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时间:2017-11-25
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1、自制烤肉串的制作教程—从此告别路边烧烤摊!现在的夜生活越来越丰富,很多朋友都很喜欢吃烧烤,三五个好友,约在一起,去路边随意找个烧烤店,就能吃起来!然而想必大家也都从新闻中有所耳闻,路边烧烤摊的很多材料不正规,且烤出来食物容易致癌,今天小编就给大家介绍一种无需外出,在家也能自制的美食——自制烤肉串。难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:猪肉250克辅料:料酒、红彩椒、青彩椒、黄彩椒1.先将猪肉切成小块,如果你喜欢吃牛肉,羊肉,就将牛肉,羊肉切成块!2.然后加入各类腌料,腌制半小时,目的是让肉更入味,当然也可以直接用来烤,根据个人喜
2、好!3.彩椒也切成跟猪肉快差不多大小的方形块,彩椒可去菜市场购买,如果没有购买青辣椒也可,如果喜欢辣一点,就购买味辣的辣椒(彩椒很多并不辣)4.腌好的猪肉跟彩椒用竹签间隔串起来(如图所示),这样彩椒的味可入肉,并且外观看起来也更好看!5.再用腌汁刷一遍肉串6.摆入铺有锡纸的烤盘中7.烤箱提前预热,上下火200度,中层,烤15分钟左右8.叮,出炉啦,热乎乎又香喷喷的烤肉,真让人垂涎欲滴啊,抵不住的诱惑!看起来色泽鲜美,并且味道可口,最主要的是自己动手制作的,吃起来更放心!本文作者:美食小帮手
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