《日常英语知识》ppt课件

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1、世博香港活动周作为压轴主打，现已拉开序幕。活动周上香港的各种标志性美食也有出现，像蛋挞、菠萝包、鱼丸等，都会以卡通形象参加巡游。说到菠萝包，好像小编也是在港片中第一次听到这个名字，一开始还真的以为是菠萝做成的面包呢~嘿嘿，现在菠萝包也是很大众化的食品，当然都知道其实和菠萝无关啦，但是在英语中它的名字还是和“菠萝”联系在一起的：ApineapplebunisakindofsweetpastrypopularinHongKong,Macau,someotherareasinsouthernChina,andinChinesecommun

2、itiesinNorthAmerica.菠萝包是中国香港、澳门以及中国南方和北美的华人社区流行的一种甜点。原来菠萝包的英文名还是pineapplebun，pineapple这个词和apple有关系么？貌似第一次学到这个词的时候就在想，难道菠萝和苹果是一家的？和松树pine又有什么关系？其实这个词最早出现，是因为发现菠萝的人认为它长得像松果：pinecone，所以将其取名为pine-apple。bun也就是“圆形小面包”一类的意思，中国的馒头翻译成英文就是steamedbun，注意bun还可以表示女子梳的那种圆圆的发髻哦。顺便说一句，

3、既然馒头是bun，那包子呢？一般常见的译法是steamedstuffedbun，因为包子有馅儿嘛，也可以先音译：baozi，然后解释，它是一种stuffedbun；还有人直接将包子说成是Chinesehamburger，不过按照目前通行的翻译趋势，这种传统食品，都是先音译，再用英语加以解释。10月7日，世博会哥伦比亚馆举办了一场独特的咖啡推介会。哥伦比亚是继巴西之后第二大咖啡生产国，他主打的咖啡叫做arabicacoffee，阿拉伯咖啡，为什么叫这个名字呢？Acabicacoffeeisaspeciesofcoffeaorigina

4、llyindigenoustothemountainsofYemenintheArabianPeninsula,Itisconsideredtoproducebettercoffeeanditcontainslesscaffeinethananyothercommerciallycultivatedspeciesofcoffee.“阿拉比卡咖啡”原产于阿拉伯半岛的也门，是一种优质咖啡，含有较少的咖啡因。说到咖啡，很少有人能想到它其实是阿拉伯世界的产物吧。从也门开始，咖啡豆传到埃及和土耳其，最后才风靡全世界。今天享受美味咖啡，或者仅

5、仅是要靠咖啡来提神的我们，是不是要多谢当时撰文描述咖啡功效的那几位Arabianscholar呢？（本文由沪江原创，仅供腾讯世博英语专题独家转载）10月15日，世博挪威馆制作了一个面积为20.13平方米的世界最大寿司拼盘，并创下吉尼斯纪录。说到“拼盘”这种菜式，我们都不陌生吧，平时过年过节都会摆上各种拼盘，那么“拼盘”这种东西用英语怎么表达呢？拼盘寿司，在英语中就是assortedsushi，assorted意为“各种各样的、混杂的”，也就是中文里的“什锦”的意思。动词assort有“分门别类、分类、分级”的意思，不过常见的还是as

6、sorted的这个形容词用法；另外名词assortment意为“多种多样、花式繁多”，如果我们要表达一家商店里货物种类丰富，就可以说：Theshophasarichassortmentofgoods.assorted[ə'sɔ:tid]a.配合的,组合的,各色俱备的什锦的assort[ə'sɔ:t]vt.分类,配合vi.协调,交往assortment[ə'sɔ:tmənt]n.分类,配合,各色俱备之物一、以主料开头的翻译方法1.介绍菜肴的主料和辅料：公式：主料（形状）+（with）辅料例：杏仁鸡丁chickencubeswitha

7、lmond牛肉豆腐beefwithbeancurd西红柿炒蛋scrambledeggwithtomato2.介绍菜肴的主料和味汁：公式：主料（形状）+（with，in）味汁例：芥末鸭掌duckwebswithmustardsauce葱油鸡chickeninscallionoil米酒鱼卷fishrollswithricewine二、以烹制方法开头的翻译方法1.介绍菜肴的烹法和主料：公式：烹法+主料（形状）例：软炸里脊soft-friedporkfillet烤乳猪roastsucklingpig炒鳝片stir-friedeelsli

8、ces2.介绍菜肴的烹法和主料、辅料：公式：烹法+主料（形状）+（with）辅料例：仔姜烧鸡条braisedchickenfilletwithtenderginger3.介绍菜肴的烹法、主料和味汁：公式：烹法+主料（形状）+（w