酒店新员工安全基础知识培训

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1、欢迎您安全基础知识培训课件浙江省经贸培训中心严念东中储粮黑龙江林甸直属库火灾2013年5月31日13时16分库区共有78个库，火灾时储量15万吨。过火4.7万吨，占总量的三分之一。起火原因：配电箱短路打火。2013年7月1日18时许中储棉山西侯马代储库火灾该库共有10座棉库，库存约3.6万吨棉花。火灾波及其中4个露天垛，过火面积约1.05万平方米，2.46万吨棉花被烧毁,损失3亿元。2013年6月2日14时30分中石油大连石化分公司油渣罐爆炸事故造成2人失踪，2人受伤四连爆2010年7月16日2010年10月24日2011年7月

2、16日2011年8月29日大连，你把爆炸当成习惯了吧？2013年6月7日18时20分厦门高架桥上BRT公交车突然起火造成48人死亡，34人受伤犯罪嫌疑人陈水总，生于1954年，厦门人慎用电器设备！！！2000年12月25日21时35分洛阳东都商厦特大火灾死亡309人，7人受伤，直接经济损失2753万元什么叫做安全？无危为安无损为全安全：是指没有危险，不受威胁，不出事故。酒店人在安全工作中必须树立的两个理念：1、经营安全的理念。2、集体治安的理念。安全---服务---盈利每个员工都是酒店安全工作的“眼睛”和“耳朵”安全工作的内容：

3、1、保护人员安全。2、保护财产安全。3、维护和谐氛围，保证生活秩序、工作秩序、公共秩序始终处于良好的状态。长期性广泛性突发性复杂性政策性安全管理工作的特点安全管理工作的特点：酒店安全管理工作手段是指酒店为了避免各种侵害因素的发生而采取的基本措施。就酒店安全管理工作的基本手段而言，大致可以归纳为以下几种：1．思想教育手段2．法律手段3．技术防范手段4．经济手段5．行政手段酒店对客安全管理工作的权利：1、拒绝客人违法行为的权利。2、拒绝客人携带危险品的权利。3、要求客人支付合理费用的权利。4、拒绝客人语言、行为不当、衣着不整的权利。

4、5、拒绝不受欢迎人士的权利。6、要求客人赔偿的权利。有礼有节酒店对客安全管理工作的义务：1、遵守有关法律法规的义务。2、保护在店人员的人身、财产安全的义务。3、保护客人隐私权的义务。4、向客人提供真实情况的义务。5、告知客人注意各项安全的义务。酒店安全管理的几个主要制度：总台登记制度访客限时制度钥匙管理制度查房制度宾客丢失物品的处理制度物品寄存制度物品出闸制度公安部门例行查房酒店针对性查房紧急查房（罪案、火警等）贵重物品危禁物品《中华人民共和国消防法》1、审议通过时间：2008年10月28日第11届全国人大常委会第5次会议审议通

5、过。2、施行时间：自2009年5月1日起施行。3、新法章幅：修订后的《消防法》共7章74条。《中华人民共和国消防法》修订的背景和过程2002.06全国人大常委会对原有《消防法》实施情况进行检查后，提出了修改建议。2002.10公安部正式启动《消防法》修订工作。2006.04形成了《中华人民共和国消防法（修订草案送审稿）》，报请国务院审议。2008.03《中华人民共和国消防法（修订草案）》经国务院常务会议讨论通过，报全国人大常委会审议。《中华人民共和国消防法》修订的背景和过程全国人大常委会于2008年4月、6月分两次组织审议，修改

6、了《消防法》修订草案。经过广泛调研，《中华人民共和国消防法》修订草案于2008年10月28日经第11届全国人大常委会第5次会议审议通过。《中华人民共和国消防法》消防工作方针《消防法》第2条消防工作贯彻的方针。预防为主、防消结合指导思想工作手段《中华人民共和国消防法》消防工作原则《消防法》第2条政府统一领导部门依法监管公民积极参与单位全面负责《中华人民共和国消防法》责任制《消防法》第2条实行消防安全责任制，建立健全社会化的消防工作网络。《中华人民共和国消防法》政府消防工作职责《消防法》第3条国务院领导全国的消防工作地方各级人民政府

7、负责本行政内的消防工作《中华人民共和国消防法》政府消防工作职责具体职责为：1、宏观规划2、火灾预防4、消防组织建设3、农村消防5、灭火救援6、执法监督城乡一体化组织与协调监督、落实建立组织，提供保障统一协调；统筹安排对各级各部门进行监督《中华人民共和国消防法》公安消防部门工作职责1、宣传教育方面。2、监督执法方面。3、灭火救援方面。4、队伍建设方面。具体职责为：《中华人民共和国消防法》单位消防工作职责法人单位的法人代表和非法人单位的主要负责人是本单位的消防安全责任人。对本单位的消防工作全面负责。受消防安全责任人委托，具体对本单位

8、消防工作实施管理的人员是本单位消防安全管理人。《中华人民共和国消防法》公民消防工作职责任何单位和个人都有维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务。任何单位和成年人都有参加有组织的灭火工作的义务。消防基础知识什么叫消防？消+防=扑灭火灾消防预防火灾预防