农业产业集群教学课件ppt

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1、产业集群概述农业产业集群内涵和特征农业产业集群发展模式农业产业集群的形成与运行机制第六章农业产业集群产业集群概述理论渊源亚当.斯密的分工理论阿尔弗雷德.韦伯的工业区位理论胡佛的规模经济理论迈克尔.波特的竞争优势理论产业集群概述产业集群概念指在特定区域中，具有竞争和合作关系，且在地理上集中，有交互关联性的企业、专业化供应商、服务供应商、金融机构、相关产业的厂商及其它相关机构等组成的群体。不同产业集群的纵深程度和复杂性相异，代表着介于市场和等级制之间的一种新的空间经济组织。产业集群概述产业集群特征：1.每个地理区域的大部分企业基本围同一产业或紧密相关产业、或有限的几个产业从事

2、产品开发、生产和销售等经营活动；2.产业内部企业之间具有某个或某几个显著产业特征作为联结，产业内部企业之间实现专业分工；3.通过集群成员之间供需关系的联结，实现采购本地化，形成整个集群成本优势。4.产业内部单个企业绝大部分属于中小企业，规模不大，但整个集群却具有显著规模优势和很高的市场占有率；5.极强的市场渗透力；6.发展过程特征。产业集群概述产业集群的作用：产业集群提高了产业整体竞争能力；产业集群加强了集群内企业间的有效合作；产业集群增加了企业的创新能力和促进企业增长；(1)集群能够为企业提供一种良好的创新氛围。(2)集群有利于促进知识和技术的转移扩散；（3）集群可以降

3、低企业创新的成本；产业集群发挥了资源共享效应，有利于形成“区位品牌”。农业产业集群内涵和特征农业产业集群是指一组在地理上相互临近的以生产和加工农产品为对象的企业和互补机构，在农业生产基地周围，由于共性或互补性联系在一起形成的有机整体。集聚效应、竞争效应、分工效应、协作效应、区域效应、品牌效应典型农业产业集群美国加州葡萄酒产业集群荷兰的花卉和蔬菜产业集群法国汉斯市香槟酒产业集群农业产业集群内涵和特征农业产业集群概述1.美国玉米产业集群的发展美国是最典型的农业现代化国家，是全球最大的农产品出口国。最大的农产品出口国地位充分体现了美国农业所具有的强度竞争优势，而这样的优势离不开

4、农业产业集群的贡献。美国的玉米产业集群以玉米种植为基础，小麦、大豆和其它饲料作物种植面积也较大，带动了畜牧业的发展，集群内生猪饲料量占全国的2/3,肉用牛的头数占全国的1/4,大大促进和加强了玉米产业区的经济地位。农业产业集群内涵和特征2.法国波尔多葡萄酒产业集群的发展法国将不同的农作物种植和畜牧业生产区合理集中，从而形成了不同的农业产业集群，其中葡萄种植和葡萄酒酿造的发展历史最为久远，相应的管理制度、政策措施也最为完善，波尔多葡萄酒产业集群式其中最为著名的葡萄酒产业区之一。和法国其他葡萄酒产业区一样，波尔多产业区从生产到消费，所有的环节都受到一系列严格的监督和管理。葡萄

5、酒产业不仅是该城市的主导产业，还拉动了这个城市服务业、运输业特别是旅游业等第三产业的发展。农业产业集群内涵和特征3.荷兰花卉产业集群的发展荷兰农业的巨大竞争优势与农业产业集群特别是花卉产业是荷兰高效农业的主导产业。目前，花卉产业从培育、生产、分级、保鲜、包装到销售和运输等环节已经形成了一个完整的产业体系。在荷兰，花卉拍卖市场共有7个，分布在不同地区。位于阿姆斯特丹市的阿斯梅尔花卉拍卖市场是世界上最大的鲜花拍卖市场，世界上有80%的花卉产品来自于该市场的交易。该拍卖市场全年销售达35亿枝和3.7亿盆鲜花，年出口总值达50亿荷兰盾（相当于人民币215亿元）。同时，这个花卉拍卖

6、市场还是荷兰著名的旅游景点之一年接待游客达22万人。问题：农业产业集群的边界农业产业集群的区位选择农业产业集群机理：关联性还是互补性？农业产业集群和农村经济发展：互动还是锁定农业产业集群政策：政府的角色定位农业产业集群内涵和特征农业产业集群内涵和特征农业产业集群特点（一）农业产业集群的一般特点企业在地理位置上相对集中产业关联效应大集群企业在产业内竞争又合作要素聚集效应强存在共同的历史或拥有某种传统农业产业集群内涵和特征农业产业集群特点（二）农业产业集群的自身特点农户是基础单位农业合作体系的建立和完善产业链条长而复杂基础设施现代化地方文化植根性特点农业产业集群的作用1.农业

7、产业集群有利于提高农业产业竞争力降低成本、降低风险、提高农民素质、形成集聚品牌2.农业产业集群有利于提高农民收入水平3.农业产业集群有利于农村发展4.农业产业集群有利于提高我国城镇化水平农业产业集群内涵和特征农业产业集群发展模式一.农业高科技园模式利用高校和科研单位的智力和研究条件，由农业教育、科研和地方生产单位联合创办的经济实体核心区示范区辐射区二、中心企业型模式以一家或几家大企业为核心、其它为数众多的小企业和农户为外围二形成，居于中心的企业往往都是实力雄厚的大企业。以农产品生产提供服务为中心以加工农产品为中心以销售农产品为