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时间:2019-08-04
《上海最有人气港式茶餐厅前15名》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、上海十五家茶餐厅你吃了么? 港丽厚多士,翠华猪软骨,查餐厅豉油鸡,新旺菠萝油...上海15大特色茶餐厅,15大招牌菜,你吃过多少??? 第一家:港丽餐厅 地址:黄浦区西藏中路268号来福士广场6楼(近福州路) 电话:021-63405058上海最负盛名的茶餐厅,人气旺,无论哪家分店,饭点时,永远都处在排队状态。 招牌菜蜂蜜厚多士,其实现在茶餐厅都有这道菜,但是好吃程度,港丽绝对属于第一,面皮色泽金黄诱人,吃在嘴里,非常酥脆,甜香袭人。里面的面包则非常松软,奶香很重,很香。配上冰淇淋,冰火二重天,别有一番味道。 酱烧茄子也做的超级美味,烧的略带甜味的
2、茄子,口感堪比肉味。 招牌菜:蜂蜜厚多士、酱烧茄子、港丽炒饭、奶茶 第二家:翠华餐厅(富民路店) 地址:徐汇区富民路291号(长乐路口)电话:021-61701282 没想到香港简陋的翠华,开到上海后“场面这么大”,装修得“颇有情调”,“嘈杂”倒是一点没变,撞来撞去都是香港人。 招牌菜鹿儿岛猪软骨必点,超大块的猪软骨,肉软糯酥烂,透明的软骨做的像蹄筋一样软,赞!里面的酱汁也不错,拌饭亦有风味。 招牌香滑奶茶不错,又香又滑,入口是没加糖的原味,略带一些茶的涩味,食客可以自行加糖。鱼旦粉,很Q很鲜,只是40多大洋才小小一盆,性价比不高。 招牌菜:
3、鹿儿岛猪软骨、香滑奶茶 第三家:查餐厅 地址:卢湾区思南路30-4号(淮海中路南昌路间) 电话:021-60932062上海最近人气最旺的茶餐厅,一如TVB里呈现的——“拥挤”的布局、“怀旧”的地砖、“餐前”的茶杯甚至“带插销”的洗手间,都带着“浓浓”的“香港情怀”。 招牌玫瑰豉油鸡,清淡却不寡淡,皮着味,肉嫩滑,鲜香味美。咖喱牛筋腩亦很美味,港式的淡味咖喱,配上炖的“踏踏酥”的牛筋,软中又有嚼劲,好吃。 滑蛋虾仁,虾仁各个分量十足,搭配炒的略带不生不熟感觉的鸡蛋,才是好的滑蛋虾仁。原味冰奶茶正宗,10元一杯,香浓,就连其中的冰也不是冰块,而是奶
4、茶冰,就算把奶茶先喝掉了,融化下来的还是奶茶,味纯。菠萝油很失败,不如新旺,不如翠华。 招牌菜:玫瑰豉油鸡、咖喱牛筋煲、滑蛋虾仁 第四家:唐宫 地址:长宁区东诸安浜路103号维景酒店公寓1-2楼(近江苏路) 电话:021-62516148不得不承认,唐宫的人均消费确实高,不过,老道的食客亦可以吃的丰俭由人,大户晚上开“圆台面”,工薪阶层双休日拼桌吃早茶。 唐宫的粤式点心水准绝对称的上“上海前三”,招牌乳鸽绝对惊艳,皮脆肉嫩,亦不是很油腻,嚼到软处,骨头也可下咽,地道。 虾饺皇也是点心中的上品,皮Q肉弹,咬开皮,里面硕大一只虾仁,十足新鲜的美味,
5、超爱,每去必点。 招牌菜:脆皮乳鸽、虾饺皇、榴莲酥、雪梅娘、豉汁凤爪、叉烧酥 第五家:新旺茶餐厅地址:全市多家分店电话:021-63756357上海“最好的茶餐厅”之一。做了n多年之后,仍保持高水准和高人气。 冰火菠萝油绝对是“不二”的招牌,刚出炉的面包,夹着冰冰的黄油,最喜欢就是冰黄油入口在嘴里化开的感觉,可以说,上海人对冰火菠萝油的喜爱,就是从新旺开始的。 招牌的鲜虾云吞面亦不能错过,云吞各个粒大爆满,里面藏匿着一颗硕大的虾仁,太有满足感,太给力。 招牌菜:冰火菠萝油、鲜虾云吞、烧味拼盘、化皮烧肉 第六家:避风塘地址:全市多家分店
6、 “老牌”的茶餐厅,只是被人“借名”借多了,啥“xx避风塘”“避风塘xx”,整个菜品水准都被降低了,其实,正宗的避风塘口味绝对地道。 招牌虾饺皇无须多说,首先是品相好,皮薄到透明,虾仁个头大,完整,其次,味道好,外皮不黏牙,里面虾仁多汁弹牙,火候刚刚好,确实是极品。 豉汁蒸凤爪也是老牌的港菜,蒸的很糯,豆豉汁的鲜味都渗透到粉化的肉中,入口即化,鲜味四散,好吃。 招牌菜:虾饺皇、豉汁蒸凤爪、芒果布丁、肠粉、干炒牛河、艇仔粥、净云吞 第七家:葡京煲煲好&葡京茶餐厅地址:卢湾区淮海中路138号无限度广场2楼(近普安路)电话:021-6375627
7、7严格来说,普京煲煲好不能算茶餐厅,但是,煲煲好口味和葡京茶餐厅相比,完全秒杀,所以就放在一起介绍了。 葡京煲煲好的煲仔类确是特色,煲仔饭、牛蛙煲、滑鸡煲,各个都是做的极入味,极美味。最爱即是煲仔饭开锅的一瞬间,在劈啪爆音的伴奏下,一股食材的鲜香和一点锅底的焦香混合,氤氲而出,煲仔饭,吃的就是这个感觉。 而对葡京茶餐厅,没什么太大的推荐,唯一推荐即是冰咖啡,可能是上海最好喝的了,浓郁香醇,上面竟然还撒一些没有化开的咖啡粒和可可粒,觉得味道不够浓郁时,吸一口颗粒,浓郁味瞬时冲击味蕾,甜、苦味交加,确是精品。 招牌菜:腊味煲仔饭、招牌牛肉、牛蛙煲
8、、滑鸡煲、榴莲酥、冻咖啡 第八家:龙
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