生物膜流动镶嵌模型说课稿(用)

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1、《生物膜流动镶嵌模型》说课稿 （一）教材的地位与作用：今天我说课的内容是第四章的第二节《生物膜流动镶嵌模型》。第四章共有3节内容，第一节主要说明细胞膜是选择透过性膜。为什么具有选择透过性？这与膜结构有关，于是进入第二节内容。而第二节内容又是解释第三节内容“物质跨膜运输的方式”的基础。这三节内容的内在联系是：功能—结构—功能。由此可见，本节《生物膜流动镶嵌模型》在第四章中起着承上启下的作用，它是架起第一节和第三节的一座桥梁，并体现出了结构决定功能的观点。同时本节内容和前面的第二章中的“化合物”和第三章中的

2、“细胞膜”、“生物膜系统”等内容又有一定的联系。（二）说学情通过第一章的学习，学生已经对细胞有初步了解，知道了组成细胞的分子，掌握了细胞的基本结构，尤其是细胞膜作为最基本生命系统的边界等相关知识，为本节知识的学习奠定了基础。虽然高中学生具备了一定的观察和认知能力，但还很不完善，对事物的探索好奇，又往往具有盲目性，缺乏目的性，并对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。（三）教学目标：1．知识目标①描述科学家对生物膜的探究历程。②简述生物膜流动镶嵌模型的基本内容。③ 举例说明生物膜具有流动性特点。

3、 2.能力目标①通过分析科学家建立生物膜模型的过程，学习做出假设。 ②发挥空间想象力，发展小组合作能力制作模型，构建细胞膜的空间立体结构。 3．情感目标①生物膜结构的研究是立足于生物膜所具有的功能特点上开展的，树立生物结构与功能相适应的辩证唯物主义自然观。 ②正确认识科学价值观，理解假说的提出要有实验和观察的依据，需要有严谨的推理和大胆的想象，并通过实验进一步验证。③正确认识实验技术手段的进步在促进科学的发展中的作用。 （四）教学的重点和难点：教学重点：1.对生物膜结构的探索历程。2.流动镶嵌模型的基本

4、内容。教学难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。[确定教学重点的依据]：遵循新课标基础性原则，强调掌握必需的经典知识及灵活运用的能力，注重增加学生浓厚的兴趣和激发旺盛的求知欲。[确定教学难点的依据]：遵循新课标选择性原则，在保证每个学生达到共同基础的前提下，分层次设计了多样的，可供不同发展潜能学生选择的课程内容，以满足学生有个性的发展。（五）说教法：问题引导法：在介绍科学家对细胞膜结构的探索历程时，通过一连串的环环相扣的问题来引导学生思维，让学生宛如亲历科学家的探索历程，切身感受

5、科学的魅力。直观演示法：细胞膜的流动镶嵌模型这个教学重点的解讲可以通过多媒体课件教学来突破，进行有顺序、有层次地介绍。（六）说学法：1.思维归纳法：在介绍科学家对细胞膜结构的探索历程时，通过让学生根据材料，自我归纳出科学家探索过程所得出的实验结论和流动镶嵌模型的平面图。2．师生互动学习法：在整个教学过程中，教师和学生始终是以谈话的形式在进行，教师引导，学生思考，大大活跃课堂氛围，给予学生充分思考的空间。（七）课时安排：一课时（八）教学过程：1、首先创设情境，激趣导入，提出问题。学生观察老师的演示实验，煮

6、熟的玉米被墨水染色，新鲜的玉米没有被染色，为什么？学生回顾并回答：煮熟的细胞膜失去活性教师提出问题：细胞膜具有哪些功能？那么这些功能是由谁决定的呢？结构与功能是相适应的，那么生物膜的结构是怎样的呢？2、学生学习课本65-67页，进行个人自主学习。让学生注意思考课本上本别做了哪些实验？是由哪些科学家，在哪一年所做的？得出了什么结论？于是我设置了科学探索的6个站点和一个中心，以下是课件主要内容：站点一：1895年欧文顿用植物细胞研究细胞膜的通透性。他选取用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的研究

7、，发现：脂溶性分子易透过细胞膜；而非脂溶性分子则难以通过。问题①：该实验可说明什么？问题②：一般说来，要研究某一物质或物体的分子结构首先要弄清其化学组成成分。为何欧文顿不用化学分析方法去弄清细胞膜的化学成分？站点二：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。问题①：该实验说明了什么？问题②：在此实验中为什么要选用红细胞膜来进行分析？站点三：1925年，两位荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel作了丙酮

8、抽提红细胞膜脂质实验：将抽提出的脂质在空气—水界面上铺成单分子层，测得其分子所占的面积相当于所用的红细胞表面积的2倍。问题①：该实验可得出什么结论？问题②：细胞膜中的脂质为什么会排列为连续两层呢？细胞膜中的磷脂分子会排列成怎样两层呢？站点四：展示20世纪50年代电子显微镜诞生后拍摄的细胞膜结构的电镜照片。1959年，罗伯特森根据电镜下观察到的细胞膜暗—亮—暗的三层结构，提出单位膜结构模型。问题①：单位膜结构的主要内容是什么？问题②：单位膜结