食疗秘方荟萃

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1、美国传来的印度古方——通血管祖传秘方材料：同份量的柠檬汁、姜汁、蒜头汁、苹果醋各一杯（250cc），蜜糖适量。做法：1.蒜头去皮，姜去皮切小片，放入榨汁机榨汁，或者放入搅拌器打成浆，用网布隔渣，手绞出汁。2.将蒜头、姜汁放入瓦煲，加入柠檬汁与苹果醋，大火滚，小火慢煮，不要盖锅盖，让水份蒸发，大约需要半小时，剩下大约一半汁液。3.温度降下后，加入蜜糖，仔细搅匀，蜜糖可能需要很多，主要是令汁液容易入口。4.将成品储在有盖的玻璃瓶中，放入雪柜。每天早饭前空肚服用一汤匙。8种通血管食物要多吃玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不

2、饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上，有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢。西红柿：不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，预防血栓形成。苹果：苹果富含多糖果酸、类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。茶叶：含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态。经常饮茶可

3、以软化动脉血管。大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用。洋葱：含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时具有降血脂，抗动脉硬化的功能。茄子：保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，对防止小血管出血有一定作用。收藏食谱晚餐天天这样吃等于慢性自杀晚餐要怎么吃呢？随着人们生活越来越繁忙，很多人早午餐吃的都比较随便，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。研究发现，晚餐吃的太饱、太荤、太多，天天这样吃就等

4、同于慢性自杀。本文告诉人们吃晚餐常见的三个误区：一、禁晚餐吃太多晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。人的排钙高峰期常在进餐后4—5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适。二、禁晚餐吃太荤晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。

5、研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕，吃得丰富，这样对健康不利。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中它年骨质疏松症；另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症。三、禁晚

6、餐吃太饱与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚间无其他活动，或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化；长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。晚餐应早吃、少吃，以粥为主食比较好，因为粥乃人间第一补品。喝粥有助于消化吸收，还有助于延年益寿、美容。这20种食物吃

7、错可能会要人命我们吃的很多食物都属于植物，有些很美味。但是我们常吃的食物，一不小心吃了某些有毒部分，中毒了都不知怎么回事。为了确保您的饮食安全，本文盘点了网路上列出的20种人们常吃常见、但却有可能含毒的食物。1、青西红柿经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。2、发芽马铃薯马铃薯发芽后，会产生一种叫龙葵素(又称茄硷)的毒素。品质好的马铃薯每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的马铃薯中龙葵素可增加50倍或

8、更多，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，会出现体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。3、变色的紫菜若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用。4、腐烂的生姜腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引