拾缘饮吧连锁店可行性研究报告

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1、大学生创业策划大赛作品拾缘饮吧连锁店指导老师：策划团队队长：策划团队成员：策划赞助：29目录第一章：公司概况......................................1第二章：公司现状简介..................................4第三章：技术与产品....................................8第四章：资金预算......................................9第五章：公司团队与管理............

2、....................10第六章：预计经营状况及分析............................15第七章：行业与市场竞争性分析..........................19第八章：行业销售服务与推广............................23第九章：经营状况及分析................................26第十章：未来财务预测..................................27第十一章：项目的食品鉴定.

3、.............................29第十二章：策划实施总结................................32第一章公司概况一、公司名称：拾缘饮吧连锁店二、公司类型：股份制公司29三、公司宗旨：健康、营养、节约、环保四、公司业务主营业务：茶类自主饮品兼营业务：咖啡、奶茶、果汁等五、公司经营理念以创新灵活的经营模式吸引大众消费者以无可挑剔的自助服务来满足大众消费者以健康舒适的环境来方便大众消费者以公益感恩的企业文化回报大众消费者六、公司的独创性经过自助餐的市场调查

4、以及速饮的受欢迎度，我们将二者有效的结合起来，以浪漫的气氛、温馨的环境、选择的多样，营造具有思维和经营上的创新之处。第一章现状简介拾缘饮吧，简单来说，就是十元自助饮吧。我们主要是坚持健康、营养、节约、环保型的创业路线，给消费者提供一个自助的轻松而休闲的空间。在这个空间里，个人可以随意的选择自己的饮品。我们的创业方案面向全国各地的消费者，只需要花费十元钱就可以享受到您意想不到的美味。只需要十元钱就可以释放出您心头的任何情感。创意源自欧美流行的自助餐。随着消费水平的不断提高，人们在追求高档消费品的同时，也寻

5、求一种休闲的朴素的空间。那么我们的饮吧正是基于这样一个目的应运而生。29和自助餐不同的是，我们的饮吧虽然提供自助服务，但是客人所能够享受的饮品却是我们自己制作和设计的产品。饮吧的所有饮品选自天然的水果配制而成，在创业的过程中，我们将会聘请专业的营养师和食品专家进行鉴定，从而为我们的创业做好基础。所有的饮料果粉、茶、咖啡系列都是我们的营养师用科学的方法调好制作而成，客人只需选好自己的座位，选择好自己的杯子，然后挑选自己最爱的饮品。没有客人喝不到的，只有客人想不到的。拾缘饮吧连锁店的规模可以依据投资者的意愿

6、来选择大小，连锁店的面积以100米*100米为佳，但具体选择情况可依实际情况而定。在此次策划中，我们主要设置一下一个连锁店空间为例，以供参考：上图中的图片为20米*10米的一间小店。主要经营的就是快餐。那么这种简约的装修方式正是我们所追求的。29该快餐店的室内主要构建部件有：五张木制桌子、20张木制椅子、一个5米的窗帘、透明剔透的玻璃窗、一个前台、一个收银机、室内的宣传板和餐饮板、后台的冰箱、饮水机、音响设备、以及制作饮品的各种杯具、还有装置饮品的柜台等等。相比之下，我们的连锁店的小规模即可如同上图一般

7、，投资成本小，回报率却能很高。大规模可以做具体规划。在此次方案中我们主要以一个小规模的策划方案为主。我们的目标的通过小规模连锁店的构建来透析大公司的管理机制。我们创业的方案不仅仅局限于饮吧的产品制作、加工和服务环节，我们还愿意为客人打造一个全新的视觉空间。这个视觉空间由我们的专业投影仪和画面构成。为此我们可以配置一个音响设备和一个大学教室里的大屏幕设施。我们饮吧的内部构造分为两部分。一个为个人空间，另一个为群体空间。在个人空间里，我们给客人提供安静舒适的环境，每一个饮吧里都设置有对室内的投影，客人在聊天

8、的时候可以通过我们设置好的浪漫的投影进行观赏，从而实现客人喝的舒心，看的开心的好心情。在群体空间里，我们同样在饮吧里进行了投影，有所不同的是在这个饮吧的环境下，我们布置的环境类似于一个小影院，客人来我们的饮吧可以尽情欣赏我们播放的视频。从而给自己留下一份充实的生活纪念，无论客人是开心，还是不开心，我们的饮吧都会是最好的释放地。根据此次我们的创业目标，我们首先调查了沙市沃尔玛的“澳门街自助餐厅”29，因为我们的负责人熊昀曾经在这家自助餐厅工作