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1、标准文档北京中医药大学《生物化学B》第1-5次作业北京中医药大学生物化学作业1答案A型题:1.具有抗凝血作用的是[C]C.肝素2.属于多不饱和脂肪酸的是[A]A.亚麻酸3.含有α-1,4-糖苷键的是[A]A.麦芽糖4.不能被人体消化酶消化的是[D]D.纤维素5.用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质[B]B.还原性6.属于戊糖的是[A]A.2-脱氧核糖7.下列说法符合脂肪概念的是[E]E.脂肪是三脂酰甘油8.主要的食用糖是[C]C.蔗糖9.胆固醇不能转化成[B]B.乙醇胺10.脂肪的碘值愈高表
2、示[B]B.所含脂肪酸的不饱和程度愈高11.可发生碘化反应的是[B]B.三油酰甘油12.不属于卵磷脂组成成分的是[B]B.乙醇胺B型题:A.果糖B.乳糖C.葡萄糖D.透明质酸E.糖原13.血糖是指血液中的[C]14.被称为动物淀粉的是[E]A.胆固醇酯B.磷脂酰胆碱C.胆汁酸盐D.肾上腺皮质激素E.单酰甘油15.血浆运输不饱和脂肪酸的方式之一是[A]16.对食物中脂类的消化吸收起重要作用的是[C]17.对脂肪的运输有协助作用的是[B]A.氧化反应B.还原反应C.成酯反应D.成苷反应E.半缩醛反应
3、18.葡萄糖生成山梨醇是[B]19.果糖与磷酸生成6-磷酸果糖是[C]20.葡萄糖生成甲基葡萄糖苷是[D]北京中医药大学生物化学作业2答案A型题:1.标准氨基酸的分子中没有D.醛基2.下列氨基酸除哪个以外属于同一类氨基酸B.牛磺酸3.两种蛋白质A和B,现经分析确知A的等电点比B高,所以下面一种氨基酸在A的含量可能比B多,它是B.赖氨酸实用文案标准文档4.选出非编码氨基酸B.胱氨酸5.单纯蛋白质中含量最少的元素是E.s6.下列叙述不正确的是E.蛋白质溶液的酸碱度越偏离其等电点越容易沉淀7.第一种人
4、工合成的蛋白质是C.激素8.根据元素组成的区别,从下列氨基酸中排除一种氨基酸C.胱氨酸9.盐析法沉淀蛋白质的原理是A.中和蛋白质所带电荷,破坏蛋白质分子表面的水化膜10.一个蛋白质分子含有二硫键,所以该蛋白质含有C.半胱氨酸11.泛酸是人体所需的一种维生素,但它本身没有生物活性,而是在人体内与ATP及一种氨基酸合成为辅酶A后才在代谢中发挥作用。这种氨基酸是D.半胱氨酸12.维系蛋白质α-螺旋结构的化学键是D.氢键13.从组织提取液中沉淀蛋白质而又不使之变性的方法是加入A.硫酸铵14.选出不含硫的
5、氨基酸D.组氨酸15.改变氢键不会改变蛋白质的A.一级结构16.根据基团结构,从下列氨基酸中排除一种氨基酸C.脯氨酸17.哪种成分在人体内含量最稳定D.DNA18.请选出分子量较大的氨基酸C.色氨酸19.一条蛋白质多肽链由100个氨基酸残基构成,它的分子量的可能范围是C.10000~1200020.蛋白质变性是由于D蛋白质空间构象的破坏21.关于蛋白质α-螺旋的正确描述是E.氨基酸残基侧链的结构影响α-螺旋的形成及其稳定性22.蛋白质中没有的氨基酸是C.瓜氨酸23.下列叙述不正确的是D.变性导致
6、蛋白质沉淀24.指出必需氨基酸E.苏氨酸25.哪个是氨基酸的呈色反应D.茚三酮反应26.哪种氨基酸水溶液的pH值最低C.谷氨酸27.在一个单纯蛋白质分子结构中不一定存在的化学键是D.二硫键实用文案标准文档28.能形成二硫键的氨基酸是E.半胱氨酸29.在一个分子结构中,如果存在由两种或两种以上的原子构成的环状结构,我们就说该分子结构中存在杂环结构,下列哪种分子肯定不存在杂环结构B.类固醇30.蛋白质的主链构象属于B.二级结构B型题:A.氨基B.羟基C.巯基D.羧基E.烷基31.酸性氨基酸含哪种基团
7、最多D32.含有哪种基团的氨基酸残基可以形成疏水键EA.丝氨酸B.赖氨酸C.精氨酸D.谷氨酸E.牛磺酸33.1个由10个氨基酸构成的肽含有3个羧基,所以该肽可能有哪个氨基酸D34.甘油磷脂可能含有A35.没有旋光性的氨基酸是EA.氨基B.羧基C.巯基D.酰胺基E.胍基36.只存在于碱性氨基酸的基团是E37.在蛋白质分子中不参与形成氢键的基团是CA.1B.2C.3D.4E.538.1个标准氨基酸分子不可能有几个氮原子E39.1个五肽分子有几个肽键D40.1个氨基酸最多有几个可电离基团CA.精氨酸B
8、.色氨酸C.脯氨酸D.丝氨酸E.胱氨酸41.紫外线能使蛋白质变性,是因为蛋白质分子含有B42.含氮原子最多的氨基酸是A北京中医药大学生物化学B作业3A型题:1.对活化能的描述哪一项是恰当的D是底物分子从初态转变到过渡态时所需要的能量2.酶原的激活是由于E.激活剂使酶原分子的一段肽水解脱落,从而形成活性中心,或使活性中心暴露实用文案标准文档3.在转运氨基酸合成蛋白质时,氨基酸与tRNA的哪种核苷酸结合?D腺苷酸4.Km值是A.反应速度为最大速度一半时的底物浓度5.哪一项叙述符合酶的诱导契合学说B酶
