绿叶中色素的提取与分离教学设计xx中学

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1、绿叶中色素的提取与分离教学设计-阳江第三中学　　《绿叶中色素的提取与分离》　　——影响因素的探究教学设计　　阳江市第三中学余东玲　　【教材分析】　　《绿叶中色素的提取和分离》实验是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第五章第四节的内容，本实验是一个验证性实验，对学生创新思维的培养会有所束缚，不能满足学生发展科学探究能力的要求。相比之下，探究性实验更能培养学生的创新意识。因此，我尝试将这节传统的验证性实验课改为探究性活动，以培养学生的实验探究能力、创新思维及分析解决问题的能力。【学情分析】　　高一学生对未知事物的好奇心强，对生物实验具有浓厚兴趣，并且学

2、生基本掌握了相关基础知识、实验原理、基本步骤，以及科学设计实验探究的要点，具备一定的对现象的观察和分析能力。教师若能适当引导学生，进行生物实验的探究，对学生掌握知识点和提高各项能力会有很大帮助。【教学目标】　　1.知识目标掌握色素提取和分离的原理，了解色素组成和颜色。通过实验结果分析，理解各药剂在实验中的作用和　　对实验结果的影响。2.能力目标　　熟练色素提取与分离的基本操作方法，培养动手操　　作能力。　　进行“绿叶中色素提取和分离”影响因素的探究。　　学会控制自变量，观察因变量的变化，学会设置对照实验。　　3.情感与价值观目标　　通过实验探究，培

3、养敢于创新和质疑，勇于实践和反思的精神，形成善于交流、合作、反思、评价的学习品质。　　第1页　　【教学重难点】　　重点：探究“色素提取与分离”影响因素的方法步骤。难点：科学设计实验探究方案，控制好实验的无关变量。【教学策略】　　教学课时：1课时　　教学方法：为充分发挥学生主体作用，本节课采用教师引导，实验探究，交流讨论等教学方法相结合进行教学。学生在自主学习的基础上，通过小组讨论、合作探究、分析对比的方法完成探究活动。【设计思路】　　本节课在教学设计上，将传统的验证性实验改为探究性活动，以激发学生创造性思维，调动学生探究积极性。利用小组合作学习，有

4、利于培养学生合作互助的科学团队精神。　　课前准备环节：确定实验课题，设计探究方案。交流探究课题以及预期结果。分组进行实验，组内合作探究，记录实验现象。完成练习巩固，撰写实验反思。分享实验成果，交流心得体会。得出实验结果，组内结果分析，得出结论。【课前准备】　　1.教师准备　　实验材料准备。　　进行预实验，推测可能出现的问题，分析原因，完　　善实验条件。　　实验分组。全班根据课题探究方向分为四个学习小　　组，每个学习小组细分为若干小组，每个小组2位同学。2.学生准备　　预习本实验。包括实验目的、原理，熟悉基本实验　　步骤和注意事项等。　　每个学习小组

5、确定探究课题，共同讨论，科学设计　　实验探究方案。　　第2页　　表一：各组探究课题汇总表　　组别1课题探究CaCO3是否有保护色素的作用探究用等量蒸馏水能否实验变量①研磨时加CaCO3②研磨时不加CaCO3①研磨时加无水乙醇预期结果实验结果结论　　2代替无水乙醇提取色素②研磨时加等量蒸馏水探究选用哪种绿色叶片更适合作为实验材料探究滤纸条和圆形滤纸①选用5g新鲜菠菜叶②选用5g韭菜或白玉兰叶①色素分离用滤纸条34哪种易于观察色素分离②色素分离用圆形滤纸【教学内容安排】1.实验目的：掌握提取和分离色素的方法，探究“绿叶　　中色素提取和分离”实验的影响因

6、素。　　2.材料用具：新鲜菠菜叶、韭菜叶、白玉兰叶、层析液、　　无水乙醇、SiO2、CaCO3、研钵、漏斗、尼龙布、剪刀、小试管、药勺、量筒、烧杯、镊子、盖玻片、滤纸、铅笔、天平等。　　3.方法步骤：㈠提取色素无水乙醇10mlSiO2少许CaCO3少许㈡制备滤纸条　　㈢划滤液细线㈣分离色素(纸层析法)㈤观察实验结果　　　　第3页　　4.注意事项：　　①将叶子剪碎，去除叶脉等组织，防止影响实验结果；②研磨要迅速、充分；　　③滤液收集后，及时用棉塞塞紧试管口；　　④画滤液细线一定要细、直、齐，防止色素带扩散时重叠，影响实验效果；　　⑤分离色素时，滤纸条

7、上的滤液细线不能接触到层析液防止色素溶解于层析液中，影响实验效果；　　⑥注意自身安全，节省实验试剂，做环保创新小达人。5、教学过程程序教师的组织引导学生的活动设计意图回顾：绿叶中色素的激发学环节一：提取与分离的原理，以及生的探究兴问题导实验的基本操作步骤，思思考、讨论、趣，培养学生入考：作答。善于思考的(1min)影响本实验的因素有能力。哪些？组织各小组有序交流各小组中培养学实验方案，并在最后给予心发言人报告环节二：生提出问题、必要的反馈指导。小组实验课题小组方作出假设、设强调可能对实验结果名称、实验变案交流计方案并预造成干扰的无关变量，如量、实验

8、方案(4min)期结果的实研磨程度、画滤液细线次和预期实验结验探究能力。数等。果。教师针对性的指导与各小组实反馈，巡视学生