小儿头部疖肿怎么办？

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1、小儿头部疖肿怎么办？芥菜头、苤菜咸疙瘩、芥疙瘩等。芥菜头象萝卜一样是长在地底下的。但其形状为圆球底下长了一个长须根，象一个圆萝卜一样，样子象个疙瘩，而且吃起来有一股辣味，故名之辣菜。最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃，也有的地方将其做成辣菜、辣丝（山东诸城特产）等，吃起来有芥末的冲劲儿。编辑本段营养分析1.解毒消肿、防癌抗癌：大头菜含有丰富的食物纤维，可促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，稀释毒物，降低致癌因子浓度，从而发挥解防癌的作用，可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌；2.下气消食：大头菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进肠胃消化吸收

2、的作用。此外，大头菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化；3.利尿除温：大头菜含有钙、磷、铁等微量元素，被人体吸收后，能利尿除温；促进机体水、电解质平衡，可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。一般人群均可食用。1.是便秘、眼科患者的食疗佳品。2.热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高血压、血管硬化者应少食。芥菜头具有解毒消肿，下气消食，利尿除湿的功效；主治乳痈、小儿头疮疖肿、秃疮、黄疽、腹胀、便秘、小便黄赤或不通，肝虚目暗等。虾米炒芥菜头芥菜头切成片。烧热锅倒入油先把虾米炒香盛出待用。锅里放入姜丝炒出香味把芥菜头放入。放少许水、盐、白糖

3、盖上锅盖焖约一分钟即可。打开锅盖见芥菜头已经软了就把虾米放入一起翻炒均匀，再放少许胡椒粉、芝麻油勾生粉芡即可上碟。前几天有朋友来吃饭，买了一条石斑鱼，将肉起了出来，搭配荷兰豆来炒，味道及口感都棒极了！剩下的鱼头和鱼骨，用盐和胡椒粉腌制后，我做了一道小时候妈妈在夏天里经常做的汤——芥菜鱼头豆腐汤。 据说，广州人喜欢用咸鱼头，加上豆腐和芥菜煮汤，因为咸鱼头能聚火、下火；豆腐可以清泻胃火；芥菜也是清热下火的蔬菜，因此这道汤有清热降火，清理肠胃和生津止渴的功效，最适合夏天容易上火的季节。 我用盐将鱼头腌了两个小时，鱼头应该也可以称为咸鱼头了吧？呵呵... 食材 鱼头1只豆腐

4、3块芥菜1把（250克左右）姜4片盐少许胡椒粉少许油适量清水适量方法/步骤1鱼头洗净，剁大块，用盐和胡椒粉腌2小时；芥菜清洗干净；豆腐切小块；2锅里放油，待7成热时，下姜2片炒香，放鱼头，煎至两面金黄色，盛出，再放入豆腐煎香；3另锅放清水大火煮开，加入煎香的鱼头，豆腐和剩下的姜片，小火煮至汤汁变成乳白色，放芥菜，大火煮开后，转成小火煮5分钟，即可。注意事项鱼头经盐腌制后，能聚火、下火；用咸鱼头代替也可以；用鱼来煮汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，汤才会呈乳白色，且汤味浓厚；汤煮好后，最好试味，因为鱼头较咸，应该不用再下盐调味，如果太咸，可以放一点鸡粉；洒一点胡椒

5、粉在汤里，可以去腥。水东芥菜煮烧鸭的做法《本草纲目》云∶“芥菜利膈开胃”，胃部纳薄弱，芥菜可作为食疗，芥菜与生姜一同煲汤，连饮，则开胃解毒。市面上有“水东芥菜”，其爽脆无渣、质嫩可口、清甜味美，岭南优质蔬菜新品种价值。 水东芥菜煮烧鸭，非水煮三国，却汤色清冽，菜嫩汤鲜。 食材水东芥菜烧鸭 方法/步骤1水煮烧鸭,将浮沫撇干净2放芥菜下汤,调味即可3成品:   火腿丝炒芥菜头材食谱热量：493.5(大卡)主料芥菜头400g火腿100g辅料油适量蒜头适量盐适量酱油适量方法/步骤1把芥菜头一片片撕开洗干净，然后切小块。2把火腿切丝。3锅里煲开水，放芥菜头进去灼一下。4下油放

6、进蒜头5放进芥菜头炒6过一会放进火腿丝继续炒。7最后加上盐和酱油调味。怕苦的可以加进糖调味