痛风病人饮食的护理进展

《痛风病人饮食的护理进展》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、万方数据参考文献【l】殷磊．护理学基础【M】．第3版．北京：人民卫生出版社，2005：216—22I．【2】秦玲，章蕾．鸡蛋清配合冰片治疗Ⅲ、Ⅳ度压疮疗效观察【J】．中华现代护理学杂志，200572(18)：1706一1707．【3】杜南卿．青黛散治护褥疮36例【J1．中华现代中医学杂志，2006，2(6)：45．【4】张小玲，许珊珊．白蛋白外敷治疗褥疮的疗效观察【J】．护士进修杂志，2006，21(1)：45．【5】刘珍，周俊伟．百多邦联合给氧治疗褥疮的体会【J】．中华中两医杂志，2007，7(16)：25．【6】胡晓红，陈里茜，庞王月．使用微波加生物流体膜治

2、疗糖尿病合并压疮的护理【J1．中国实用护理杂志，2007，22(12)：14．【71刘兆艳，来玉民，于丽华．龙血竭粉治疗Ⅱ期压疮患者的疗效观察【J】．中国实用护理杂志，2007，23(19)：13．文章编号：1005-619X(2009)12-1120-03g照也』垡!!型塑!!堕塑!堕：望!!：2f!螋，!丛：!§，盟!：12【8】李玉华．应用人胎膜治疗压疮的效果评价【J】．中国实用护理杂志，2007，23(7)：22—23．【9】赵书娥，赵莉，谢雪玲，等．微波理疗联合葛根粉外敷在治疗三期压疮中的应用【J】．中国实用护理杂志，2007，23(10)：9．【10

3、】刘芝修．安普贴薄膜治疗浅度溃疡期压疮的疗效观察【J】．中华现代护理学杂志，2008，5(8)：722—723．【11】岳红霞，崔卫洪．局部吹氧与云南白药联合治疗压疮30例疗效观察【J】．社区医学杂志，2008，6(8)：19—20．【12】夏伟琼，曾永军，陈志清，等．西瓜霜喷剂治疗溃疡期压疮的疗效观察【J】．医学综述，2008，14(16)：2537—2538．【13】赵旭芬。张种．氧气与654—2联合治疗Ⅱ、Ⅲ期压疮的疗效观察【J1．医学信息，2008，21(9)：1680—1681．【14】秦莹，吴宝勤．湿润烧伤膏和生肌粉治疗Ⅲ期压疮的疗效观察与护理【J】

4、．护士进修杂志，2008。23(6)：562-563．(收稿日期：2009-02-06)痛风病人饮食的护理进展266071济南军区青岛第一疗养院刘晓痛风(gout)是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperurieemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性问质性肾炎和尿酸肾结石形成【”。随着生活水平的提高，各种“富贵病”接踵而来，一种影响着人们的生活、工作、学习的痛风病，就是其中的一种，也是疑难病之一。从性别上看94％为男性，女性仅占6％左右【2】。痛风不但与体内的代谢障碍

5、有很大的关系，与每个人的饮食习惯等也有着密切的联系，饮食也对痛风病的发展起着更深的影响。在此，就痛风病病人的饮食问题给予阐述，并与同行共同探讨。根据嘌呤含量，将食物分为低嘌呤食物(每100g食物嘌呤<25mg)、中等嘌呤食物(每100g食物含嘌呤25—150mg)、高嘌呤食物(每100g食物含嘌呤150一l000mg)三类【3】。但这只是个原则性估计，在临床实践中需按实际情况作必要的调整。1痛风患者参考的食谱f4】1．1可吃的低嘌呤类食物1．1．1主食类米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、

6、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。1．1．2奶类鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。1．1．3肉类与蛋类鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。1．1．4蔬菜类白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝b(包括胡萝b、萝b干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜苗、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。1．1．5水果类苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙

7、、柠檬、葡萄、石榴、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。1．1．6饮料苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。1．1．7其他西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜、油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。1．2宜限量的中等嘌呤食物1．2．1豆类及其制品豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。1．2．2肉类鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛

8、肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔