丰盛的大餐设计

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1、丰盛的大餐(水果拼盘)教学设计设计思路：“水果拼盘”是湘版教材六年级下册“丰盛的大餐”中的一课。本课通过学习制作水果拼盘，使学生涉足应用设计领域。在小组活动中，体验到合作的乐趣，享受到成功的喜悦，同时在生动的自我评价和相互评价中，提高评价能力。教学目标：体验制作水果拼盘的乐趣，感受集体拼摆活动的愉悦和情趣。能运用已掌握的知识技能制作出色彩鲜明、造型生动的水果拼盘。激发学习兴趣、培养动手实践能力、增强集体荣誉感。教学难点和重点：重点：掌握水果拼盘的制作方法。难点：设计一个漂亮水果拼盘并制作。教具准备：课件、实物投影仪、橡皮泥水果切片、纸盘学具准备

2、：橡皮泥、纸盘、牙签教学过程：一、创设情境：师：我们中国人都很好客，当有人到你家做客时，你们是怎样招待客人的？生自由回答（用水果）。师：你们都爱吃什么水果，平时以什么方式去吃的？指名回答。今天老师教你们一种新的吃水果的方法，引出课题——水果拼盘。二、方法探索：1、课件出示水果拼盘图片，生欣赏精美的水果拼盘，思考三个问题：a、造型b、色彩c、材料2、通过欣赏，总结制作水果拼盘的方法。师引导生总结:a、构思b、切片c、拼摆。师强调水果切片的方法。3、今天我们要用橡皮泥来做水果拼盘，师出示橡皮泥水果切片供生参考。引导生用橡皮泥做水果切片。三、学习活动

3、：用橡皮泥制作一个水果拼盘。1、自由合作，明确目标，注意分工。2、师巡视指导。3、可以给作品取个好听的名字。四、点评作业：展开自评、互评、师点评。五、课外拓展：欣赏一些立体的有雕刻艺术的水果拼盘作品，鼓励学生课后继续进行研究和尝试。六、小结：今天我们学习了制作水果拼盘，谈谈你们有什么收获？回到家里可以为家人制作一个水果拼盘，感谢家人对你的爱！课后反思：《水果拼盘》一课是偏向于“造型.表现”领域中的实物造型课。在我们的生活中，五颜六色、琳琅满目的水果是一道亮丽的风景线。因为水果是同学们日常最容易接触到的，他们对水果也有或多或少的了解，制作水果拼盘

4、就容易多了。本节课就是要充分发挥探究性学习的特点，自己寻找问题，发现问题，自由结组，自行收集材料，自己进行一定程度的研究，从而让学生能直观、生动、深刻的感受劳动的意义。　　美术课程标准指出：美术教学应注重对学生审美能力的培养。所以在《水果拼盘》美术教学中，我没有急于用简单的讲解代替学生的感悟和认识，而是通过比较、讨论等方法，引导学生体验、思考、辨别和判断，努力提高他们的审美情趣。例如：引导学生分析欣赏精美的水果拼盘的造型、色彩、材料等特点时，就非常注重对学生审美能力的培养，也为自己动手做水果拼盘打下基础。因为本节课不能带原材料，用橡皮泥做水果拼

5、盘的局限性，我讲的有点过多，学生的创造思维也没有充分发挥，我相信，只要学生掌握了方法，在生活中，他们一定表现的更好！