我国农村养猪和养猪新技术发展趋势

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1、我国农村养猪和养猪新技术发展概况王永强河南科技学院动物科学学院12坚持把发展现代农业、繁荣农村经济作为首要任务走中国特色农业现代化道路---------------------十七大报告3现代养猪业现代养猪业是现代农业的重要组成部分。现代养猪业是用现代科学技术和现代工业设施装备的养猪业，是用现代经营形式和现代经济管理方法来管理的养猪业。4养猪的重要作用1、提供肉食2、发展经济，增加农民收入3、提供肥料4、提供工业原料5、出口创汇6、实验动物5农村养猪，大有可为中国为养猪大国：预计2010年中国猪肉产量将达到5000万吨左右，比2009年上涨3.5%，中国猪肉

2、产量占全球总产量的49.4%。存栏占近50%。生猪是我国农村经济支柱产业，占据着畜牧业半壁河山中国猪肉销费量巨大：占肉类总消费的近70%左右，城市人均2.6两/天,农村人均1.6两/天.当前养猪方式改进空间巨大:农村散养占80%,专业户占15%,工厂化占5%6一、我国农村养猪业现状1、政策环境2、产业规模和生产力水平3、产业布局4、当前的市场状况7免征所得税、规划规模养殖土地使用、财政补贴、储备调控、保险、信贷支持等。防止生猪价格过度下跌，优势区域规划，良种体系建设等。建立政府主导的市场预警制度。1、政策环境8为建立保障生猪生产稳定发展的长效机制，防止生猪价格

3、过度下跌，稳定生猪生产，维护生猪养殖户利益，国家发展改革等六部委于2009年1月9日下发了《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》。预案强调：在尊重市场规律、充分发挥市场机制调节作用的基础上，加强政府调控，调节市场供求，引导市场预期，缓解生猪生产和价格的周期性波动。价格调控9绿色区域（价格正常）蓝色区域（价格轻度下跌）黄色区域（价格中度下跌）红色区域（价格重度下跌）其他异常9∶1～6∶16∶1～5.5∶15.5∶1～5∶1<5∶1预警区域10一级响应标志机制红色区域猪粮比价<5∶1过度宰杀母猪，母猪存栏同比下降大幅增加中央冻储临时补贴限制进口生猪调出大县优良种

4、猪场100元/可繁母猪100元/种公猪价格正常三级响应二级响应（价格正常）标志机制标志机制绿色区域做好监测、关注变化、发布信息蓝色区域连续四周发布预警、增加必要冻储黄色区域猪粮比价5.5∶1～5∶1连续四周贴息鼓励商储增加冻储和活储响应机制11养猪生产是我国畜牧业生成的主体，年度产值约占畜牧业总产值的50%。2、产业规模和生产力水平0.0010.0020.0030.0040.0050.0060.001998199920002001200220032004200520062007规模养猪总比例48.60%年出栏50—100头26.77%年出栏100—500头28

5、.24%年出栏500—3000头年出栏3000—10000头26.44%10.56%全国养猪生产规模发展趋势121995-2009年我国猪肉产量走势图132009年-2010年（5月份）我国生猪存栏量走势142009年-2010年（5月）我国能繁母猪存栏量走势15生产力水平低（每头母猪年出栏育肥猪头数）5.07.09.011.013.015.017.095969798990001020304050607080915.3头12.9头根据农业部年度数据报告制作162009年2月17日，农业部发布《全国生猪优势区域布局规划（2008－2015年）》。规划借鉴发达国

6、家经验，结合我国实际，基于我国：1、饲料资源优势状况；2、产业布局现状；3、市场的区位实际；4、产品加工产业布局。把我国养猪生产确定为四个优势区域。3、产业布局171、沿海生猪产区：江苏、浙江、广东和福建4省；15.84%2、东北生猪产区：辽宁、吉林、黑龙江3省；8.27%3、中部生猪产区：河北、山东、安徽、江西、河南、湖北和湖南7省；42.12%4、西南生猪产区：广西、四川、重庆、云南和贵州5省（区市）。25.74%合计19个省（区市）437个县，占91.96%。18黑吉辽8.27%苏浙闽粤15.84%川渝黔桂滇25.74%冀豫鲁鄂湘皖赣42.12%194、

7、市场波动和当前的市场状况2005年至2009年年末全国生猪价格波动趋势2009年11月11日11.48元/千克0.002.004.006.008.0010.0012.0014.0016.0018.00161116212631364146515661667176818691961011061111161212007年12月15.46元/千克2006年05月5.96元/千克2008年15周17.02元/千克2009年1月14日13.52元/千克2005200620072008200911.30元14.95元11.84元7.21元8.10元12620当前生猪市场状况

8、生猪和猪肉价格小幅震荡波动上涨大宗原料