《食品安全风险评估管理规定(试行)》

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1、卫生部工业和信息化部农业部商务部工商总局质检总局国家食品药品监管局关于印发《食品安全风险评估管理规定（试行）》的通知2010-02-2610:34文章来源：商务部市场秩序司文章类型：转载内容分类：政策【发布单位】卫生部工业和信息化部农业部商务部工商总局质检总局　　　　　　国家食品药品监管局【发布文号】卫监督发〔2010〕8号【发布日期】2010-01-21【实施日期】2010-01-21　　根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定，卫生部会同工业和信息化部、农业部、商务部、工

2、商总局、质检总局和国家食品药品监管局制定了《食品安全风险评估管理规定（试行）》，现印发给你们，请遵照执行。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中华人民共和国卫生部　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　工业和信息化部　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中华人民共和国农业部　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中华人民共和国商务部　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中华人民共和国工商总局　　　　　　　　　　　　　　　　

3、　　　　　　　　　　　中华人民共和国质检总局　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国家食品药品监管局　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二〇一〇年一月二十一日--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------食品安全风险评估管理规定（试行）　　第一条为规范食品安全风险评估工作，根据《中华人民共和

4、国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》的有关规定，制定本规定。　　第二条本规定适用于国务院卫生行政部门依照食品安全法有关规定组织的食品安全风险评估工作。　　第三条卫生部负责组织食品安全风险评估工作，成立国家食品安全风险评估专家委员会，并及时将食品安全风险评估结果通报国务院有关部门。　　国务院有关部门按照有关法律法规和本规定的要求提出食品安全风险评估的建议，并提供有关信息和资料。　　地方人民政府有关部门应当按照风险所在的环节协助国务院有关部门收集食品安全风险评估有关的信息和资料。　　第四条国家食品安

5、全风险评估专家委员会依据国家食品安全风险评估专家委员会章程组建。　　卫生部确定的食品安全风险评估技术机构负责承担食品安全风险评估相关科学数据、技术信息、检验结果的收集、处理、分析等任务。食品安全风险评估技术机构开展与风险评估相关工作接受国家食品安全风险评估专家委员会的委托和指导。　　第五条食品安全风险评估以食品安全风险监测和监督管理信息、科学数据以及其他有关信息为基础，遵循科学、透明和个案处理的原则进行。　　第六条国家食品安全风险评估专家委员会依据本规定及国家食品安全风险评估专家委员会章程独立进行风险评估，保证

6、风险评估结果的科学、客观和公正。　　任何部门不得干预国家食品安全风险评估专家委员会和食品安全风险评估技术机构承担的风险评估相关工作。　　第七条有下列情形之一的，由卫生部审核同意后向国家食品安全风险评估专家委员会下达食品安全风险评估任务：　　（一）为制订或修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的；　　（二）通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，在组织进行检验后认为需要进行食品安全风险评估的；　　（三）国务院有关部门按照《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十二条要求提出食品安全风险

7、评估的建议，并按规定提出《风险评估项目建议书》（见附表1）；　　（四）卫生部根据法律法规的规定认为需要进行风险评估的其他情形。　　第八条国务院有关部门提交《风险评估项目建议书》时，应当向卫生部提供下列信息和资料：　　（一）风险的来源和性质；　　（二）相关检验数据和结论；　　（三）风险涉及范围；　　（四）其他有关信息和资料。　　卫生部根据食品安全风险评估的需要组织收集有关信息和资料，国务院有关部门和县级以上地方农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理等有关部门应当协助收集前款规定的食品安全风险评估信息和

8、资料。　　第九条对于下列情形之一的，卫生部可以做出不予评估的决定：　　（一）通过现有的监督管理措施可以解决的；　　（二）通过检验和产品安全性评估可以得出结论的；　　（三）国际政府组织有明确资料对风险进行了科学描述且适于我国膳食暴露模式的。　　对做出不予评估决定和因缺乏数据信息难以做出评估结论的，卫生部应当向有关方面说明原因和依据；如果国际组织已有评估结论的，应一并通报相关部门。　　第十