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《GB12086-1989 淀粉灰分测定方法 - 下载地址.pdf》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、中华人民共和国国家标准GB12086-89淀粉灰分测定方法Methodfordeterminationofashinstarches本标准参照采用国际标准ISO3593-1981《淀粉灰分测定方法》。1主题内容与适用范围本标准规定了测定淀粉灰分的方法。本标准适用于灰分不大于2%的原淀粉和变性淀粉,不适用于水解产品、氧化淀粉和含氯量大于0.2(用氯化钠表示)的样品。2术语淀粉灰分:淀粉样品灰化后得到的剩余物的重'W'。以样品剩余物重对样品原重址或样品「基重M的重童百分比来表示。3原理将样品在9000C高温下灰化,直到灰化样品的碳完全消失。得到样品的剩余物重量。4仪器
2、4.1增竭:由铂或其他在测定条件下不受影响的材料制成,容量为50mL。4.2卜燥器:内有有效充足的卜燥剂和一个多孔金属厚板或瓷板。4.3灰化炉:有控制和调节温度的装置,可提供900125℃的焚化温度。4.4分析天平。4.5电热板或本生灯。5分析步骤5.1柑塌的准备姐祸必须先用沸腾的稀盐酸洗涤,再用大a自来水洗涤,然后用蒸馏水漂洗。将洗净柑涡置于焚化炉(4.3)内,在900士25℃下加热30min,并在卜燥器(4.2)内冷却至室温,然后称重,精确至0.0001g.5.2样品的准备样品应进行充分混合。5.3样品设根据对灰分量的估计值,迅速称取样品2一log,精确至。.
3、0001g,将样品均匀分布在增锅内,不要压紧。5.4须灰化小心加热柑锅(如置于灰化炉口或电热板、本生灯L),直至样品完全碳化。燃烧会产生挥发性物质,要避免自燃,自嫩会使样品从柑祸中溅出而导致损失。5.5焚化火焰一旦熄灭,即刻将柑锅放入炉内,将温度升高至900'C,并保持此温度直至剩余的碳个部消失国家技术监督局了98,一12一29批准1990一08一01实施.www.bzxzk.com.GB12086-89为止,一般1h已足够。然后将盘和剩余物放人干燥器使之冷却至室温,并称重,精确至。.000lgo每次放入千燥器的柑锅不得超过四个。5.6侧定次数对同一样品(5.1)
4、做二次测定。6结果的表示6.1计算方法若灰分以样品剩余物重量对样品原重量的重量百分比表示,为v川I.。A,=—x1VV⋯,,.⋯”.’.⋯’⋯⋯‘二,⋯⋯,二。。。.⋯。。(1)爪0若灰分以样品剩余物重量对样品于基重量的重量百分比表示,为阴,x100X2x100(2)mo(100一H)式中:X,—样品灰分,%;凡—样品灰分(以干基计),%.晰—样品的原重量,9。叭—灰化后剩余物的重量.H—样品按GB12087的规定方法测定的该样品的水分。如允许差符合要求,取二次测定的算术平均值为结果。结果保留二位小数。6.2允许差分析人员同时或迅速连续进行二次测定,其结果之差的绝
5、对值:当灰分不大于1%时,应不超过平均结果的0.02;当灰分大于1%时,应不超过平均结果的2%。附加说明:本标准由中华人民共和国商业部提出。本标准由上海淀粉技术研究所负责起草。本标准主要起草人徐祖苗、徐志民、赵捷。.www.bzxzk.com.
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