中药临方炮制管理办法

《中药临方炮制管理办法》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、中药临方炮制管理办法第一条为加强中药临床疗效和用药安全，根据《药品管理法》及《药品经营质量管理规范》《中华人民共和国药典2015》，《湖南省炮制规范2010》制定本制度。第二条“临方炮制”是指医师处方的特殊要求而进行的饮片质量的加工，以求转化药物的性能，降低毒副作用，以提高疗效。药物的炮制必须严谨、遵章炮制，所用辅料及操作必须按《湖南省炮制规范2010》进行。第三条临方炮制的目的是一、除去杂质和非药用部分，或分开不同的药用部分，使药材清洁纯净。二、易于粉碎、便于配方、制剂和发挥药材有效成分的作用。三、降低或消除药材的毒性或副作用。如制草乌、醋制芫花，可使毒性降低。四、转变药材性能。如生地黄味

2、甘、性寒、清热凉血。熟地黄味甘微苦、性微温、滋阴补血。五、增强药材的疗效或引药归经。六、矫正臭味。动物类和其它具有特殊臭味的药材，通过炮制可以使气味有所改善。七、便于贮藏保存药效。第四条炮炙应取净药材或切制品进行加热或与辅料共同加热处理。除另有规定外，常用的方法和要求如下：1、炒炒制时应注意加热的温度(通常称“文火”、“文武火”和“火”)炒制时间和炒制程度的要求，炒时应火力均匀并不断翻动勿使受热不均。清炒取净药材或切制品置锅内用文火炒至规定的程度时，取出，放凉。经炒制后能缓和药性，其中某些成分可能分解、破坏或者挥发一部分，能使药材松脆、易于粉碎或煎煮，并能矫臭矫味、利于贮藏。炒焦取净药材或

3、切制品，用武火炒至表面焦褐色、断面色变深或至规定的程度时，取出，放凉。一般用于增强健胃消食作用。麸炒取麸皮，置热锅内，翻炒至微冒烟时，加入净药材或切制品，迅速翻动，至表面呈黄色或色变深时，取出，筛去麸皮放凉。麸炒能减少药材中的油脂或烈性，避免引起呕吐或其它副作用。除另有规定外每1000克净药材或切制品用麸皮50—100克。米炒取大米同净药材或切制品共置锅内，加热拌炒至米呈黄色取出筛去米。米炒能增强药材健脾和胃作用，降低药材毒性。每1000克净药材或切制品，用大米200克。2、煮取净药材或切制品，照该品炮制项下的规定，加水或规定辅料，拌匀煮至吸干或药材透心时取出、干燥。煮能消除毒性、刺激性和涩味

4、，减少副作用，改变药材性能。毒剧药材煮制后，除另有规定外应弃去剩余的汁液。3、蒸取净药材或切制品照该品炮制项下之规定，加入辅料扑匀或不加辅料，置于适当容器内，蒸至透心或规定程度时，取出，干燥。蒸能改变药效，消除或降低付作用。4、炖取净药材或切制品，照该品炮制项下的规定，加入液体辅料，置适宜的密闭容器内隔水加热或用蒸气加热至透或辅料吸尽时，取出，干燥。炖能转变药性。5、蜜炙取净蜂蜜置锅内炼熟(或加适量开水稀释)加入净药材或切制品，用文火拌炒至不粘手或规定程度时，取出放凉。亦可先取炼蜜或蜜水与药材拌匀，稍闷后再炒。蜜炙取其增强滋补润燥，并有矫臭矫味作用。除另有规定外，每1000克净药材或切制品，用

5、炼蜜250—300克。6、酒炙一般用黄酒，如用白酒除另有规定外，加等量水稀释后使用。酒炙能增加行气活血和提升的功效。酒炒取净药材或切制品加黄酒拌匀、稍闷、置锅内用文火炒至规定程度。除另有规定外，每1000克净药材或切制品用黄酒100—150克。酒制取净药材或切制品加黄酒，照炖法或蒸法制备。除另有规定外每1000克净药材或切制品用黄酒200-300克。7、醋炙均用食用醋。醋炙能引药入肝经，有收敛消积聚，止痛作用或降低毒性。醋炒取净药材或切制品，加醋拌匀、稍闷，置锅内炒至规定程度，取出，放凉。除另有规定外每1000克净药材或切制品用醋100—150克。醋制取净药材或切制品加醋，照煮或蒸法制

6、备。除另有规定外，每1000克净药材或切制品，用醋200—300克，必要时加水适量稀释。8、盐水炙(盐炒)先将食盐加适量水溶解，与药材拌匀后炒干或先将药材炒至一定程度时喷淋盐水炒干或至规定程度，取出，放凉。盐制能引药入肾，增强治疗效果。除另有规定外，每1000克净药材或切制品，用食盐20克。9、姜汁炙(姜制)先将生姜捣碎，加水适量，压榨取汁，姜渣再捣，加水榨汁，合并姜汁。或用于姜捣碎后加水适量，煎煮二次取汁。取净药材或切制品加姜汁拌匀。置锅内用文火炒至姜汁吸尽或至规定程度，取出，晾干。姜汁炙能增强药材温中散寒，祛痰镇呕功效，并能消除药材毒性。除另有规定外，每1000克净药材或切制品用生姜10

7、0克或干姜30克。10、油炙取食用植物油，置锅内加热，再加入净药材或切制品，炸至酥脆或规定程度，捞出，沥尽油，放凉。油炙能使药材酥脆，易于粉碎。11、烫常用的辅料为洁净的砂子、蛤粉或滑石粉。用过的辅料可继续使用。取沙子或蛤粉、滑石粉置锅内炒烫，再加入净药材或切制品同炒至规定程度时，筛去砂子，放凉。烫制温度较高而受热均匀，能使骨质、甲壳等质地坚硬的药材或胶类药材松脆，易于煎煮或粉碎并可矫正臭气。烫后