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时间:2019-06-18
《西南大学网络教育《蔬菜栽培学》作业及答案》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、一批作业及答案10、长日植物要求的日长为 >12-14H ,短日植物要求的日长为 <12-14H 。9、蔬菜根系发育的临界低温喜温蔬菜为 >10℃ 、喜冷凉蔬菜为 >0℃ 。8、喜温蔬菜要求的最低温度为 0-4℃ 、最适温度为 15-25℃ 、最高温度为 33℃ 。7、蔬菜演化的基础是 基因突变 、 自然杂交 、 人类选育 。6、芋、芦笋、韭菜在农业生物学分类中分别属于 薯芋 类、 多年生蔬菜 类、 葱蒜 类。5、莴笋、萝卜、结球甘蓝的食用器官分别是 肉质茎
2、 、 肉质根 、 叶球 。4、菠菜、冬寒菜、蕹菜分属于 藜 科、 锦葵 科、 旋花 科。3、蔬菜植物常用的分类法有 植物学分类法 、 食用器官分类法 和 农业生物学分类法 三种。2、蔬菜生物学特性包括的主要内容是 植物学性状 、 生长发育规律 、 对环境条件的要求 。1、我国蔬菜生产方式有 自给性 、 商品性 、 季节性 、 专业化 。二批作业及答案10、莲藕植株出现 后栋 叶时,标志着地下茎开始结藕。9、姜的主要栽培形式 平哇
3、姜 、 埂子姜 、 窝子姜 。78、芋的主要类型有 多子芋 、 多头芋 、 魁芋 。7、莲藕、山药、姜在植物学分类分别属于 睡莲 科、 薯蕷 科、 姜科 科。6、洋葱鳞茎膨大必须 长日照 、 较高温 同时得到满足。5、葱类的种子在常温下保藏,其发芽年限为 1 年。4、当茄子植株出现半边黄,继而褐变,可以确定为 黄萎 病。3、花椰菜出现花轴空洞,严重时花球变锈褐色、味苦、其原因是 缺硼 。2、为保证花椰菜花球洁白,应采取 束叶
4、措施。1、蔬菜生产的主要污染源有 农药 、 肥料 、 工业“三废” 。三批作业及答案4、论述蔬菜种子播前处理的作用及常用方法。答:作用:是减少或消除种子携带的病毒和虫卵,促进种子发芽,增强植株抗逆性。 方法:71、种子消毒 (1)温汤浸种:将种子放入50~55℃的热水中,保持恒温10~15min,然后自然下降至室温。由于55℃是大多数病原菌的致死温度,15min为致死时间,因此,温汤浸种可杀灭绝大多数微生物,对种子起到消毒作用。适用于种皮较薄,吸水较快的种子。 (2)热水烫种:将干燥种子投入75~85℃的热水中,用两个
5、容器来回快速倾倒,直至水温降至室温。热水烫种适用于一些种皮坚硬、表面附有蜡质或革质,吸水困难的种子,如冬瓜、西瓜、苦瓜、等种子。有利于提高种皮透性,加速种子吸水,起到消毒的作用。 (3)干热消毒:将干燥(含水量低于2.5%)的种子置于70~80℃的高温下处理几小时至几天,以杀死种子内外的病原菌和病毒及虫卵。同时,对种子发芽也有明显的促进作用。 (4)化学药剂处理 药液浸种:常用浸种药液有800倍的50%多菌灵溶液、800倍的托布津溶液、100倍的福尔马林溶液、10%的磷酸三钠溶液、1%的硫酸铜溶液、0.1%的高锰酸钾溶液等。药液浸种后必须用
6、清水冲洗干净后才能催芽、播种。 药剂拌种:常用药剂有克菌丹、敌克松、福美双等。用药量一般为种子重量的0.2%~0.3%。操作时先把种子放入罐内或瓶内,加入药粉,加盖后摇动,使药粉充分且均匀地粘在种子表面。以杀死种子表面的病原菌和防止土壤中病菌侵入。 2、浸种催芽 (1)浸种:浸种是加快种子吸水的有效措施。浸种前应将种子充分淘洗干净,除去果肉物质和种皮上的粘液。浸种水量以种子量的5~6倍为宜,浸种过程应保持水质清新。浸种时间因种子特性及环境温度而异。种皮透性差,温度低,浸种时间长,反之则短。 (2)催芽:催芽是将已充分吸水的种子,置于适宜种子发
7、芽的环境中,促使其迅速发芽。作法是将已经吸足水的种子用保水透气的材料(如湿纱布、毛巾等)包好,置于适温条件下。一般每4~5h翻动种子包1次,以保证种子萌动期间有充足的氧气供给。每天用清水投1~2次,除去粘液、补充水分。大部分种子露白时即可播种。3、论述葱蒜类蔬菜的生物学和栽培通性答:(一)葱蒜类蔬菜的根为弦状须根,根毛退化吸水力弱、不耐干旱;土壤湿度过低,严重影响其生长发育,适于在保水保肥的土壤种植。 (二)葱蒜类蔬菜的叶为管状或片状,叶面积小,叶面被有蜡质,蒸腾量小,耗水少喜土壤湿润和空气干燥的环境,保持土壤湿润即可,不必经常灌溉。 (三)葱
8、蒜类蔬菜的耐寒性较强,耐热力较弱,适于春秋季生长。多数葱蒜类蔬菜在炎热季节到来时就停止生长。韭菜虽可继续生长,但品质粗劣。
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