄入和排出基本为动态平衡状态,总计量为2500亳升左右。水是细胞生存的基础,人体的各种生理化活动都是在水的参与下完成和实现,水在人体中扮演着溶媒、活化细胞的角色。由于水的润滑作用,关节才能灵活自如的活动,内脏相互挤压也相安无事,平安相处。由于水的比热很大(是铁的10倍)。因此水温就不易波动,人的体温才能保持平稳。水对食物和盐类有很强的溶解性,它能使体液浓度维持正常,运送养分,排泄废物,由水充盈的细胞才使生命体生机盎然。水本身就是生物大分子的一个组成部分,没有水,体现生命现象的功能就不能实

4、现。水还是有活性的蛋白蛋和遗传基因的重要组成部分。没有水,绝对没有生命。水对人的生命如此重要,我们对水的认识必须更新。其生理功能归纳为:1、代谢作用水不仅是体内营养和代谢产物的溶剂,同时也将各种物质通过循环带到各自的目的地。因此,水参与体内一切物质的新陈代谢。2、调节作用人体体表出汗,可以带走大量热量,水又能吸收人体物质代谢产生的多余热量,调节体温,从而使体温维持在正常范围。3、溶解作用人体内的所有无机盐和各种有机化合物,各种酶和激素都需要水来溶解而发挥作用。4、消化作用水构成人体内的消化液如唾液、胃液、胆汁、胰液、肠液等,而食物的消化主

5、要依靠消化器官分泌的消化液来完成。5、运输作用人体血液中80%以上是水。血液在心脏与血管系统构成的闭环式结构中奔流不息,使能量交换和物质转运得以进行取决于水的运输作用。6、润滑作用水具有润滑作用,如水能使关节、脏器及组织细胞减少相互间的磨擦,使之保持和睦相处,运动协调的状态。而泪液可防止眼球干燥,唾液及消化液滋润消化道,有利于吞咽和咽部湿润。7、亲和作用当人体脱水时,水最先进入脱水细胞,显示出水的亲和力。在水的功效方面,美博士西蒙巴尔认为:“水可以作为强体剂、镇静剂、泻剂、发汗剂、兴奋剂和新陈代谢的促进剂。”他特别强调:“虽然水有药效,但

6、它和药剂不同,安全没有副作用,这一点是水特有的长处。二、水的保健功能1.减肥作用当感觉饥饿的时候,先喝一杯水,这样能够适当的稀释一下胃酸,可有效地抑制和避免快速进餐及多食,从而达到减肥的效果。另外,水也可协助体内脂肪的“燃烧”,提高机体的基础代谢。2.治疗口臭体内的代谢废物主要是通过水来排出体外。若细胞内的水分减少,可影响机体内的新陈代谢,从而使代谢废物外排困难。如果体内水分供给不足,泌尿系统的排尿活动受到抑制,代谢废物只能从内脏排出,其中大量地通过呼吸道,将代谢终产物从口呼出,这样就形成了口臭。由于体内的水分随着年龄的增长而逐渐减少,并

7、且肾功能亦会减退,排泄功能随之下降,为将体内的代谢终产物及时排出,这就需要喝水。即使口不渴也要适当饮水,这样可从根本上改善口臭现象。要养成多饮水的良好习惯,每天保持饮水不少于2500毫升为好。3.预防熟睡中猝死人在熟睡时不能饮水,但由于出汗等原因,身体内的水分丢失继续存在,造成血液中的水分减少,血液的黏稠度增高,这样就容易在凌晨发生心绞痛和心肌梗死,造成熟睡中猝死。若在睡前喝适量水,可缓解机体的脱水状态,维持血液黏稠度的稳定,预防熟睡中猝死。因此,医生们经常提醒大家,睡前务必要饮水,特别是患有心血管疾病的人更要坚持如此。但有些人觉得睡前饮

8、水引起夜间起床,很麻烦,即控制睡前饮水,这是不符合健康要求的。

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