会议接待程序33046

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1、1.0目的为了规范会议接待行为,统一服务标准,持续、稳定的为用户提供良好会议接待服务。2.0适用范围适用于酒店各类会议接待工作o3.0职责3.1客户部负责会议接待的具体实施。3.2销售部负责会议登记和提前确认工作,确保会议如期召开;并记录好会议召开的单位、出席人数和召集的领导职务来决定会议的大小,采取相应的服务措施;3.3餐饮部负责安排工作人员对会议室进行布置,保障会议室整洁舒适;3.4销售经理负责在会议进行期间巡查,及时处理突发事件,确保会议顺利进行;4、程序4・1会议的分类根据现时会议接待工作实际情况,将会议接待分为日常接待(二类会议接待)、一类会议、临

2、时会议。4.2会议接待服务标准1)每天安排一名会议接待员于会议开始前一小时到达会场,完成以下工作:将所有会议室的门及部分灯打开;将开水器的烧水阀打开及会议室内的电热水瓶注满水后插上电源,保证当会议开始时有足够的开水。2)每天的工作由会议负责人根据实际情况进行安排。3)会议接待员必须注意自己的仪表,穿好工作服,戴好工作牌,于会议开始前15分钟将茶水准备到位。4)到岗后首先检查会议室内的灯是否打开、空调温度是否舒适、设备、会议物资是否到位、烟灰盅是否清洁,发现异常无法处理时及时向主管领导报告;5)参会人员进入会场后,服务员应举止大方地为他们递上茶水,当会议开始时

3、会议接待员应在自己管理区轮流巡查,以便能及时给新到的客人送上茶水,直至与会人员基本到位。6)与会人员基本到齐后,会议接待员将自己管理区域内的会议室内茶水添加一遍后,每隔20・25分钟到会议室加茶水,直至会议结束(如有特殊情况可自己把握)。7)在加茶水过程中,会议接待员应及时更换烟灰盅、留意会议室内设备运行是否正常、空调温度是否舒适。服务工作要细致周到,服务中要做到三轻(走路轻、讲话轻、动作轻);8)会议接待领班必须到场监督服务员工作,巡视会议室的准备情况和会议的进行情况,以便有突发事情时及时应对;9)接到热线人员通知,会议临时需耍的物资,应5分钟内送到,如无

4、法满足,会议接待员亦应5分钟内到会议室向客人解释,如客人不满意或不接受,会议接待员应通知会议负责人到场解决。10)会议结束后,会议接待员应简单将会议室收拾一遍,包括将桌椅摆放整齐;烟灰盅、盒纸锁回茶水柜;所有设备恢复原状;会议临时用品(插线板、铭牌、临时增加的椅子、白板等)还到仓库,如果桌面及地面较脏,应通知清洁员到场清洁,清洁后会议接待员将灯、空调、窗关好,以便迎接下一个会议。11)每天下班前,会议接待员还应对自己管理区域的会议室检查一遍门、窗、空调、灯、设备是否关好才能离开。4.2.2一类会议:1)会议接待负责人接到热线人员中、大型及重要会议通知后,与预

5、订会议人员联系,了解会议的需求,并要求对方在《会议物资需求表》、《会议费用结算表》中签字确认。2)按客户要求准备会议物资。3)物资到位后,提前一天准备好横幅,摆放好鲜花;并对会议室进行全面检查,与会议主办单位(部门)保持联系,对座位数、名位牌、会标等进行核对,同时应对影视、音响设备、灯光、花卉摆设、茶水茶杯准备、卫生情况、进出通道进行检查,耍求达标后对会议室进行封闭管理,不准无关人员进入会场(会议室);一切准备妥当后,可要求客户到现场观看。4)会议接待员必须注意自己的仪表,穿好工作服,戴好工作牌,提前30分钟到岗,并于会议开始前15分钟将茶水准备到位,在会议

6、室门外面带笑容站好等待迎接参会人员。5)按4.2.1第5)条款到第11)条款的程序开展工作。6)会议快结束时,服务员在会议室门外站好准备欢送参会人员;7)销售经理,必须到场监督会务工作人员的情况,巡视会议室的准备情况和会议的进行情况,以便有突发事情时及时应对;8)如会议有需要,在会议期间应加强安全保卫工作,防止无关人员进入会场扰乱会;机电设备部人员应注意会议期间用电设备的工作情况,防止事故产生,应保证走火通道的畅通,紧急情况下,应有服务员在场进行疏导。9)会议结束后,会议接待负责人持客户确认的《会议费用结算表》到前台收银员处结算并开具发票。10)将发票交客户

7、时一定要求客户签收,会议接待负责人一直跟进,直到酒店收到该费用为止。4.2.3临时会议:1)接到热线人员的通知后,该区域会议接待人员应5分钟内到场按4.2.1第5)条款到第11)条款的程序开展工作。4.3会议工作流程4・3・1服务热线值班人员下班前将OA网上收集会议的信息填写在《商务接待活动登记表》上交会议接待负责人员,并在第二天一上班重新收集新的信息,涉及到语音、投影系统的会议及其他部门配合的接待工作,应将会议情况记录在《会议接待设备准备工作表》中交弱电组及其他部门进行会议准备。4.3.2服务热线值班人员每20分钟对OA网进行临时会议信息的收集,并将新信息

8、及时通知会议接待负责人员,由其安排工作并将新信息登记

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