生物化学b作业1-5

《生物化学b作业1-5》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、北京中医药大学《生物化学B》第1－5次作业北京中医药大学生物化学作业1答案A型题：1.具有抗凝血作用的是[C]C.肝素 2.属于多不饱和脂肪酸的是[A]A.亚麻酸 3.含有α-1,4-糖苷键的是[A]A.麦芽糖4.不能被人体消化酶消化的是[D]D.纤维素 5.用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质[B]B.还原性6.属于戊糖的是[A]A.2-脱氧核糖7.下列说法符合脂肪概念的是[E]E.脂肪是三脂酰甘油 8.主要的食用糖是[C]C.蔗糖9.胆固醇不能转化成[B]B.乙醇胺10.脂肪的碘值愈高表示[B]B.所含脂肪酸的不饱和程度愈高11.可发生碘化反应的是[B]B.三油酰甘

2、油 12.不属于卵磷脂组成成分的是[B]B.乙醇胺 B型题：A.果糖  B.乳糖  C.葡萄糖  D.透明质酸  E.糖原13.血糖是指血液中的[C]14.被称为动物淀粉的是[E]A.胆固醇酯  B.磷脂酰胆碱  C.胆汁酸盐  D.肾上腺皮质激素  E.单酰甘油15.血浆运输不饱和脂肪酸的方式之一是[A]16.对食物中脂类的消化吸收起重要作用的是[C]17.对脂肪的运输有协助作用的是[B]A.氧化反应  B.还原反应  C.成酯反应  D.成苷反应  E.半缩醛反应18.葡萄糖生成山梨醇是[B]19.果糖与磷酸生成6-磷酸果糖是[C]20.葡萄糖生成甲基葡萄糖苷是[D]北

3、京中医药大学生物化学作业2答案A型题：1.标准氨基酸的分子中没有D.醛基 2.下列氨基酸除哪个以外属于同一类氨基酸B.牛磺酸 3.两种蛋白质A和B，现经分析确知A的等电点比B高，所以下面一种氨基酸在A的含量可能比B多，它是  B.赖氨酸4.选出非编码氨基酸B.胱氨酸 5.单纯蛋白质中含量最少的元素是E.s 6.下列叙述不正确的是E.蛋白质溶液的酸碱度越偏离其等电点越容易沉淀 7.第一种人工合成的蛋白质是C.激素 8.根据元素组成的区别，从下列氨基酸中排除一种氨基酸C.胱氨酸 9.盐析法沉淀蛋白质的原理是A.中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜10.一个蛋白质分子含

4、有二硫键，所以该蛋白质含有C.半胱氨酸11.泛酸是人体所需的一种维生素，但它本身没有生物活性，而是在人体内与ATP及一种氨基酸合成为辅酶A后才在代谢中发挥作用。这种氨基酸是D.半胱氨酸12.维系蛋白质α-螺旋结构的化学键是D.氢键 13.从组织提取液中沉淀蛋白质而又不使之变性的方法是加入A.硫酸铵14.选出不含硫的氨基酸D.组氨酸15.改变氢键不会改变蛋白质的A.一级结构 16.根据基团结构，从下列氨基酸中排除一种氨基酸C.脯氨酸 17.哪种成分在人体内含量最稳定D.DNA 18.请选出分子量较大的氨基酸C.色氨酸19.一条蛋白质多肽链由100个氨基酸残基构成，它的分子量的

5、可能范围是C.10000～1200020.蛋白质变性是由于D蛋白质空间构象的破坏 21.关于蛋白质α-螺旋的正确描述是E.氨基酸残基侧链的结构影响α-螺旋的形成及其稳定性 22.蛋白质中没有的氨基酸是C.瓜氨酸 23.下列叙述不正确的是D.变性导致蛋白质沉淀 24.指出必需氨基酸E.苏氨酸 25.哪个是氨基酸的呈色反应D.茚三酮反应 26.哪种氨基酸水溶液的pH值最低C.谷氨酸 27.在一个单纯蛋白质分子结构中不一定存在的化学键是D.二硫键 28.能形成二硫键的氨基酸是E.半胱氨酸 29.在一个分子结构中，如果存在由两种或两种以上的原子构成的环状结构，我们就说该分子结构中存

6、在杂环结构，下列哪种分子肯定不存在杂环结构B.类固醇 30.蛋白质的主链构象属于B.二级结构 B型题：A.氨基  B.羟基  C.巯基  D.羧基  E.烷基31.酸性氨基酸含哪种基团最多D32.含有哪种基团的氨基酸残基可以形成疏水键EA.丝氨酸  B.赖氨酸  C.精氨酸  D.谷氨酸  E.牛磺酸33.1个由10个氨基酸构成的肽含有3个羧基，所以该肽可能有哪个氨基酸D34.甘油磷脂可能含有A35.没有旋光性的氨基酸是EA.氨基  B.羧基  C.巯基  D.酰胺基  E.胍基36.只存在于碱性氨基酸的基团是E37.在蛋白质分子中不参与形成氢键的基团是CA.1  B.2 

7、 C.3  D.4  E.538.1个标准氨基酸分子不可能有几个氮原子E39.1个五肽分子有几个肽键D40.1个氨基酸最多有几个可电离基团CA.精氨酸  B.色氨酸  C.脯氨酸  D.丝氨酸  E.胱氨酸41.紫外线能使蛋白质变性，是因为蛋白质分子含有B42.含氮原子最多的氨基酸是A北京中医药大学生物化学B作业3A型题：1.对活化能的描述哪一项是恰当的D是底物分子从初态转变到过渡态时所需要的能量 2.酶原的激活是由于E.激活剂使酶原分子的一段肽水解脱落，从而形成活性中心，或使活性中心暴露 3.在转运氨基酸合成蛋白