2013年安徽省职业院校技能大赛中职组酒店服务竞赛指南

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1、2013年安徽省职业院校技能大赛中职组酒店服务技能竞赛指南2013年安徽省职业院校技能大赛酒店服务技能竞赛赛点设在安徽合肥旅游学校。为了让各参赛队及各位选手尽快熟悉赛场环境，了解赛事安排及参赛注意事项，顺利完成比赛，特编写本赛点“竞赛指南”，请各参赛选手认真阅读。一、赛点简介1.学校位置：安徽合肥旅游学校位于合肥市新站区磨店职教城学林路与烈山路交口,市内乘301路公交车至会棚站下，向南约100米。2.竞赛场地：中餐厅实训室——教学楼北二楼客房实训室——教学楼北二楼3．赛点事务咨询部门：教务处——教学楼二楼方念教务处主任13866131698张维柱教务处副主任13866190237二、报到须

2、知（一）报到时间：2013年3月22日上午9：00至下午13：00（二）报到地点：合肥森旺地酒店（酒店地址：合肥市振东大道与文忠路交叉口）竞赛期间建议各参赛队到赛点建议的宾馆住宿，赛点宾馆为我校协议单位（协议价130元/间、天，2份免费早餐）。由于参赛学校较多，需要预留房间的代表队请提前与宾馆预订，联系电话：0551——64266777。赛点学校在酒店设有接待处，有专人负责接待，便于联系。住宿人员自带身份证，食宿费用自理。接待组联系人：王皓就业办主任13956008122三、注意事项1、各代表队在规定时间内到指定地点办理报到手续，报到时领取《大赛指南》、参赛证、领队证、指导教师证等资料。2

3、、各参赛选手报到时须提供本人身份证（原件）及学生证（原件）。参赛选手凭本人身份证、学生证及参赛证，三证齐全方可入场参加比赛。3、大赛期间，各代表队须为每位参赛选手办理意外伤害保险，保证竞赛参与人员的交通、财产及人身安全。4.用餐安排：3月23日中午全体领队、指导教师及参赛选手在赛点由承办学校免费提供工作餐。5.交通问题：大赛期间，赛点组委会安排车辆接送领队、指导教师及选手。自行安排住宿的代表队自行解决交通问题。6．成绩公布：竞赛结束后，由大赛组委会统一公布，可登陆安徽省职业与成人教育网查询。7.各项赛事活动安排：日期内容地点3月22日上午9:00至下午12:00，各代表队报到森旺地酒店13

4、:00—15:00，选手熟悉场地赛点二楼各实训室14:00召开领队、指导教师会议赛点三楼接待室3月23日中餐宴会摆台8:00检录，抽签，确定比赛顺序赛点导游实训室（候考室）8：20第一组竞赛→→第二组→→第三组→→第四组→→第五组→→第六组（注：选手二次编号，确定台位）赛点北二楼中餐厅实训室中式铺床8:30检录，抽签，确定比赛顺序赛点导游实训室（候考室）8：50第一组竞赛→→第二组→→第三组→→第四组→→第五组→→第六组→→第七组→→第八组→→第九组（注：选手二次编号，确定床位）赛点北二楼客房实训室四、赛点组织机构及职责：主任：汪亮副主任：闫汝启、王富媛成员：方念、张维柱、胡忠明、胡子鑫、

5、王皓、郭宏春、曹斌、王笃军工作职责：1.负责安徽合肥旅游学校赛点项目的组织、领导工作；2.负责赛点各工作组的协调工作。下设四个工作组：1．竞赛组组长：方念13866131698副组长：胡忠明13955186873职责：负责组织制定本赛点赛项的规则及相关技术文件；接受各代表队的报名并对选手进行资格审查；负责拟定比赛安排方案；负责落实场地、设备、人员（含技术保障）；负责与省大赛办及专家组对接工作；负责与各参赛单位沟通协调以及本赛点的组织工作；负责各代表队竞赛前的报到工作；负责与各赛场联系，每项比赛安排一名“赛场联系人”，负责联络各单项比赛、工作委员会、专家组等相关工作；完成大赛办交办的其它工作

6、。2．接待组组长：王皓13956008122副组长：郭宏春13866175858职责：负责大赛期间各级领导、裁判、领队、指导老师和选手的食宿安排以及赛点与宾馆间的交通、联络；负责竞赛期间水电供应和基础设备设施维护保养；负责医疗卫生保障工作；负责竞赛期间领队、指导教师及选手休息地点及茶水等的保障工作；负责安排好比赛日(23日)当天在校餐厅的免费中餐。3、宣传组组长：胡子鑫13956958341职责：负责本赛点开幕式策划及组织工作；负责赛前、赛中和赛后在报纸、电台、电视台、网站等新闻媒体宣传、报道；负责赛点的环境布置、标语、横幅等，营造比赛氛围。4、纪检、安全组组长：张维柱1386619023

7、7副组长：曹斌15856986388职责：负责营造公平、公正的比赛氛围，负责接受本赛点各参赛队领队提出的申诉，并及时转报相关部门依法查处大赛过程中的违纪行为；负责竞赛期间(23日)的安全保卫、保密工作，防范安全事故的发生。负责比赛期间校内来往人员、车辆指挥安排；维护赛点及周边环境，保证比赛正常秩序。负责对选手抽签、大赛成绩统计、汇总等进行监督。五、比赛规则1.领队、指导教师须知（1）严格执行大赛各项规定，熟悉竞赛规程，负