孕期能否吃菠萝吗

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1、文章来源：爱吧宝宝网（baby.i8i8i8.com）孕期能否吃菠萝吗　　菠萝是南方四大最有名气的水果之一，菠萝味道甜美是夏天消暑解渴的珍品哦!另外，菠萝营养价值很高，含多种有机酸及菠萝酶等。对于怀孕这样特殊的人群是否能吃呢?　　菠萝的营养价值：　　菠萝，又称凤梨，是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观，汁多味甜，有特殊香味，是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上菠萝，则会清香满室。　　菠萝果肉呈黄或浅黄色，肉质细嫩，水分含量高，口感极佳。　　每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.0

2、8毫克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C18毫克，灰分0.3克。另外，还含多种有机酸及菠萝酶等。　　哪些孕妇不能吃菠萝?　　菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为“菠萝病”，因此对于过敏体质的孕妇，最好是不要吃菠萝。文章来源：爱吧宝宝网（baby.i8i8i8.com）　　另外，如果孕妇患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍，应该禁吃菠萝。　　最后，如果孕妇处于发烧及湿疹疥疮的时候，也不能多吃菠萝。　　总结：孕妇最好少吃菠萝，主要考虑是过敏的问题。

3、如果孕妇没有过敏的话，还是可以吃的。菠萝含有菠萝蛋白酶。　　有的人对它过敏，而且是一种超敏反应，而且15分钟就出现了过敏的情况，如腹泻、呕吐、腹痛的情况。如果第一次吃就有过敏反应，就要注意避免吃。　　友情提醒：在菠萝果肉里还含有一种“菠萝酶”，这种酶对我们的舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用，而食盐却能控制住菠萝酶的活动。　　因此,如果我们吃了没有蘸过盐水的菠萝果肉后，口腔、舌头以至嘴唇都会有一种轻微的麻木刺痛的感觉，这就是酶起的作用。我们把新鲜菠萝果肉先放在盐水中浸30分钟。　　附：菠萝的食用及禁忌　　1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将

4、果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃;文章来源：爱吧宝宝网（baby.i8i8i8.com）　　2、在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。　　3、此外，民间还有一种吃菠萝的禁忌的说法，就是菠萝和蜂蜜不能同时食用，据说这样吃会中毒。　　专家再次提醒，建议孕妇少吃菠萝为妙，特别是初食者，尤要当心过敏的发生。对于不过敏的孕妇，也应该少吃菠萝。　　【健康指导】中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、解热、消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃、解渴等功用。菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、

5、高血压病患者有益。　　此外，菠萝朊酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用，能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。　　不同品种的菠萝，颜色也有所不同，但大多数是黄色的。成熟的菠萝有果香，同样大小的果子以重者为佳，有腐烂或霉点的应当抛弃。　　新鲜菠萝可以用报纸包好常温保存或冰箱冷藏保存，一般可保存2～3天。　　新鲜菠萝或罐头菠萝都可以单独食用，或放在甜饼、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中，也可以同肉一起吃。文章来源：爱吧宝宝网（baby.i8i8i8.com）　　有的人吃菠萝可能会发生过每反应，他们食用15-60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及

6、口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。一量出现以上症状，不要慌乱，应立即到医院治疗。凡对菠萝过敏的人应该绝对忌食菠萝。　　菠萝怎么吃安全　　其实在吃菠萝时先把菠萝去皮切成片，然后放在淡盐水里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗，去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡，也可避免菠萝病的发生。　　这样处理一下，适当的吃一些菠萝，也就是一次吃大概一两片的样子，还是能起到补充蛋白质的作用。当然，也不主张一次吃的过多，因为含有五羟色胺，有收缩血管、升高血压的作用。　　孕后期食谱推荐　　菠萝鸡胗　　食谱原料：新鲜菠萝半个，鸡胗100克，青、红椒各1个姜片、香葱各适量，糖、盐、料酒、淀粉

7、各适量。　　制作方法：　　1、新鲜的菠萝去皮切成小块，用盐水浸泡10分钟，香葱切段。文章来源：爱吧宝宝网（baby.i8i8i8.com）　　2、鸡胗切花，把姜片切成姜丝，加少许料酒，和切好的鸡胗拌匀备用;青、红椒洗净，去子，切块。　　3、热锅加油，快速爆炒鸡胗至变色，把菠萝和葱段倒入翻炒，加点水，视各人口味和菠萝的酸度，加适量的糖和盐，加盖焖煮—分钟，勾芡即可上碟。　　适合人群：怀孕后期孕妇。　　健康提示：菠萝的酸甜适口很适合为孕妈妈打开食欲，鸡胗可为孕妈妈提供丰富的蛋白质。