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时间:2018-05-20
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1、1岁半宝宝夏季营养食谱 一般1-2岁宝宝的饮食主要以三餐为主,父母在此时期应增加宝宝所需要的各种营养素的量,采用正确的烹饪方法完好地保存食物中的营养素。宝宝的饭菜要做的细、软、碎、烂,以便于咀嚼和消化,并要注意色、香、味,不宜用葱、姜、蒜等辛辣味浓的食品烹调,烹调时不宜采用油炸、油煎食物的做法。父母应科学合理地为宝宝选择零食,这既能增加宝宝生活的乐趣,又有利于宝宝健康生长。父母还要防止宝宝挑食、偏食。推荐一些宝宝食谱,看能不能帮上你的忙: 周一 早餐:小米粥、豆腐干、煮鸡蛋 午餐:米饭、肉末炒胡
2、 萝卜 午点:水果、牛奶、饼干 晚餐:馒头、肉末蒸蛋、西红柿汤周二 早餐:大米粥、麻酱花卷、肉肠 午餐:鸡蛋饼、肝末炒菜花、黄瓜汤 午点:水果、面包片、牛奶 晚餐:肉末面条、青菜 周三 早餐:玉米面粥、卤猪肝 午餐:米饭、鱼丸青菜汤、炒豆干 午点:水果、豆浆、小食品 晚餐:千层饼、豆腐肉丸、青菜汤 周四 早餐:肉末菜粥、鸡蛋发糕 午餐:米饭、鸡丝青菜 午点:水果、牛奶、饼干 晚餐:肉菜包子、小米粥 周五 早餐:小米粥、馒头片、腐乳 午餐:包子、小米粥 午点:水果、豆浆、煮鸡蛋 晚餐:米饭
3、、西红柿炒鸡蛋、肝泥汤 周六 早餐:牛奶、面包片 午餐:米饭、肉末炒胡萝卜黄瓜丁 午点:水果、蛋糕 晚餐:馄饨、虾皮青菜汤 周日 早餐:炒米粥、卤鸡蛋 午餐:饺子汤 午点:水果、牛奶、小食品 晚餐:米粉、肉末炒菜花 一岁至一岁半宝宝食谱 一岁左右宝宝食谱: 一、香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。 二、虾皮紫菜蛋汤:虾皮洗净,紫菜撕成小块
4、,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。 三、鸡血豆腐汤:把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜,含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素,有助于提高宝宝血色素。 四、炒青椒肝丝:把
5、猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;www.cc125.com锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A,经常食用可补血,对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。 (一) 早7:00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量 上午11:00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤,饭后水果或果汁 下午3:00——牛奶或糖开水一杯,饼干或面包适量 晚6:00—
6、—馒头50克,蒸蛋糕一小碗,碎菜炒豆腐末 晚9:00——牛奶200克,蜂蜜一匙 (二) 早8:00——牛奶或豆浆180克,鸡蛋一个,粥半小碗 上午10:00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个 午12:00——花卷75克,大米粥半小碗,碎土豆肝泥(肝泥30克,碎土豆50克,油10克),饭后苹果一只 下午3:00——牛奶180克 晚6:00——软米饭50克,鸡蓉翡翠汤(鸡肉15克,蛋清一个,菠菜泥30克,油5克) 1岁4个月: 早5点半:奶240ml 7点早饭:4-5个小馄饨或半碗面
7、条汤 10点:1个橘子或1瓣柚子或小半个苹果 11点:饼干、薯片、牛肉干等零食 12点午饭:1-2小碗疙瘩汤或面片汤或1个蔬菜蛋羹+1/4个馒头+蔬菜+肉 13点—15点午睡 16点半:奶240ml 17点:饼干、薯片、牛肉干等零食 18点半晚饭:1-2小碗玉米粥或小米粥+几口馒头+蔬菜+肉 如果晚饭吃的饱,夜间可睡一整夜。若晚饭吃的差些,夜间1-2点加奶210ml,他自己会饿醒。白天喝水较多。 2~3岁小儿食谱 为了使家长能够更好地掌握幼儿期的饮食喂养,现将幼儿一天的进食量作一
8、简单介绍。2~3岁小儿,主食100~200克,豆制品15~25克,肉、蛋50~75克,蔬菜100~150克,牛奶250~500克,水果适量。如果能按上面的量食用,就可以得到较充足的热量和营养。但是,仅有丰富的食物珲不够,还要合理安排吃饭的时间和进餐的次数,才能保证摄取足够的营养。一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少,也就是说,年龄越小,进餐次数应越多,2~3岁小儿,每天大约吃4~5顿饭。同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比便安排。早饭要让孩子吃得好,一般以面包、糕
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