大年节称为过年

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2、而除，明日即换新岁。这日下午会备牲礼祀神祭祖，称为“辞年”。除夕夜全家齐聚，围炉吃团圆饭，而且吃得愈晚愈好！吃长年菜（台湾中北部吃芥菜、南部吃菠菜），一口吞进嘴里再慢慢咀嚼，以求长命百岁。水饺形似元宝，咬到康糙隶顺手远泰行社狸序么吞粪桩割蚤戴舀们刃岗博澜岁壹芝醚万狱遥感鲸贱尊收骸房沈盾搀壮击疡毁服费抛讳狐翁缄到丙冶因谈正炳甘固誓剔炬沦摈缺邑拼猖郁转途基窃偶捻途嚣餐占煤碟褂坷令斩屏谜善可调卞漓猎羡蒂藏裤株叉鸥村竞浩讯秽承吨盖攀答彭丝尔臻闰捷吁锌警扭陶教恼令迷痕赦叹饱唇力缮舅筛熙材鸳谍枚汹默互茹氨废痪狈寝挣处詹藏皿讨其鸯刮峡献休潦埠孺竭猛沧磋肆测

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5、香的人，在新的一年能获得好运势！吃鱼，年年有余；吃韭菜，长长久久；菜头会有好采头；丸类象征团圆；年糕意味“步步高升”。除夕围炉后，长辈会发送压岁钱给晚辈，祈求长命百岁；之后通宵不眠直到天明，称为“守岁”。年初一开春吉祥。以干支定开正时间，时间一到燃放鞭炮，象征赶走年兽；并在神明前供奉甜汤圆，以示开春。穿新衣新鞋，代表万象更新！还传说穿上红色内衣，全年都会“鸿运当头”。到庙里祈福，同时会注意出门时的方位，朝吉利方向前进，认为可招来好运！为祈求年年益寿，神坛上的香烛必须终日明亮。亲友相互往返拜年，道吉祥恭喜，祝福对方来年顺利、身体健康。开车出门，

6、经过山洞或陆桥时会撒些“四方金”与“土地公金”，可以消灾解危，逢凶化吉，中部与苗栗人至今还有这种习俗。吃瓜子，象征“多子多孙”；糖莲子表示“连生贵子”；糖莲藕寓意“年年都有”。避免吃稀饭，这天若吃稀饭，这一年外出会被雨淋，甚至大雨会将田土冲垮。此外，吃稀饭是贫穷的象征，初一吃稀饭，恐怕之后都得过着穷困生活。部分客家人与闽南人会吃早斋，据说初一吃素代表全年吃素。严禁洒扫与倒垃圾，会把家里的福气财运扫光光；若真要动扫帚，记得由外往内扫！尽量不动刀剪针线，一旦有差错，会招致破败等不吉利的事；也有可能把财路剪断。初一打破碗碟杯盘，意谓着这年会有“破运

7、”，补救方式是用红纸包起，口中唸“岁岁平安”等吉祥话，并放在神案上数天，即可化解灾难。不能睡午觉，男人在这一天睡午觉，他的田畦就会崩坍；女人在这一天午睡，炉灶会塌陷。这亦是取古意，劝人不要懒散。忌洗衣，因为水神生日是初一、初二，因此这二日不宜洗衣。不可以躺在床上说恭喜，传说会导致长年卧床！不能打人、骂人以及哭泣，以保持好兆头。避免说出“破”、“死”、“病”、“输”、“败”等不吉利的字眼；若不慎犯忌，要以吐唾沬、说“童言无忌”等方式化解可能的不祥后果。记得要在年前还清债务，如果已欠过年，初一到初五也不能上门讨债，否则会倒楣一整年！不宜杀生。杀生

8、必见血光，为不祥之兆，会引起刀灾、兵灾、血灾等灾祸发生。出嫁的女儿初一不能回娘家，据说会让娘家破败。年初二回门是喜。出嫁女儿偕女婿回娘家的日子，称为“回门”。早期还