生物化学一名词解释及简答题

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1、DNA的溶解温度（Tm值）：引起DNA发生“溶解”的温度变化范围只不过儿度，这个温度变化范围的中点称为氨的同化：由生物尚氮和硝酸还原作用产生的氨，进入生物体后被转变为含氮冇机化合物的过程氨基酸的等电点：指氨某酸的止离子浓度和负离子浓度相等时的PH值，用符号PL表示氨基酸同功受体：每一个氨基酸可以有多过一个tRNA作为运载工具，这些tRNA称为该氨基酸同功受体半保留复制：双链DNA的复制方式，亲代链分离，每-•子代DNA分子由一条亲代链和一条新合成的链组成必需脂肪酸：为人体生长所必需单不能口身合成，必须从

2、食物中摄取的脂肪酸变构酶：或称别构酶，是代谢过程屮的关键酶,它的催化活性受其三维结构中的构彖变化的调节不对称转录：转录通常只在DNA的任一条链上进行，这称为不对称转录超二级结构：蛋口质分子中相邻的二构耽误组合在一起所形成的有规则的在空间上能辨认的二构组合体单体酶：只冇一条多肽链的爾称为单体酶蛋白质的变性作用：蛋白质分子的天然构彖遭到破坏导致莫生物活性丧失的现象蛋白质的沉淀作用：指在外界因素影响下，蛋口质分子失去水化膜或被屮和其所带电荷，导致溶解度降低从而使蛋白质变得不稳定而沉淀的现彖蛋白质的二级结构：指

3、蛋白质分子中的局部区域内，多肽链沿一定方向盘绕和折叠的方式蛋口质的复性：指在一定条件下，变性的蛋口质分子恢复其原有的天然构象并恢复生物活性的现象蛋白质的三级结构：指蛋白质在二级结构的基础上借助各种次级键卷曲折叠成特定球状分子结构的构彖蛋白质的一级结构：指蛋口质多肽链中预基酸的排列顺序，一级二硫键的位置底物水平磷酸化：在底物被氧化的过程中，底物分子内部能量重新分布产生高能磷酸键，冇此高能磷酸键提供能量使ADP磷酸化牛•成ATP的过程称为底物水平磷酸化底物专一性：酶对底物及其催化反应的严格选择性多腮体系：冇

4、儿个陋彼此嵌合形成的复合体称为多腮体系发夹结构:RNA是单链线形分子,只冇局部区域为双链结构,这些结构是由于RNA单链分子通过自身冋折使得互补的碱基对相遇，形成氢键结合而成的，称为发夹结构反密码子：在［RNA链上有三个特定的碱基，组成-个密码子，山这些反密码子按碱基配对原则识别mRNA链上的密码反密码子：在转移RNA反密码子环中的三个核苜酸的序列，在蛋口质合成屮通过互补的碱基配对，这部分结合到信使RNA的特殊密码上反义RNA：具冇互补序列的RNA非蛋白质氨基酸：指不存在丁•资白质分子中而以游离状态和结合

5、状态存在于生物体内的各种组织和细胞分子杂交：不同的DNA片段之间，DNA片段与RNA片段Z间，如果彼此间的核昔酸排列顺序互补也可以复性，形成新的双螺旋结构。这种按照耳补碱基配对而使不完全工补的两条多核苛酸相互结合的过程辅宰：酶的辅因子或结合的巴拿的非蛋口部分，与酶或蛋口质结合得非常紧密，用透析法不能除去复制叉：复制DNA分子的Y形区域，在此区域发生链的分离及新链的合成冈崎片段：一组短的DNA片段，是在DNA复制的起始阶段产生的，随后乂被连接形成较长的片段，在大肠杆菌生长期间,将细胞短时间地暴露在氟标记的

6、胸腺喘喘中,就可证明冈崎片段的存在，冈崎片段的发现为DNA复制的科恩伯格机理提供了依据构彖：指有机分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布构型：指在立体异构体匝不对称碳原子上相连的各原子或取代基团的空间排布寡聚酶：冇儿个或多个业基组成的酶称为寡聚酶光复活：将受紫外线照射而引起损伤的细菌用可见光照射，大部分损伤细胞可以恢复，这种可见光引起的修复过程就是光复活作用核酸的变性、复性：肖呈双螺旋结构的DNA溶解缓慢加热时，其中的氢键便断开，双链DNA便脱解为单链，这叫做核酸的“溶解”

7、或变性。在适宜的温度下，分散开的两条DNA链可以完全重新组合成合原来一样的双股螺旋，这个DNA螺旋的重组过程称为“复性”呼吸链：冇机物在生物体内氧化过程中所脱下的氢原子经过一系列冇严格排列顺序的传递体纽•成的传递休系进行传递，授终与氧结合牛成水，这样的传递体系称为呼吸链活性中心：酶分子直接与底物结合，并催化底物发生化学反应的部位激活剂：凡是能捉鬲酶活性的物质，都称激活剂减色效应:DNA在260nm处的光密度比在DNA分子中的各个碱基在260nm处的吸收的总和小得多，这现彖称为减色效应简并密码：或称同义密

8、码了，为同一种氨基酸编码儿个密码子Z-碱基互补规律：在形成双螺旋结构的过程中由于各种碱丛的大小和结构的不同，使得碱基直接的互补配对只能在G-C（或C-G）和A-T（T-A）Z间进行结构域：指蛋H质多肽链在二级结构的基础上进一步卷曲折叠成儿个相对独立的近似球形的组装体离子键：带相反电荷的基团直接的静电引力，也称为静电键或盐键两性离子：指在同一氨基酸分子上含冇等量的正负两种电荷，乂称兼性例子或偶级离子磷氧比：电子经过呼吸链的传递作用绘终与氧结合