我国中小学生膳食营养知识、态度、行为的研究现状

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1、万方数据·24·首都公共卫生2016年2月第10卷第1期CapitalJournalofPublicHealth，Feb．2016V01．10No．1重症的还有一些其他肠道病毒，在对重症病例的病原学检测中应加强对未分型肠道病毒的分型鉴定，以全面掌握引起重症手足口病例的病毒型别、毒力变化和临床特征，更好的开展重症手足口病的预防控制工作。参考文献[1]中华人民共和国卫生部．手足口病诊疗指南(2010年版)[J]．国际呼吸杂志，2010，30(24)：1473—1475．[2]聂轶飞，王海峰，康锴，等．河南省55例重症手足口病临床特征及流行病学分析[J]．现代预防医学

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5、2．(收稿日期：2015—10—15)中图分类号：R153．2文献标识码：A文章编号：1673—7830(2016)Ol一0024—05我国中小学生膳食营养知识、态度、行为的研究现状安欣华方利文·综述·l摘要l知识一态度一行为理论(Knowledge—attitude—practice，KAP)是膳食营养教育中常用的一种理论模型，现就国内中小学生膳食营养知识、态度和行为进行综述。我国中小学生营养知识欠缺，营养态度积极乐观；食物摄入不足、食物摄入过量、不良的饮食习惯、三餐比例不合理、多种营养素摄人不足等行为广泛存在于中小学生中。I关键词l膳食营养；知识；态度；行为

6、；学生Researchprogressondietaryknowledge，attitudeandbehaviorofstudentsinChinaANXin—hua+，FANGLi—wen(‘NationafCenter佑rChronicandNon—communicableDiseaseContr02andPrevention，ChineseCenterforDiseaseControlandPrevention，Beijing100050，China；ShijingshanDistrictCenterforDiseaseControlandPreventi

7、on)[AbstractlKnowledge·attitude—behaviortheoryiscommonlyusedasatheoreticalmodelindietaryeducation-Inthispaper．domesticstudentsdietaryknowledge，attitudeandbehafiorarereviewed．Ourstudentsarelackofnutritionalknowledge，buttheirnutritionalattitudeisoptimistic．Inadequatefoodintake，excessiv

8、efoodintake，