高中物理第九章物态和物态变化3饱和汽与饱和汽压教材梳理素材新人教版选修3-3

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1、3饱和汽与饱和汽压庖丁巧解牛知识•巧学一、蒸发与沸腾1.汽化物质从液态变成气态的过程叫做汽化，汽化有两种方式：蒸发和沸腾.2.蒸发发生在液体表面，即液体分子由液体表面跑出去的过程.液体表面分子做热运动的动能较大的那些分子，能够跑出液体表面.联想发散蒸发可制冷分子由液面跑出时，需要在表面层中克服液体分子的引力做功，所以跑出去的只能是那些热运动能力较大的分子，这样，如果不从外界补充能量，蒸发的结果将使留在液体中的分子的平均动能变小，因而使液体温度降低，故蒸发可以制冷.3.影响蒸发量的因素主要有以下三种（1）表面积：由于蒸发是发生在液体表面

2、，所以表面积越大，蒸发量越大；（2）温度：温度越高，液体分子热运动的平均动能越大，能够跑出液体表面的分子数就越多，因而蒸发得越快.（3）通风：液面上通风情况好，可以促使从液体中跑出來的分子更快地向外扩散，减少它们重新返冋液体的机会，因而蒸发就会加快.4.沸腾（1）在一定大气压下，加热液体到某一温度时，在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，相应的温度叫沸点.（2）影响沸点的因素沸点与液面上气体的压强有关，压强越大，沸点越高，沸腾时由于汽化的剧烈进行，外界供给的热量全部用于液体的汽化上，所以沸腾时温度不再升髙，直到液体全部变成气体为止

3、.辨析比较蒸发与沸腾的异同蒸发沸腾特心只在液面进行，在任何温度下都能发生，蒸发时液体温度降低；是一种缓慢的汽化过程在液面和内部同时发生；只在一定的温度下发生；沸腾时液体温度不变；是一种剧烈的汽化过程影响因素液体温度的高低；液体表面积的大小；液体表而处气流的快慢液体表面处气压的大小相同点都是汽彳七现象，都要吸热二、饱和汽与饱和汽压1.饱和汽在密闭容器中的液体不断地蒸发，液面上的蒸汽也不断地凝结，当这两个同时存在的过程达到动态平衡时，宏观的蒸发也停止了，这种与液体处于动态平衡的蒸汽叫做饱和汽.未饱和汽：没有达到饱和状态的蒸汽叫做未饱和汽.

4、2.液体和汽之间的动态平衡在密闭的容器中，随着液体的不断蒸发，液面上汽的密度不断增大，回到液体中的分子数也逐渐增多.最后，当汽分子的密度增大到一定的程度时，就会达到这样的状态：在单位时间内回到液体中的分子数等于从液面飞出去的分子数，这时汽的密度不再增大，液体不再减少，液体和汽之间达到了平衡状态，这种平衡叫做动态平衡.深化升华饱和汽与非饱和汽的密度（1）在一定温度下，饱和汽的密度是一定的，未饱和汽的密度小于饱和汽的密度；（2）饱和汽的密度随温度的升高而增大；（3）饱和汽的密度要随温度改变而改变，由于温度升高，液体分子平均动能增大，单位时

5、间里从液体飞出的分子数增多，原来的动态平衡要被破坏，液体就要继续蒸发，汽的密度继续增大，直到达到新的动态平衡为止.1.饱和汽压（1）定义：在一定温度下，饱和汽的分子数密度是一定的，因而饱和汽的压强也是一定的,这个压强叫做这种液体的饱和汽压.误区警示这里说的饱和汽压，指的是液体蒸气的分气压，与其他气体的压强无关.（2）影响饱和汽压的因素①饱和汽压跟液体的种类有关实验表明，在相同的温度下，不同液体的饱和汽压一般是不同的，挥发性大的液体，饱和汽压大.例如20°C时，乙瞇的饱和汽压为5.87X104Pa,水为2.34X10“Pa,水银的饱和汽

6、压很小，20°C时仅为1.60X10'14Pa,所以水银气压计水银柱上方的空间可以认为是真空.②饱和汽压跟温度有关微观解释：饱和汽压随温度的升高而增大，这是因为温度升高吋，液体里能量较大的分子增多，单位时I'可内从液面飞出的分子也增多，致使饱和汽的密度增大，同时汽分子的热运动的平均动能也增大，这也导致饱和汽压增大.③饱和汽压跟体积无关微观解释：在温度不变的情况下，饱和汽的压强不随体积变化而变化，其原因是，当体积增大时，容器中汽的密度减小，原来的饱和汽变成了未饱和汽，于是液体继续蒸发，直到未饱和汽成为饱和汽为止，由于温度没有改变，饱和汽

7、的密度跟原來的一样，汽分子热运动的平均动能也跟原來一样，所以压强不改变，体积减小时，容器中汽的密度增大，回到液体中的分子数多于从液而飞出的分子数，于是，一部分汽变成液体，直到汽的密度减小到等于该温度下饱和汽的密度为止•由于温度跟原来相同，饱和汽密度不变，汽分子热运动的平均速率也跟原来相同，所以压强也不改变.联想发散液体沸腾的条件就是饱和汽压和外部压强相等.沸点就是饱和汽压等于外部压强时的温度，因饱和汽压必须增大到和外部压强相等时才能沸腾，所以沸点随外部压强的增大而升髙.三、空气的湿度1.概述：空气的湿度可通俗地理解为空气的潮湿程度，它

8、有绝对湿度和相对湿度之分.2.绝对湿度：空气中水蒸气的压强p叫做空气的绝对湿度.空气的湿度可以用空气中所含水蒸气的密度，即单位体积的空气中所含水蒸气的质量來表示，由于直接测量空气屮水蒸气的密度比较困难，而水蒸气的压强随水