特许经营的契约分析[毕业论文]

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1、（2011届）毕业论文题目：特许经营的契约分析—以嘉兴“五芳斋”为例姓　　名：　　　　　　　　　　　　　专　　业：　经济学班　　级：　　　　　　　　　　　　　　学号：指导教师：　　　　　　　　　　　　　　导师学科：　　　　　　　　　　　　导师职称：　　　　　　　　　　　　　教务处制年月日诚信声明我声明，所呈交的论文是本人在老师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我查证，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得嘉或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。我承诺，论文中的所有内容均真实、可信。论文作

2、者签名：签名日期：年月日授权声明学校有权保留送交论文的原件，允许论文被查阅和借阅，学校可以公布论文的全部或部分内容，可以影印、缩印或其他复制手段保存论文，学校必须严格按照授权对论文进行处理，不得超越授权对论文进行任意处置。论文作者签名：签名日期：年月日2011届经济学专业毕业论文摘要特许经营模式作为现今一种十分流行的商业经营模式和组织模式，在餐饮、汽车、家政服务等很多方面都有很广泛的应用，本文通过五芳斋特许经营契约为例，了解特许经营本质即为一组无形资产的间接价格定价机制，通过将一组无形资产“捆绑”并通过特许经营的方式对无形资产的价格进行界定来节省交易费用

3、，从而减少企业的组织成本，促进企业的规模扩张，并以此为契机来剖析和了解特许经营的实质及意义。关键词：特许经营间接定价交易费用I2011届经济学专业毕业论文ABSTRACTFranchisemodelasaverypopularcurrentbusinessmodelandorganizationmodel,inrestaurants,cars,domesticservice,andmanyotherareashaveverywideapplication,thispaperWufangzhaifranchisecontract,forexample,un

4、derstandthenatureofthefranchiseIndirectintangibleassetsforthepriceofapricingmechanism,asetofintangibleassetsby"bundling"andthroughfranchisestodefinethepricesofintangibleassetstosavetransactioncosts,therebyreducingthecostofbusinessorganization,promotetheexpansionofthesizeenterpris

5、esAnduseitasanopportunitytoanalyzeandunderstandtheessenceandsignificanceofthefranchise.Keywords:FranchiseIndirectPricingTransactioncostsI目录摘要IABSTRACTII引言1一、市场、企业与混合组织的契约文献回顾1二、五芳斋特许经营契约的内容和特征3（一）五芳斋特许经营契约的内容3（二）五芳斋特许经营契约的特征4三、特许经营的契约实质：一组无形资产的间接定价5四、结论和启示7参考文献8致谢102011届经济学专业毕业论文

6、引言特许经营最早发源于美国,目前已经成为世界上发展最快的一种经营形式。这种经营方式以其“双赢”的魅力而成为当今世界流行的商业经营模式，并以其独特的经营机制显现出强大的生命力。从当今世界商业的发展趋势来看，特许经营不仅是实现企业低成本快速扩张的有效途径，也是国际商业发展的一个新亮点。麦当劳就在全世界一百多个国家和地区开设了两万多家餐厅。1990年麦当劳在中国开办了第一家餐厅,现在已在全国开设了近600家餐厅。麦当劳计划在2005年共开出100家餐厅，到2006年6月，在中国大陆开出10家左右特许加盟连锁店，到2008年，在中国大陆地区要使麦当劳餐厅数达到1

7、000家，其中特许加盟连锁的目标是20％。我国的特许经营也获得了迅猛的发展，目前我国已有超过2000个特许经营体系，近8.2万个特许加盟店，从业者超过200万人，覆盖50多个行业及业态，特许经营企业数量居全球之首。特许加盟产业正以每年50-60%的速度在增长。而餐饮业作为特许经营的主要业态之一，在改革开放的二十多年来也有着迅速的发展，到2003年我国拥有限额以上连锁餐饮业法人企业236家，门店数5451个，年营业额超过250亿人民币。本文主要通过对五芳斋集团的特许经营模式和合同的分析来了解现今我过餐饮行业的特许经营主要模式和其合同的契约关系，利用新制度经

8、济学的交易成本理论来剖析特许经营的本质特点。笔者希望通过本文的分析和诠释，了解特