我来料理我的胃张若依

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1、创刊号：01快乐依依出版社我们希望在知识的海洋里尽情地遨游，我们希望在蓝天下开心的做游戏。我们更加喜欢的是吃上即可口又营养的美食，像小树苗一样茁壮成长，像小牛犊一样快乐的长大。可是现实生活中的我们并不是这样的：“麻杆儿”族和“肥鸡”族越来越多。操场上“肥鸡”族拖着胖胖的身体慢慢的跑着，而“麻杆儿”族跑一会儿就没劲了，许多同学因为这些事情而苦恼着。同时，有些女同学竟然开始减肥，其实她们并不胖。我们有一个美好的梦想：我们都能健康、快乐。我们的健康不仅仅靠妈妈的饭，还有伴随我们成长的营养配餐。每当中午，饥肠

2、辘辘的我们，总是期待着饭盒中飘出的饭香。但是，答案却不像我们想象的那样，一次次令我们失望。有时打开饭盒，迎接我们的却不是好吃的饭菜。一天，两天......于是，我们便对营养配餐失去了希望与信心。营养配餐到底存在着什么样的问题呢？于是我们便收集了同学们的意见和建议。问题终于暴露出来了：过分的浪费食物、吃不饱、盲目减肥、过多的吃零食、挑食偏食、饭菜难吃……这些问题都影响着我们的健康。我们在学校吃营养配餐已经是第6年了，发现学校的食谱好像也并不像我们想象的那么美味。我们马上就要毕业了，为了今后的同学能吃上美

3、味可口的饭菜，我们希望在离开母校前，提供一篇我们喜欢的合理膳食的食谱，提出一些我们的建议，希望学校老师和家长更多地关注营养配餐，希望厨师也能够试一试我们的菜谱，做出既营养又美味的饭菜给我们吃！本刊主编：依依让我们来“料理”好自己的胃吧!做一个快乐健康的孩子吧！01CONTENTS问题很严重03本刊总编依依文字编辑依依奇奇美术编辑依依出版社快乐依依出版社本社地址健康路11号主办单位快乐出版社邮发代号2-860国际标准刊号ISBN9590-0669国内统一刊号CN11-1111/D邮政编码100000电话

4、号码010-66668888E—mailkuailebaby@sohu.com网址www.kuaileyiyi.com出版日期2009年12月01日创刊号我们来调查04我们爱吃什么07调查结果大家议08关爱健康，关注营养配餐01食物金字塔09合理饮食对我们成长的重要性10一日三餐的正确搭配11设计菜谱12我会做饭我怕谁17我请营养专家来鉴定16赠送菜谱给母校19晒晒我们做的菜20饮食卫生要注意21创刊的“酸甜苦辣咸”22www.kuaileyiyi.com营养配餐采访日记0602每天中午吃营养配餐的时

5、候，我都注意观察过，同学们好象对营养餐的态度不太相同：有的只把肉或鸡腿吃了就把饭倒掉了的；有狼吞虎咽吃了还不够吃的；有慢慢吞吞吃到饭都凉了的。为什么会这样呢，我想知道同学们到底喜不喜欢吃学校提供的营养餐呢？家长和老师又是怎么看营养餐的？带着这些问题，我们进行了一次调查。发现问题问题很严重编者按：在北京，大概有7万个小伙伴跟我一样在学校吃小饭桌。小饭桌解决了父母的后顾之忧，受到他们的普遍欢迎。大多数父母认为小饭桌是营养配餐，既卫生，又方便，但是我们又怎么想呢？就此，我们开展了一系列的调查，发现了很多问题

6、…摄影：依依浪费量小伤胃03AB陈欣然的妈妈对家长进行采访奇奇的爸爸我们工作忙，顾不上孩子吃饭，有了营养配餐给我们做家长的解决了后顾之忧，况且学校指定的配餐公司都是国家卫生部门审核批准的，学生每天吃什么都由营养师来搭配，孩子吃了我们也放心。就是有点担心，孩子在学校吃得怎么样，是营养餐的出现给我们的孩子解决了午餐问题，我们这些整天忙忙碌碌的家长哪有时间给孩子做饭啊。孩子能在学校吃饭，只要卫生、营养、安全，我们就放心了。饭后还可以与老师、同学交流。我们当父母的都赞成营养配餐，觉得小饭桌很好，给我们解决了实

7、际问题。不是吃饱了。每天回家都要问问孩子在学校吃的什么呀。我们对家长进行调查：您对营养配餐的营养、卫生、口感和价格更关注那一项？绝大多数家长的回答是：在保证卫生合格的前提下，营养最重要，口感排在第三位，价格则是他们考虑的最后因素。下图是对全班40名同学家长的调查结果：然而，爸爸妈妈的想法和我们的一致吗？在吃了营养配餐这几年后我们是怎样想的呢？我们来调查04在随后的一周时间里，我和奇奇组成调查小组，对学校里的同学进行了访问，发现这里面的问题还真是不少呢。有许多同学不爱吃学校的午饭出去买零食吃；还有的只吃

8、其中自己爱吃的一道菜，其余的都剩下了；还有的不爱吃面食，遇上吃馒头、包子，就皱眉头。这样日积月累下来，剩下的饭菜不知有多少，造成的浪费简直太多了。关琪：炒三丁太淡了，没味。土豆没削皮，吃土豆像在吃西瓜。张涛：我不爱吃胡萝卜，为什么老放胡萝卜！美美：今天的鸡腿太合我口味了，不过比我妈做的还差点。刘梓涵：还好，有我最爱的牛肉，可我没吃饱就没了。李萌：抗议！皮厚馅少的包子！这是我们对全班40名同学一周的午饭情况进行调查的结果，不爱吃的居多呀，因此造成的浪费也是