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《满瓯似乳堪持玩应缘我是别茶人_白居易茶诗述评_周圣弘》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、DOI:10.13815/j.cnki.jmtc(pss).2010.05.0302010年第5期牡丹江师范学院学报(哲社版)No.5,2010(总第159期)JournalofMudanjiangNormalUniversityTotalNo.159满瓯似乳堪持玩应缘我是别茶人———白居易茶诗述评周圣弘(武夷学院人文学院与茶学系,福建武夷山354300)[摘要]白居易是有唐一代把茶大量移入诗坛,使茶酒在诗坛并驾齐驱的第一人。他既是一个诗酒傍身的醉吟者,也是一个很有品味的“别茶人”。《全唐诗》收录其涉茶诗66首,其
2、中以茶为主题的8首。白居易的茶诗大致可以分为名茶诗、饮茶诗、造茶煮茶诗、茶功诗等四类,其茶诗的诗体形式丰富多样,集唐代茶诗形式之大成,表现了一种悠然超脱的情趣和精神境界。[关键词]白居易;茶诗;述评[中图分类法]I206.2[文献标识码]A[文章编号]1003-6121(2010)05-0040-06白居易的一生,大体可分三个阶段:44岁贬江州满瓯似乳堪持玩,况是春深酒渴人?司马前,政治上锐意进取;44岁至51岁,贬官江州到诗人收到蜀产新茶,颇为惊讶。以名水煎出的茶外任郡守前,政治上处于失望与希望交织之中;51岁汤
3、雪白如奶,诗人不忍遽饮而细心把玩,自己本欲以出守杭州后,灰心政治,栖心释老,选择了“似出复似酒解愁,更觉瓯中茶汤的难得。处”的由“吏隐”而“中隐”的道路,以守其“独善”之道。元和十二年(817年)春天,白居易贬官江州司马白居易的一生在兼济与独善之间艰难选择:从积极入任上,时值清明刚过,其好友忠州(今重庆忠县)刺史世到消极避世,从纵情诗酒到亲近茶禅,“兼济”与“独李宣给他寄来了当年的新茶,正在病中的白居易感于善”伴随了他的一生。他的理想是兼济,被贬江州司朋友的隆情高谊,欣喜莫名,便抱病写下了自号“别茶马之前以兼济为主
4、,当兼济受挫则独善抬头,但也没人”的感恩之作《谢李六郎中寄新蜀茶》。诗云:有完全丢弃兼济之志。这种矛盾的心态,不仅反映在故情周匝向交亲,新茗分张及病身。其咏酒篇里,也镶嵌在其写茶诗中。红纸一封书后信,绿芽十片火前春。一汤添勺水煎鱼眼,末下刀圭搅曲尘。白居易的茶诗,大致可以分为以下四类:不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。第一类:名茶诗。此类茶诗有《萧员外寄新蜀巴蜀地区是我国茶文化的摇篮。产于蜀地的蒙茶》、《谢李六郎中寄新蜀茶》、《琴茶》等。唐代饮茶之顶茶,是唐代著名的贡茶。好友李宣寄自忠州的新风,在白居易生活的年代,尤
5、其贞元以后日盛,很多官茶,想来也不是等闲之茶。“绿芽十片火前春”一句,员、文士经常通过以茶赠友的方式联络感情。白居易说明唐人最重火前之茶,白居易同时代诗僧齐己就有爱茶,便有朋友们经常寄茶给他。“白甀封题寄火前”诗句,言火前茶最佳。“应缘我是元和五年(810年),时年39岁的翰林学士白居别茶人”一句,彰显诗人白居易对谙习茶事的自豪。易左拾遗任期将满,又值至交元稹被贬江陵,心情低元和十年(815年),白居易有《戏题卢秘书新移蔷薇》落、借酒浇愁之时,恰逢萧姓员外自蜀地寄来新茶,正一诗夸赞友人卢拱精于花事,诗云:“移他到此
6、须为好以茶解酒,聊堪把玩,平和烦闷。诗人心怀深深的主,不别花人莫使看。”所谓“别花”即辨别得花、识别谢意写下《萧员外寄新蜀茶》:得花之意。此处诗人自谓“别茶”,亦即辨别得茶、识蜀茶寄到但惊新,渭水煎来始觉珍。别得茶之意。“别花人”与“别茶人”涵义正同。诗人[收稿日期]2010-03-22[作者简介]周圣弘(1963-),男,湖北洪湖人,福建武夷学院人文学院与茶学系副教授,华中师范大学新诗研究中心特约研究员,主要从事:中国诗学与茶文化研究。—40—2010年第5期牡丹江师范学院学报(哲社版)No.5,2010(总第1
7、59期)JournalofMudanjiangNormalUniversityTotalNo.159官场失意加之染病在身,突然收到朋友寄来新茶宛见的诗篇和常州刺史杨虞卿寄来的毗陵(常州)茶,于知己故旧,欣喜之情可以想见,遂迫不及待地亲自动是,愁情烦绪为之一解;吟诗啜茶之余,想到尚有两位手碾茶、勺水、候火、下末……品茗。诗人爱茶之切,妻舅东西两地任职、执掌大权,自己虽然官任太子宾茶艺之精,品茗之乐,表现得活灵活现。客分司东都虚职而门庭冷落,也就处之泰然了。宝历二年(826年),时年55岁的苏州刺史白居同是作于大和八年
8、的《营闲事》一诗,则清楚地说易自入春以来身体病弱,眼疾愈来愈重,百治罔效,加明了诗人有饮夜茶的习惯:上坠马伤腰,生活单调,心情寂寞,颇感人生缥渺,遂自笑营闲事,从朝到日斜。萌生休官之念。同年十月,诗人离苏北返,与好友刘浇畦引泉脉,扫径避兰芽。禹锡同行,经扬州、楚州、汴州,绕道河南新郑故居,于暖变墙衣色,晴催木笔花。次年二月回到洛阳。在此期间,诗人以钟爱的“茶
