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时间:2019-05-31
《食品安全事件应急处置预案》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、香城镇莫亭小学食品安全事件应急处置预案 为认真贯彻落实《食品安全法》、《学校卫生工作条例》、教育部、卫生部《关于学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和省市食品安全工作会议精神,科学、规范、有效开展学校食品安全事故应急工作,最大限度地减少学校食品安全事故可能造成的危害,保障全校师生身体健康与生命安全,维护正常的教学秩序,依据有关法律、法规,特制定本预案。 一、工作原则 1、全程预防、全程控制。在小卖部消费等环节中发生食源性疾患,造成学校师生食物中毒或其它食品安全事故时启动《应急处置预案》。 2、明确
2、职责、落实责任。学校要按照“校长统一领导、分管校长具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制,实行分级管理、分级负责,各司其职。 3、科学决策、群防群控。各班要建立组织,实行科学民主决策,依法规范应急救援工作,确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强日常监测、坚持群防群控,及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故,做到早发现、早报告、早控制。 4、及时反应、快速行动。各班11对所发生的食品安全事故要作出快速反应,及时启动应急预案,严格控制事故发展和势态蔓延,有效开展应急救援工作,认真做好食品安全事故的救治、处理及整改
3、工作。 二、事故分级 按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将食品安全事故分为四级。 1、特别重大食品安全事故(Ⅰ级) 符合下列情形之一的为特别重大食品安全事故(Ⅰ级): (1)事故危害范围跨越省级行政辖区,并有进一步扩散趋势的; (2)超出我省处置范围的,需要报请国务院或国务院授权部门负责处置的。 2、重大食品安全事故(Ⅱ级) 符合下列情形之一的为重大食品安全事故(Ⅱ级): (1)事故危害严重,影响范围涉及省内2个以上市级行政区域的;
4、 (2)造成伤害人数100人以上,并出现死亡病例的; (3)造成10例以上死亡病例的; (4)学校发生食物中毒事故、造成伤害人数50人以上的; (5)省级政府认定的其它重大食品安全事故。 3、较大食品安全事故(Ⅲ级) 符合下列情形之一的为较大食品安全事故(Ⅲ级): (1)事故影响范围涉及市级行政区域内2个以上市级行政区域,给师生饮食安全带来严重危害的;11 (2)造成伤害人数100人以上或出现死亡病例的; (3)市政府认定的其它较大食品安全事故。
5、 4、一般食品安全事故(Ⅳ级) 符合下列情形之一的为一般食品安全事故(Ⅳ级): (1)事故影响范围涉及市级行政区域内2个以上乡镇,给公众饮食安全带来严重危害的; (2)造成伤害人数30以上、100人以下、未出现死亡病例的; (3)市政府认定的其它一般食品安全事故。 上述有关数量的表述中,“以上”含本数,“以下”不含本数。 三、应急组织指挥体系及职责 1、学校成立教育系统食品安全事故应急指挥部,统一指挥应急处置工作。应急处置指挥机构的组成及职责如下:总指挥:张峰 莫亭小学
6、党支部书记、校长职责:全面负责学校食品安全及事故的处置工作,及时听取事故的情况报告,视情况做出启动应急预案的决定。副总指挥:程计华 副校长董海亮 教导处副主任陈正圣 教导处副主任王启垒教导处副主任、会计王友峰少先队总辅导员张计坤 少先队总辅导员职责:负责事故的现场救援、调查处理和善后等工作。11 指挥部下设办公室,负责日常工作。办公室主任由程计华同志兼任,教导处人员为成员。联系电话:0537-5730099。 2、一旦出现学校食品安全突发事件,由总指挥启动以下各职能小组,全力投入事故处理工作。 (1)应急指挥小组
7、 由领导小组成员组成。其职能主要有: ①迅速到达现场,了解和掌握事故情况,控制局面,阻止事态发展,并研究事故处理的具体策略; ②尽早向上级教育行政部门和地方政府汇报情况; ③组织力量并全程指挥其它各职能小组投入工作; ④密切配合医疗、公安等机构对事故的处理工作,认真执行上级教育行政部门和政府的有关指示; ⑤负责事故的调查、分析和处理,查找原因和责任。 (2)医疗救援小组 组长:齐崇湖 成员:各班班主任 主要职责: ①立即组织护送受
8、伤人员去医院救治; ②配合医院的救治工作,追踪了解伤情或病情动态;
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