明溪口镇2010度食品药品工作总结

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1、明溪口镇2010年度食品药品监管工作总结今年，在县委、县政府和县食品药品监督局的正确领导下,在镇党委、政府的大力支持下，我镇食品药品安全工作以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，根据科学发展观和构建和谐社会的要求，有组织、有步骤地深入开展食品安全监管和食品安全专项整治工作，积极营造放心消费、安全的食品市场环境。现将我镇今年开展食品安全工作的情况汇报如下：一、加强领导，健全网络为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全责任网络，确保全镇人民的消费安全，我镇积极调整食品药品安全领导小组，由镇长邓防修同志任组长，镇党委委员廖晓红

2、同志、公共卫生管理所所长陈芳菲任副组长，组员由张春旺、王治腾、李利、张丕创等组成，构建了一支强有力的安全网络队伍。与此同时，各行政村、卫生院、学校等部门分别成立了相应的监管小组，充实了镇二级监管责任网络，使食品药品工作形成及时有效的体系。在构建网络的同时，明确了镇、村、单位等部门的监管责任，抓好对所属辖区、行业的食品药品安全监管，落实责任，努力加强安全监管执法力度。并建立责任追究和考核机制，对不履行职能造成重大影响或后果的，追究相关部门和责任人的责任。二、广泛宣传，制造氛围5今年以来，我镇以维护群众食品安全为出发点，以提高群众

3、对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品药品宣传工作，营造了全社会关心支持食品药品监管工作的良好氛围。一是组织开展大型食品安全知识讲座。在全镇1400名中小学生中开展了一次讲座，传授疾病预防、食品安全知识，同时发放相关知识宣传册子1500份。二是建立基层宣传队伍。以各村食品、药品安全信息员为基础，镇食品领导小组提供宣传资料，村食品、药品安全信息员免费发放到户。目前为止，镇食品监督小组制作《食品安全群众健康》的宣传小册子5000份分发到村企单位。同时在各

4、村设立知识宣传点，村民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式，不仅提高了我镇食品药品小组的自身影响力，更提高了人民群众的健康饮食安全，同时通过广泛开展食品药品安全宣传教育，积极引导生产经营者安全经营，提高人民群众的自我保护意识，营造人人关注食品药品安全的社会氛围，为我镇更好地开展食品药品监管工作提供了有利保障。三、明确目标，加大整治1、开展节日期间食品安全检查。结合我镇生态旅游乡镇建设的目标，为保障群众和游客身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，在“五一”和“十一”5黄金周期间，我镇食品药品办公室在镇村两级单位提前安排落实

5、节日值班人员，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责。同时对卫生院作好部署，制定食品安全事故应急预案，做好相关准备工作。另外会同公共卫生管理所对辖区内景点及周边的餐饮单位和陈家溪村的农家乐进行了专项检查，共计检查餐饮单位15家。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况，另外还对地方特色食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。检查表明，个别餐饮单位存在着不少问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，防蝇防尘设施缺少等等，根据在检查中出现的问题，我镇马上对15家餐

6、饮单位负责人进行了一次专业的食品卫生知识培训，具体有食品设施卫生、饮食加工过程中的卫生、餐具的卫生、食物贮存的卫生要求、从业人员个人卫生等等。通过学习培训，使餐饮负责人提高责任意识，加强卫生知识。通过检查培训，两个节日期间在我镇未发生一起食品安全事故，人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。52、开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全，全面推进校园食品管理和校园放心店建设，构建校园食品安全监管长效机制。一年来，我镇对辖区内所有中小学校、幼儿园进行了一次专项检查。检查的主要内容：一是校园的食堂现状，重点是食堂的管理

7、模式、设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况以及存在的问题；二是校园周边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患；三是学校饮用水和生活用水的使用情况，重点是供水来源、用水质量、监测情况等。通过检查要求对校园食品达到设施设备、经营现状、卫生状况、人员素质四清楚，从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。通过监督检查，发现存在着这样一些问题：临时帮忙的从业人员无有效健康证；个别学校存在供应隔夜菜的现象。针对发现的问题，我们要求及时改正，并要求学校领导对食堂要常开展检查

8、，做到常组织、常整改、常清洁。3、配合各部门开展各类专项执法检查。①今年我镇加大手足口病和甲流疫情期间的食品卫生工作，为防止手足口病和甲流通过食物传播，我镇食品药品办公室检查了各类餐饮单位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品，并对禽流感疫情期间的食品卫生通过宣传车、宣传栏、宣