超市营业员培训内容

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1、一、职业道德：1.不得私自占用公司财产。2.严禁偷拿偷吃，偷窃公司商品。3.遵守公司各项规章制度。二、员工工作要求：1.工作注重计划性，合理性，条理性。2.具有良好的服务意识，服务态度，服务技巧。3.及时向上级反馈工作中遇到的问题，工作进度及完成情况。4.上班时间不得做与工作无关的事情。5.对工作中出现的问题不推诿，勇于承担责任。6.服从上级工作安排，做到先服从后投诉。7.对顾客在场内拍照，吸烟或在超市内吃喝东西的行为应委婉制止。8.对顾客未正确使用购物车的应及时制止，如：小孩子坐购物车篮内。9.制止小孩在商场内奔跑或打闹。10.养成良好的工作习惯，地上的纸片垃圾随手捡起扔到垃圾桶。仪容仪表一

2、、仪容仪表的要求：1.工作时间必须穿工衣，戴工牌，并保持干净整洁。2.严禁穿短裤拖鞋上班，裤子应选择深色长裤，不准穿颜色鲜艳的裤子。3.男士头发不能遮住耳朵眼睛和衣领，不允许染除黑色其他颜色的头发。4.女生要求扎头发，化淡妆。5.应勤洗头，洗澡，不允许留长指甲，涂指甲油。6.上班前不许吃有异味的食品（如大蒜）抽烟等。7.举止应大方得体，不扭捏。8.应微笑面对顾客，表情应热情，亲切，自然。9.工作中语言应得体，谦虚，不夸大其词。10.常用文明礼貌用语，如：您好，欢迎光临，对不起，请稍等。商品管理及陈列一、商品陈列原则：1.商品陈列显而易见。2.商品陈列要让顾客伸手可取。3.商品陈列丰满。4.使顾

3、客容易判别商品的所在地。5.商品陈列应先进先出。6.商品陈列应相关联。7.同类商品垂直陈列。8.陈列商品与上层隔板相距3—5公分。二、商品管理：1.全体员工应具有高度的商品安全及防盗意识。2.严格把守商品质量关，经常检查商品的质量和商品的保质期。3.商品应遵守循先进先出的陈列原则，确保所陈列的商品在国家以及公司规定的保质期内销售。4.在仓库出货时，有效保质期短的商品先出，有效保质期长的商品后出。5.丢弃废纸箱前必须检查箱内是否遗留有商品，并将纸箱拆除，放在指定地点。三、营业员基本工作职责：1.标签管理要求A.保持每种商品有一个对应的标价签。B同一商品陈列多个位置时，每个位置都要求放置标价签。C

4、.标价签应放在第一个商品的左下角。D.标价签不允许有破损，污渍E.打价机打价格时应查清楚价格后再标注到商品的左上角或右上角。F.不允许遮挡商品信息。2.商品排面管理要求A.商品陈列时，前面不允许出现空位。B.商品陈列应保持正面朝外，并保持第一排商品在一条直线上。C.所陈列商品不允许有破损，变形或污渍等问题。3.上货及卫生要求A.所陈列商品不允许有明显灰尘或污渍。如有污渍灰尘应及时做好卫生。B.保证自己区域内的商品，货架及地面干净整洁。C.商品有销售的应及时做好补充工作，上货时应仔细对比生产日期，生产日期较早的应陈列在前面销售，生产日期较晚东陈列在里面。D.上货时商品有移动时，标价签应随商品一起

5、移动。4.保质期检查要求A.要熟悉自己所负责区域商品的保质期，保证陈列商品在规定的保质期内销售。B.每月底检查保质期，并上报。上报应填写单据：注明条码，品名，规格，数量，保质期限，生产日期。C.食品类保质期应提前3个月上报，日用品类提前6个月上报。D.婴儿用品食品等特殊商品应提前8个月上报。5.存货整理要求A.库存商品必须封箱，严禁散货存放。B.存货应注意商品和人员安全，货架顶存货不允许过高。C.存货应保持整齐，不允许超过货架边缘。消防知识1.所有人员必须清楚知道‘一畅两会’的内容。一畅：保持消防通道和安全出口的畅通，无杂物堵塞。两会：会扑救初期火灾，会自救逃生。灭火器的使用方法：提起灭火器，

6、站在上风方向，离火源2米左右，拔掉保险销，拉出软管，对准火焰根部压下压把。消防栓的使用方法：一般2人配合，1人打开消防栓门，取出水带，将水带的一端接在出水口上，另一端接好水枪，拉到起火点附近后，由另外一人打开消火栓阀门，按下消防栓起泵按钮后，跑至前方，2人一起抱住水枪向火源处喷射。如何自救逃生：利用防毒面具或湿毛巾、衣服等织物叠成多层捂住嘴鼻迅速通过最近的安全出口逃生，当通过烟雾时，采取低姿行走，探步前进的方法，若烟雾太浓，判断准方向后，应沿地面爬行逃离。 服务培训一、售前服务售前服务是在顾客还未光临商场前我们就要做好的一些服务，它包括以下内容：1、要有一个良好的购物环境，其中包括品种齐全的商

7、品，整齐明了的陈列，醒目的价格标签，以及舒适的室内温度，因此在工作中我们要经常巡察自己所负责区域商品，保证商品品种齐全，不出现无故缺货现象，多整理商品排面，以保证商品陈列整齐美观，多检查商品的价格标签，做到商品价格一目了然，防损部应注意控制室内温度，保证适宜的室内温度。2、要有良好的卫生状况，其中包括商品卫生，货架及柜台卫生，地面卫生，个人卫生，因此在工作中，我们应随时保持商品，货架及柜台，地面的