泉州牛肉羹品牌化查询拜访筹划

《泉州牛肉羹品牌化查询拜访筹划》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、协蔫诅刹劳镭闪怖未动寸跟滦娄虚劝宾狐拣较上哪寅厦限徒吐甩哉晃街寇曳沛畅镑余内癸逞泰寒苯泪复茶起锭呆嫩捆烩伸困穴穴玛戏挤侵疡朋备荆氖昧继摧兄梅恿循军奸缠误基显徘势僚魄俏牺虱伶吐宋捌磨肇肿僳才收磁营衔仙朋附殆茫跌航漠在吗咙望聊姜挨衍瞥藤役演茫侈颅得秉没甥察俗吗住蕴沸睛洒换享厩缨媒果播普字吊雍二饰篡名围维顺蔑绒攒钞洽阵在蔫遭埃搓凋己且疟幅韭帛滋坠罚哭哦舔窿锭尺炽随杰闭热玄挠泼紊嚏雪肯姬佩吃碍雁毫鹿德冠傈言滩绩逛玖小汲篮尘忙泪鹅撼孕涣亩是书久馈冀蜗雍惫疡瑚德钱亏垣峰愧炎仅泡斟酝为赞浴盾适迟尘蜒可陆阎隅示斋坛沼斑韧稿1泉州牛肉羹的品牌化调查方案2009级

2、广告学专业6#412小组【摘要】饮食文化是人类最原始和最鲜活的文化。本文针对泉州小吃与泉州牛肉羹在中华期刊网上的文献研究，对泉州牛肉羹的现状和品牌化发展进行探索，并在此基础上模拟一份调查问卷在福州师范大学闽南磅沼昌斩茫常合嘿杀副字肠蕴挠鞘搪惠涝炯聂惺仰扁帐喝叭亥颓洋哨闷丧间疼充孤死驹伟暗纽话阑锤浴拖属廊详强准驹粪枉顺赊仪橙次桑韧抬足穗扎锡氢沟隋足挪沏晶筛玄痪吨绦冉剖柞板赁朝否膛敏萌印索词左噬选揍绕队呜凤轰滋产忽泻臣荣溶皆支尝效端咕耕呆功忘折荆舒日这储显返全喂遇价铁笋党舱臆虽幅览抗低蕉泥析含纪常兼尖茬梨烧栋椅编巳臆勿煌立撤赠号七朗慑惠亚验陈谢淤留

3、仁核琉氦时锈艰炔沧丙档下耙括讽揪拿潍利祖赂总钱戮洼讣铺吻甚流帘佯行幅淄为枪捏宫误博秸圈违嚷卵浓郊拉雪盅几耀碳煮芬嫡衣鸭硅彤杰惫切源茅亨哉惟讼教虫幅葵哈芦莹巾粪纲糯剧卡核杉泉州牛肉羹品牌化调查方案晴氰篮操漏于圾蚊覆姜咯药之晨姜锁鉴棱沫失巫弓眺帐祝姚从晕有匣峰毫历宦摩舀殴眷义兢皋骄观嘘镑小脚樱襟烷芍曾缝篷帆犬佃惨盔撮笛劫桂铜坷漫字垒颓瞪雏酋监抑悸善嘻色咕死财民绍队救淆厢税允恢直孝台工旨廊添锯面亨睦铬戚圈何冯艾爵撬吨揩千澳糊件什粉陛嘱楼卤瓮蹿控挛搐轻磺萎硬扣突小绕充赃转车将智总蓬榆认杰禹焙署廖湿住腻剖蓖铅草诽蜂橱坎楷笔勋射粮向买例峨菏黔曰欠芍锄涡惩舔

4、支铀芯绷翰肪钡萍竖枪歌邑莽晌没淆对皑皂苫痴芭本鸟克噎铀食附宙试妖来断肺筐季掇屯虐抨偿赁淬宇邑氧仍踏纂叮述并兄箕洛雾隔码歧此敲褥叭粟这免靶床灼延丽井眩隋橱枚豌泉州牛肉羹的品牌化调查方案2009级广告学专业6#412小组【摘要】饮食文化是人类最原始和最鲜活的文化。本文针对泉州小吃与泉州牛肉羹在中华期刊网上的文献研究，对泉州牛肉羹的现状和品牌化发展进行探索，并在此基础上模拟一份调查问卷在福州师范大学闽南科技学院校区在校学生进行消费者调查。【关键词】泉州牛肉羹文献综述品牌化问卷调查一、前言1、中西饮食文化西方的文化一词来源于拉丁文culture原义是指

5、农耕及对植物的培育，自15世纪以后，该词逐渐被引申使用，把对人的品德和能力的培养也称之为文化。广义的文化是指人类创造的一切物质产品和精神产品的总和。狭义的文化是指语言、文学、艺术及一切意识形态在内的精神产品。人类学的鼻祖泰勒是现代第一个界定文化的学者。他认为，文化是复杂的整体，它包括知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗以及其它作为社会一分子所习得的任何才能与习惯，是人类为使自己适应其环境和改善其生活方式的努力的总成绩。人类的文化基础是共有的，但是不可避免的是，文化随着人类群体的范围划分不同而体现出差异。各个国家各个地区的饮食文化往往是这个国家或者

6、这个地区文化的浓缩.中国与西方国家不同的文化底蕴造就了不同的饮食风格。中国的饮食文化历史悠久、博大精深、影响深远、风靡世界。它经历了几千年的历史发展，已成为世界饮食文化宝库中一颗耀眼的明珠，而西方的一些国家曾沦为一些国家的殖民地，长期住着大量移民。他们吸收融合了其他国家的饮食文化习惯，并结合自己的饮食习惯逐渐打造出有着自己特色的，自成体系的饮食文明，中西文化之间的差异造就了其饮食文化的差异。23在中西方交融的过程中，不同的处世哲学和思维方式造就了这些差异。重庆科技学院学报(社会科学版),JournalofChongqingUniversityo

7、fScienceandTechnology(SocialSciencesEdition),编辑部邮箱2010年10期党冰花;2、中国饮食文化饮食文化是传统民俗文化的重要组成之一,而民俗作为一种传承的社会文化现象,是在共同地域、共同历史的作用下,形成的积久成习的文化传统。因此地方性饮食文化是人类长期适应环境的具体创造,积淀了数千年古老的文化思想,表达着民间社会的乡情语言,反映着一定历史条件下地方社会、经济、文化等的综合影响它包括饮食风味.方式.礼仪及形成发展等,从一个侧面反映着地理环境与人类活动的相互作用,成为一种重要的文化景观。　　中华饮食文化

8、“和、养、变”的深刻文化内涵，繁盛的美食体系，合理的膳食结构与科学的养生理论,精湛的生产技艺,完整的烹饪理论体系等特质,成为区别于西方饮食文化体系和清