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1、坂田七寸胡萝卜节水高效栽培技术廖苑腾，黄美香,陈伙顺(泉州市经济作物站，福建泉州362000)胡萝卜营养价值高，肉质根富含胡萝卜素、糖、钾、钙、磷、铁等元素，是一种有益于人体健康的重要蔬菜作物。坂田七寸(SK4-316)是从日本引进的胡萝卜优良品种，具有适应性广、抗逆性强、产量高、品质优良、商品性好等优点，产品符合加工出口要求。近年来，通过开展坂田七寸(SK4-316)新品种的引进、试验、示范与推广，推广节水灌溉及标准化栽培技术，大大提高胡萝卜产量和品质，对于调整蔬菜品种结构，增强产品在国内、外市场的竞
2、争力，发展创汇农业，促进农业增效、农民增收具有现实意义。胡萝卜已成为我市沿海地区利用冬闲田发展高优农业的支柱农产品之一。现将坂田七寸(SK4-316)胡萝卜节水高效栽培技术介绍如下：一、主要栽培技术1、品种特征坂田七寸(SK4-316)植株高40cm左右，叶丛直立，叶色浓绿，肉质根整齐均匀，近圆柱形，长23-26cm,平均单根重350g,根表皮光滑，外观和内质红艳。成品率高(达90%以上)，肉质细嫩，纤维少，味甘甜，产品耐贮运，适宜煮食或加工。坂田七寸(SK4-316)品种因其商品性好，是深受日本和东南
3、亚等国家喜欢的胡萝卜出口品种。2、选地与土壤改良胡萝卜属于根菜类作物，直根入土深，宜选择土层深厚，疏松肥沃，排水良好的砂壤土种植，有利于胡萝卜块根旺盛生长，外皮光亮，颜色鲜艳，口感脆甜。切忌选粘重土壤，以免排水不良,发生歧根、裂根，甚至烂根等。园地要选择周围无污染源，有充足的清洁水源，地势平整，交通便利。尤其是泉州沿海种植胡萝卜的地区大部分为冬季休闲沙质滩地，其土层深厚，土质疏松，但保水保肥能力较差，要通过土壤翻耕晒白，增施有机肥料，做好土壤改良工作，营造有利于胡萝卜生长的土壤环境。3、整地播种播种前应
4、耕翻20-30cm,并多次翻土晒白土壤，提前10天进行整地，四周挖排水沟，拾净石块、瓦砾，清除杂草。在深耕的基础上，力争做到表土细碎、平坦，以保证发芽整齐迅速，耕作深度30cm左右，深耕后施足基肥，然后起垄做畦。基肥以腐熟有机肥为主，每亩施腐熟有机肥3000-5000kg,复合肥20kg,过磷酸钙20kg,基肥施后深翻细耙，让肥料与土壤混合均匀。干旱浇水,2-3天后犁沟作畦，畦宽0.8m,沟宽0.3m,每畦种植4-5行，行距13-15cm,株距6-8cm,打浅穴点播，点播后用细土杂肥覆盖。采用穴播方式可
5、节省种子、节约种子成本。坂田七寸(SK4-316)为中晚熟品种，在泉州于9-11月份播种为宜，选择连阴天播种最好。一罐坂田七寸胡萝卜种子300g,可播2-2.5亩。4、间定苗与中耕锄草胡萝卜喜光，充足的阳光有利于肉质根的形成。应及时间苗,防止幼苗拥挤。一般播种后25天左右进行间苗，疏去过密苗、弱苗等，保留健苗，苗距3-4cm。35天左右进行定苗，定苗株距10-13cmo结合间苗要做好中耕除草工作。培土时要在叶片没有露水时进行，在肉质根膨大前结合中耕，将沟间土壤培向根部，将露出的根埋入土中，以防止见光转绿
6、，降低品质。胡萝卜的苗前期杂草滋生很快，要及时除草，以保证苗全、苗壮。一般采用人工拔除杂草，一般播种后20天开始除草，以免影响苗的生长。叶片封行前进行最后一次除草。5、肥料管理胡萝卜整个生长阶段进行三次追肥。第一次为提苗肥，在齐苗后15天，每亩施复合肥10-20kgo在种植行间拉浅沟施下。主要促进幼苗期叶片和根系生长。第二次为壮根肥，在定苗后10天,此时期是地上叶丛和根系旺盛生长期，根系吸收肥料、水分能力强，肉质根延长生长与加粗同时进行。每亩施复合肥25-35kgo第三次为膨根肥，在播种后80-90天，
7、此时期胡萝卜肉质根迅速膨大，叶片亦继续生长。每亩施复合肥10-20kgo追肥应结合浇水进行，于行间开沟施入，然后覆土，随即浇水。收获前20天内不施用速效氮肥。6、水分管理我市沿海地区冬季少雨，沿海风力强，蒸腾旺盛，沙质土壤保水能力差。胡萝卜整个生长期需水量大，一般天旱3-5天喷水一次，土壤湿度保持田间持水量60-80%o从播种到出苗，应连续浇水2-3次保证顺利出苗。幼苗期需水量不大，应保持水分适中。进入叶部生长盛期，要适当控制水分，加强中耕，防止地上部分徒长。肉质根肥大期，也是对水分需求最多的时期，应及
8、时浇水,经常保持土壤湿润。若浇水不足，则肉质根瘦小而粗糙，品质差。若供水不匀，则易引起肉质根开裂。胡萝卜生长后期遇上阴雨季节要及时排水，防止根部开裂和病虫害发生。7、病虫害防治坂田七寸(SK4-316)的生长期在冬季，一般病虫危害较少。主要害虫有金针虫、地老虎、蜷姑等。病害主要有白粉病、黑斑病、软腐病等。采用以农业防治为主，物理防治、生物防治相结合的综合防治措施。农业防治措施主要有：实行轮作，合理品种布局。部分水源较好的地区可采用水旱轮作，
