大人物来成都都要吃点啥：邓公最爱开水白菜

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1、大人物来成都都要吃点啥：邓公最爱开水白菜成都的美食是出了名的，而来成都访问的国内外领导、贵宾也不少，吃了川菜翘大拇指的也多，那么这些大人物来成都，究竟爱吃哪一样？1962年邓小平在成都逗留时，看川戏品川菜吃小吃。在商业场原龙抄手店第一次品尝了张怀俊师傅为他烹制的一桌席桌，清一色川菜，其中就有开水白菜，邓小平吃后连声赞道：好菜！好菜！此菜只应天上有。1965年9月22日，西哈努克亲王访问成都，特别对“叉烧鸡”、“三洞桥鲢鱼”、“糖桃仁”三个菜表示赞赏。特别是三洞桥鲢鱼，他一个人吃了一份的四分之一，并说：“味道真好”。川菜的魅力的确征服了许多外宾。2003年12月德国时任总理施罗德访

2、问成都，说“川菜是世界上最好吃的菜之一！”2004年法国总统希拉克访问成都，他说对四川有“两大崇拜”，一是邓小平，二是川菜。而川菜的美味，正是邓小平告诉他的。希拉克在成都期间，他下榻的大酒店用了三个月时间准备了33道菜，包括：1)夜宵：川北凉粉、鸡丝凉面、东坡肘子、仔姜樟茶鸭子、夫妻肺片、宫保虾球、蜀香家传鸡、青菠担担面、醉八仙、青炒黑木耳芦笋、鱼香八块鸡、松茸竹荪汤2)早餐：龙抄手、钟水饺、赖汤圆、蛋烘糕、宋嫂面、麻酱凤尾、五香熏鱼、叶儿粑、芹菜碎牛肉、炝瓜条、跳水泡菜、清炒豆苗3)机上午餐：麻婆豆腐、川式烧麦、方笋烧牛肉、黄焖兔块、香油甜椒、酱烧茭白、萝卜酥饼、红油三丝、青笋

3、黑木耳而2013年英国首相卡梅伦访华期间，不仅在成都品茗，还光临了成都香天下火锅店，带火了火锅店里的“首相套餐”。本文作者：凡人情事