宝宝夏季营养食谱

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1、宝宝夏季营养食谱一关键词：宝宝食谱夏季食谱维生素健胃摘　要：夏季天气炎热，一来宝宝食欲下降，二来宝宝体内代谢旺盛，这时更需要全面地加强营养。下面介绍一组营养丰富、容易消化的宝宝食谱，供各位妈妈参考。主食：米饭。菜类：冬瓜鱼圆，什锦小菜，香菜蛋花汤。特点：大米中含有丰富的B族维生素。鱼肉细嫩，更利于孩子吸收。冬瓜清淡爽口，能止渴祛暑。香菜可健胃解毒。冬瓜鱼圆　　原料：冬瓜5OO克，鲜鱼肉30O克，白胡椒粉、料酒、淀粉少许，精盐6克，葱花、差未、蒜末各5克，鸡汤3OO毫升，蛋清适量。 　制作：　　1．冬瓜切丁备用。　　2．鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒，朝一个方向拌匀后

2、制成鱼圆，余火鸡汤中。　　3．将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟，再撒上葱花、蒜末即可。香菜蛋花汤　　原料：香菜5O克，鸡蛋五个，酱油、香油、精盐少许。　　制作：水煮开后淋入鸡蛋液，撒上香菜末，加入酱油、香油、精盐即可。　　建议：在制作过程中，上述菜谱可根据孩子的口味，更换配餐中的主料、辅料，如冬瓜鱼圆可制成冬瓜虾球、冬瓜肉圆，银丝卷可换成麻酱卷等。宝宝夏季营养食谱二关键词：宝宝食谱夏季食谱茄汁虾球摘　要：夏季天气炎热，一来宝宝食欲下降，二来宝宝体内代谢旺盛，这时更需要全面地加主食：佛手包，花生玉米粥。菜类：茄汁虾球。 　　特点：佛手包造型新颖，易引起孩子的食欲。玉米中含大量的不饱和脂肪酸，

3、易于孩子消化。虾球味道鲜美、营养丰富。　　佛手包　　原料：富强粉5O0克，豆沙馅25O克。　　制作：　　1．在富强粉中放入发酵粉，待面发起，略饧。　　2．将面擀成皮后包入豆沙馅，做成椭圆形包。再将椭圆形包一侧压扁，并用刀切出5瓣，将其中3瓣卷上，蒸熟即可。　　花生玉米粥　　原料：玉米面300克，去皮炒熟的花生仁豆加克，精盐少许。　　制作：将花生米碾碎，加入精盐。玉米面加水煮至黏稠，再放入花生米屑即可。　　茄汁虾球　　原料：鲜虾仁300克，番茄2个，黄瓜1条，白糖2O克，精盐、葱花、姜末各5克，料酒、淀粉、植物油适量。　　制作：　　1．将虾仁剁茸，加入淀粉、精盐、料酒，朝一个方向拌匀制

4、成虾球，然后将虾球氽熟。　　2．将黄瓜洗净切丁备用。　　3．番茄末、葱花、姜末入锅烹出红汁，加入少量水后勾芡，制成番茄汁。　　4．放入虾球、黄瓜丁即可宝宝夏季营养食谱三关键词：宝宝食谱夏季食谱容易消化摘　要：夏季天气炎热，一来宝宝食欲下降，二来宝宝体内代谢旺盛，这时更需要全面地加强营养。下面介绍一组营养丰富、容易消化的宝宝食谱，供参考。主食：银丝卷，绿豆粥。菜类：三色鸡米。特点：银丝卷香甜松软，绿豆粥清热解毒，三色鸡米色、香、味俱全。　　银丝卷　　原料：富强粉5OO克，白糖5O克，香油50毫升，发酵粉适量。　　制作：　　1．在350克面粉中放入发酵粉，待面发起备用。　　2．将余下的1

5、50克面粉揉匀，加入白糖抻成细丝，蘸上香油。　　3．将发好的面擀成皮，包进细丝制成银丝卷，蒸熟即可。　　绿豆粥　　原料：绿豆1OO克，大米75克。　　制作：将大米和绿豆混合煮至绿豆熟烂。　　三色鸡米　　原料：鸡肉300克，胡萝l、l个，芹菜1棵，葱花、姜求各6克，精盐、植物油适量。　　制作：　　1．将鸡肉、胡萝卜、芹菜洗净后切成米粒状备用。　　2．鸡肉上浆后滑油。　　3．油热后，用葱花、姜末炝锅，再将鸡肉、胡萝卜、芹菜同时放入锅内炒，待熟后，加入精盐即可。给缺钙宝宝的营养食谱关键词：补钙钙宝宝食谱宝宝营养摘　要：宝宝的生长发育实在是太快了，如果补充钙质不及时，方法不得当，宝宝就会缺钙

6、，但是长期服用钙片又担心会过量，不如我们在美食上入手，让宝宝食补药补不如食补，介绍两款含钙丰富的美食：　　燕麦黑芝麻粥　　原料：大米、燕麦、黑芝麻。　　调料：白糖。　　做法：　　1、燕麦用水泡开备用。　　2、将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖拌匀，即可。　　专家点评：在各种粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多，大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量，也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。欧美膳食中注重燕麦和大麦的营养价值，的确有多方面的理由。　　贴心叮咛：黑芝麻的补钙和养生效果优于白芝麻。　　芝麻

7、酱拌木耳菜　　原料：木耳菜。　　调料：芝麻酱、盐、鸡精、麻油、辣椒油。　　做法：　　1、木耳菜洗净，用沸水焯一下，整齐地码入盘中。　　2、芝麻酱用麻油调开，加适量盐、辣椒油调味，均匀地淋在木耳菜上即成。　　专家点评：芝麻酱是钙含量最高的食品之一，恐怕还没有多少人知道。其中的胡萝卜素和维生素C也意外地丰富，甚至超过番茄的含量。除了木耳菜，苋菜、油菜、芥蓝、雪里红、空心菜、芹菜茎等也是富钙蔬菜。　　贴心叮咛：由于蔬菜中含有较高草酸，一定要用沸水焯过，去掉绝大部