柿树栽培技术

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1、柿树栽培技术摘要介绍柿树栽培技术，包括育苗、嫁接、栽植、日常管理等方面内容，以供参考。关键词柿树；育苗；嫁接；栽植；管理中图分类号S665.2文献标识码B文章编号1007-5739(2013)18-0082-02柿树为柿树科柿属落叶灌木或乔木，是安徽省普遍栽植的主要经济树种Z-o柿果色泽鲜艳，味甜多汁，营养丰富，除鲜食外，还可制柿饼、柿干、柿汁等。柿果及其加工品具有降血压、止血润肺等保健功能。另外,柿树树形开张，叶大光洁，炎夏浓荫蔽日，秋季果实艳丽悦日，是理想的园林绿化树种。因此，因地制宜地栽培利用柿树，对于发展高产、优质、高效的经济林业，改善人们的生产生活环境均有重耍意义。柿树由于适应性强

2、，病虫害较少，栽培管理简单方便，在舒城县从山区到丘岗坏贩区都广泛栽培，尤其是庐镇乡江山村栽培较多，该地出产的磨盘柿因其个大、味甜、多汁而远近闻名。在H前全县各地都在如火如荼开展美好乡村建设的情况下，柿树作为乡土树种，既能发展庭院经济，又能美化当地环境，经济、社会、生态效益俱佳。因此，柿树栽培应得到更多的支持和推广。柿树繁育多用嫁接法，砧木多采用君迁子和油柿，现介绍柿树栽培及管护技术，以供参考。1育苗将充分成熟的果实晒干，搓除果肉取出种子，用水洗净后阴干，收藏。小雪前后，用湿沙层积催芽，次年3月至4月上旬播种。若把种子置于通风处干藏，春季播种前要用30°C温水浸泡种子1〜2d,待种子吸水膨胀后

3、播种。或于11月下句至12月上句采种后直接播种，并在土壤封冻前浇透水1次。播种量150-180kg/hm2o君迁子苗木根系发达，生长力强，对土壤要求不严。一般株距10〜15cm,行距30〜50cm,育苗18.0万〜22.5万株/hm2o幼苗出现2〜3片真叶时间苗。间苗后根据苗木长势，结合灌溉，追施腐熟人畜粪15t/hm2o2嫁接2.1劈接劈接接穗应选择品种好、丰产、生长健壮、无病虫害的树，选当年生结果母枝作接穗或选结果母枝基部未萌发的休眠芽作接芽。劈接选择有2〜3个饱满芽的粗壮穗，在最下端芽的两侧各削一个光滑的、呈楔形外宽内窄的、长3〜4cm的削面，耍求斜度适中，削面上端留芽1~2个，在最上

4、端芽±0.5-1.0cm处剪断，砧木在适宜的嫁接部位截干，用刀在砧木横断面往下劈纵深4〜5cm的切口，将接穗与砧木劈口左右对齐，插入接穗，注意将砧穗的形成层对上，再用薄膜包紧砧木与接口对齐处［1］。2.2芽接芽接可在整个生长发育期进行，但以新梢接近停止生长时成活率最高。用刀以接芽为中心切取1.5cm见方芽片，在砧木距地面30cm处，选光滑的一面，切去大小同接芽的方块皮层，把取下的接芽贴于砧木的皮层切除处，确保芽片与砧木切口的两边紧密结合，并用塑料条绑缚严密即可。3栽植柿树以春栽为主，但在大别山区一般在10月至11月屮旬栽植。根据土壤状况及品种，确定栽植密度。对于土层深厚肥沃、生长势强的品种，

5、如磨盘柿等，栽植密度300株/hm2左右；对于土层较浅薄、生长势较弱的品种，如方柿等，栽植密度450株/hn)2左右。整地挖宕规格0.8mX0.8mX0.8m,用客土施足底肥，浅栽踏实，起、运、栽都要做到快速及时，以提高成活率［2］。4日常管理4.1肥水管理柿树幼苗应多施氮肥。结果期后，在施氮肥的同时，要增施磷、钾肥,以促进结果。氮、磷、钾比例约为5：3：5O开花前后，若遇天气干旱，需多浇水。4.2整形修剪一般在落叶后及来年发芽前修剪。具体方法：选留预备枝，即冬剪时,一部分结果母枝当年结果，另一部分结果•母枝留基部2~3芽短截作预备枝，春季萌发出2个壮枝，来年结果，称异枝更新［1,3-4］o

6、対已经结过果的母枝可缩减到分叉处，促其再抽生新的结果母枝，叫同枝更新。因结过果，多数结果枝不再结果需短截，新生成的结果母枝，过密时应疏剪。另外，柿树强壮枝条结果率高，弱枝结果率低，且易甲枯，应注意疏剪，除掉衰弱细小及下垂的枝条，多留强健枝条。发育健壮的结果枝，不但当年结果，而且其顶芽也很饱满［1,5-6］,第2年仍能开花结果，可不必短截。根据品种，进行整形修剪。如磨盘柿、灯笼柿、临泉贡柿等有明显的主干和主枝层性，树势生长强健，可整成主干疏层形；如方柿等生长较弱,树冠开张，可整成自然开心形。4.3主要病虫害防治4.3.1柿树角斑病。该病害是柿树主要病害Z—，危害叶片及其果蒂。初期症状为叶片正面

7、出现黄绿色病斑，形状不规则。随着病斑扩展，颜色加深，呈浅褐色。后期受叶脉限制，病斑呈多角形，中间黑褐色，边缘黑色，其上面散生许多黑色小点，为病菌的分生砲子。病斑多时，连接在一起形成人的枯斑。果蒂上病斑多近圆形，深褐色，一般自果蒂的尖端向下扩展，病斑上生黑色小点，角斑病可造成叶片早落，枝条发育不充分，易遭冻害枯死或引发其他病害。病菌以菌丝体在带病果蒂上或病叶中越冬。树上残留带病果蒂是主要侵染源。一般于6-7月在