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时间:2019-06-01
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1、桂花加荔枝,两种有颜值适宜年龄备孕主料荔枝20颗圣女果20颗糯米饭一小碗辅料葡萄干20克糖桂花汁一勺制作步骤1.糯米洗净提前泡好。2.沥水后大火烧开后转小火入蒸锅蒸熟。3.圣女果洗净、荔枝剥壳备用。(荔枝表皮的纹理中,有一条细纹,这条细纹是荔枝皮上最为薄弱的地方。顺着细线用指甲掐一条印,然后用手轻轻一挤,荔枝壳很容易就裂开了。)4.取剥皮荔枝一颗,从果肉偏上1/3处用刀横切一圈。用手轻轻一拽,连荔枝核一起,荔枝就被分成两半了。一半中空,一半带核。5.圣女果一切两半。6.取中空的那一半荔枝和小一点的那半个西红柿,将圣女果轻轻塞
2、入荔枝中。7.取一个小碗,将荔枝剖面朝向碗壁,依次摆好。8.用糯米饭拌少许葡萄干,将中央塞实、抹平。另取一个小盘,将小碗倒扣盘中,淋上桂花蜜汁即可。小贴士1、荔枝买大一些的,圣女果可以选择小一点的,这样容易镶嵌进去。2、中间填的糯米饭不但可以增加口感,粘性也可以起到很好的固定作用。也可以换成芋泥、红薯泥、南瓜泥等,随个人喜好。3、吃荔枝不上火的好办法:把荔枝连皮浸入淡盐水中半小时再食用。本文作者:菠萝育儿
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