教你鉴别真正的优质茶用熟牛蒡茶

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1、教你鉴别真正的优质茶用熟牛蒡茶？前段时间，因为久坐电脑前，加上吃了一些烧烤，开始上火便秘，每天肚子都胀鼓鼓的，很不舒服！于是想起喝牛蒡茶，便泡了喝了一天，不成想，真的喝了几杯之后就往卫生间跑了！兴奋之余，想把牛蒡茶分享给周围的朋友！一、牛蒡茶质量鉴别：1、看是熟牛蒡茶还是生牛蒡茶很多人喜欢喝牛蒡茶，但是不知道只有熟牛蒡茶才是真正的茶用熟牛蒡。生的牛蒡茶一般适合用来做菜或者炖汤；闻气味：茶用熟牛蒡茶闻起来熟香味中透着人参的味，闻起来很舒服；生牛蒡茶闻起来有点生涩；看形状，颜色：熟牛蒡茶片状均匀些，颜色较深，手感较轻，较干，较脆；生牛蒡茶片状比较厚实

2、，用手掂量也不轻巧；品口感：东西好不好，试试口感就知道了。熟牛蒡茶喝起来很润滑浓香，回味无穷，生牛蒡茶喝起来也有香味，但是口感较差些；2、如何鉴别优质牛蒡茶与劣质牛蒡茶A比口感和耐泡性：1.嚼干茶：买回去的牛蒡可以拿一两片放到嘴里嚼，上好的牛蒡嚼起来质地均匀，细腻松脆，有点甜味，不好的牛蒡嚼起来有的地方硬，有的地方软，不甜甚至会有点苦味。2.泡茶后口感：上等的好牛蒡，人参味更重，有点甘甜味；也更耐泡，泡多次仍然有较浓的口感。B.看纹路和是否空心：1.泡之前看：不管是斜切片还是圆片牛蒡（切法不同而已），优质的牛蒡茶纹路细密，无空心，无熏硫；劣质的牛

3、蒡茶一般施过很多的化肥，纹路粗糙空心，泡开后同样的也是质地粗糙，口感不佳；3、看是熏硫牛蒡茶还是非熏硫牛蒡茶很多商家为了追求牛蒡茶的品相，在加工过程中采用熏硫工艺，对牛蒡茶进行上色熏染，使其颜色艳丽，更有卖相，熏硫过的牛蒡茶失去原始本色，口感酸涩，长久品饮更是有害健康，所以请购买时一定要注意不要买到熏染过的牛蒡茶。二、看产地产地和原料是相当重要的标准。首选台湾的台南佳里乡,将军乡是历史最悠久的产地,因为那里特别的土壤曾文溪沙性黄土以及北回归线气候、新鲜干净的空气、水分培育出的牛蒡营养丰富、生命力强，产量少价格昂贵所以大部份选用来自“中国牛蒡之乡”

4、——苍山的牛蒡，是中国牛蒡的源产地和出口首选地。新鲜牛蒡再经过专业人员精心挑选，即个体均匀相似、营养丰富无空心的牛蒡进行加工，才能保证做出好喝又有效的牛蒡茶。三、看加工工艺传统的加工办法有晒干、脱水、烘烤等，但是这样简单的加工工艺做出来的牛蒡茶质量和效果均达不到要求。目前，国内的优质牛蒡茶是在传统牛蒡茶加工技术的基础上进行科技创新，运用传统工艺和现代高新科技生物专利精制而成，不添加任何化学成分，这样既能保证牛蒡的丰富营养不流失，又能保证牛蒡的药用功效得到最大的发挥。　　　四、看冲泡出来的效果一般好的牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参香气，茶色红润，

5、味道甘醇，耐冲泡。反之，一般的牛蒡茶就相差甚远。好的牛蒡茶见效，经常饮用会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强、肚饿等类似的好转反应。而普通的则要差很多，而且很多达不到卫生、质量标准的牛蒡茶还会导致其他疾病。